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“un bon petit restaurant au cadre agréable” 4 5 étoiles
Avis sur Le Bain Marie

Le Bain Marie
5 Rue Petramale | A Proximité Des Halles, 84000, Avignon, France
0033 4 90 85 21 37
Site Web
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Classé n° 131 sur 504 Restaurants à Avignon
Cuisines : Française
Options : Dîner, Ouvert tard, Terrasse extérieure, Sur réservation, Places assises, Service en salle
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Ouvert tard, Terrasse extérieure, Sur réservation, Places assises, Service en salle
Montpellier
Auteur de niveau
101 avis
58 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 60 votes utiles
“un bon petit restaurant au cadre agréable”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 janvier 2014

Et voila, quand on a des occasions, nous essayons de trouver un lieu sympathique où l'on mange bien pour un tarif raisonnable. C'est ce qu'est ce restaurant. Un menu du jour, selon la formule choisie, d'un coût très raisonnable (entre 15 et 20€), une courette où l'on peut manger à la bonne saison et une salle très agréable. Et je ne parle pas du service bien qu'un petit peu lent qui est bien fait. Nous avons passé un moment agréable autour d'un repas qui était bon même si ce n'est pas le très grande cuisine. Nous en avons eu pour ce que nous avons payé en fin de repas. Je pense que, si je viens à Avignon avec ma famille, je reviendrais dans ce restaurant qans aucune crainte.

  • Visité en janvier 2014
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Pierre G
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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124 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    43
    46
    13
    11
    11
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
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Français en 1er
Aramon
Auteur de niveau
14 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 21 votes utiles
“Rentabilité maximale, déception maximale.”
3 5 étoiles Avis écrit le 2 janvier 2014

Nous avions décidé de passer la nuit du réveillon dans ce restaurant, et nous avons été fortement déçu par le service (amateur ou quasi) et par la qualité des plats. Le cadre toujours bien (j'y étais déjà allé il y a à 2 ans). A part l'entrée (merci les huitres) et le veau (très fin), le reste n'a vraiment pas été à la hauteur: pain d'épice dur, foie gras chaud, mâche pas fraiche, brie sans gout. La composition des assiettes était digne d'un repas du soir chez soi... Quant au service: que penser d'un serveur qui par 2 fois a reniflé notre bouteille de vin ?

  • Visité en janvier 2014
    • 2 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 3 5 étoiles
      Service
    • 2 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
2 Merci Damien N
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Avignon, France
Auteur de niveau
11 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
“ou était on ?? un restaurant ??”
1 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2013

Alors la vraiment, je n'en reviens toujours pas.
Nous avions mangé dans ce restaurant il y a quelques mois, tout était parfait, mais hier soir, je n'ai rien compris.
Nous avions reservé entre 20 h et 20 h 30, nous sommes arrivé à 20 h et la, plus aucune nouvelles du personnel jusqu'a 20h35, pas de prise de commande pour un apéritif ou autre proposition et après une observation des autres tables, je voyais que nous étions tous dans le même cas oouuupppss il y avait environ 26 personnes en tout !!!!!
Finalement nous attrapons un serveur et lui demandons un apéritif pour patienter, il optempère yyyeeesss victoire !!
En lisant la carte qu'il venait de nous amener après 35 mn nous constatons qu'elle est très cher et que rien n'est attirant : foie gras (on connait) st jacques (déjà vu) filet de boeuf (encore et encore) dos de cabillaud (tiens c'est rare ca !! non je déconne) en fait que du déjà gouté de partout !!
Les prix indécents !
Nous partons en étant poli et devant le bar nous voyons le serveur blaguer avec une de ses jolie collègues (il avait oublié de nous préparer l'apéritif demandé)
j'étais époustouflé !
Bref une visite d'un joli cadre mais un grand sentiment de vide dans l'estomac et le cerveau
horrible

  • Visité en octobre 2013
    • 1 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 1 5 étoiles
      Ambiance
    • 1 5 étoiles
      Service
Utile ?
6 Merci stef p
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cabannes
Auteur de niveau
7 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“J'adore ce restaurant......”
5 5 étoiles Avis écrit le 24 octobre 2013

Je suis toujours aussi fan de ce restaurant et ravie qu'il soit toujours ouvert depuis tout ce temps, il fait parti des rares endroits de qualité sur Avignon, je tire mon chapeau à Renaud pour sa constance en espérant qu'il reste encore longtemps....

  • Visité en septembre 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci christelle a
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Paris
Auteur de niveau
91 avis
74 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 101 votes utiles
“Cuisine immonde et nullissime dans un joli cadre”
1 5 étoiles Avis écrit le 15 septembre 2013

Il est vrai que le cadre du "Bain Marie" est enchanteur — à l'intérieur comme à l'extérieur.
Mais je n'ai pas souvenir d'avoir aussi mal mangé depuis des années, et à un prix exorbitant.

Déjà le menu-carte à 30€ ne donne pas envie — avec une bavaroise de poivrons en entrée, et une "plancha de gambas aux légumes" du genre qu'on se fait à la maison en 3 minutes quand on fait un régime. Un menu qui serait acceptable s'il était offert à 15€ dans un salon de thé ou une terrasse à midi...

J'ai donc opté pour le menu plus cher, à 38€ — grave erreur, car ce menu n'était pas seulement banal et insipide, mais d'une qualité catastrophique.

Il y avait d'abord "Raviole ouverte de foie gras, acidulée à la Granny Smith, bouillon de céleri émulsionné à la vanille". C'était en fait un bol rempli d'une bouillie blanchâtre, genre purée de semoule pour enfants en bas âge, avec un vague goût de céleri. Quelques effilochées de pomme verte surnageaient dans cette soupe: on aurait presque dit le fameux "Muesli" du brave Dr. Bircher helvétique, c'est dire ! Au fin fond de ce Tchernobyl culinaire gisait un pauvre petit ravioli, farci d'un morceau de foie gras de la taille de deux pois-chiches, surcuit, desséché et insipide en plus !

J'avoue ne pas avoir souvenir d'un plat aussi raté, aussi catastrophique, que ce soit sur le plan de la conception (la recette grotesque, l'assemblage de saveur à mourir de rire), de l'exécution (le foie gras surcuit), et de l'arnaque financière (la minuscule portion de foie gras pour le prix de 38€).

Pour le plat de résistance on avait le choix entre un risotto et un filet de boeuf, comme je ne comprends pas cette manie des (mauvais) restaurants de servir les risottos en plat, alors que c'est une entrée (un "primo", après les "antipasti" et avant le "secondo), j'ai opté pour le filet de boeuf au gratin de macaroni (mais je constate, par exemple, que l'excellent "Au fil du temps" sert le risotto en entrée, le menu au même prix de 39€). Franchement, je ne vais pas dans un restaurant à 38€ pour manger une simple grillade, mais si elle est excellente, pourquoi pas? Et le gratin de macaroni est un merveilleux plat canaille qu'on ne se permet pas assez souvent à la maison. Mais, pour cela il faudrait que ce gratin soit préparé minute, qu'il sorte directement du four dans un petit plat à gratin individuel, pour être croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.Ce n'était hélas pas le cas: il était mou à l'extérieur et sec à l'intérieur, déjà réchauffé plusieurs fois, certainement. Le filet commandé bleu était saignant et assez dur, mais de loin la meilleure chose mangée de la soirée.

Bref, je n'en reviens pas, je n'ai pas cru ni mes yeux ni mes papilles d'avoir aussi mal mangé, ça ne m'est plus arrivé depuis longtemps.

Des restaurants comme "Le Bain Marie" font honte à la cuisine française, à la ville d'Avignon et la région en général.

  • Visité en septembre 2013
    • 1 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 3 5 étoiles
      Service
    • 1 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
4 Merci belsha
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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