Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Excellent!”

Le Carnet de Bord
Classé n° 101 sur 676 Restaurants à Antibes
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 26 $US - 35 $US
Cuisines : Européenne, Moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Ouvert tard, Déjeuner, Réservations
Description : Petit restaurant situé dans une rue piétonnière du Vieil Antibes. La cuisine y est ouverte et le cadre intimiste. Les plats vous y sont proposés a l'ardoise, sont faits maison, concoctés avec des produits frais et inspirés pour la plupart des étales du marché provençal non loin de là.
Avis publié : 21 avril 2014

Une carte alléchante malgré une salle assez petite qui peut rebuter de premier abord.
N'hésitez pas à laisser cet à priori de côté pour goûter une cuisine faite de produits extra frais et souvent bio (légumes, poisson et dessert découpés et cuits à la minute), avec des cuissons justes, des associations de goûts et de textures surprenantes et excellentes (comme le foie gras maison, herbe de cumin, balsamique violette, billes de truffes et billes de curacao, ou encore le chutney de poivrons avec le magret de canard). Desserts simples mais bon et entièrement fait maison.
La cuisine ouverte permet aussi d'être directement en contact avec la chef qui discutera volontiers et se souciera de vos remarques.
Les prix peuvent sembler élevés, mais vu la fraicheur et le goût des produits, leur qualité et vu que la chef assure seule le service, cela nous semble justifié.
Bref un très bon moment dans un restaurant que nous vous recommandons vivement!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci marjocatt
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrire un avisAvis (222)
Sur le contrôle de avis
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus de langues

8488 avis sur 222

Avis publié : 10 avril 2014

Plats délicieux et originaux faits maison pour un bon rapport qualité-prix (39€ entrée-plat-dessert-boisson) et un accueil hors norme : LA bonne adresse où emmener dîner ses amis à Antibes !

Deuxième visite après avoir découvert ce petit bijou il y a six mois : la carte a été entièrement renouvelée mais les propriétaires de ce petit restaurant sont toujours aussi sympathiques et leurs plats toujours aussi délicieux ! Une cuisine à base de produits frais de saison (préparés devant nous dans la cuisine ouverte sur la salle) aux équilibres subtils et avec toujours une pointe d'originalité qui fait du repas un moment privilégié. Le menu à 32€ entrée-plat-dessert était délicieux : en entrée les conchiglie farcies à la dorade étaient d'une grande finesse ; l'orval (bière trappiste belge) conseillée par la chef (belge également) se mariait à merveille avec le plat de filet mignon aux légumes croquants fumés, et le dessert de fraises et bananes avec leur mousse noix de coco-pistaches était tout simplement délicieux. Et puis le gros plus de cette adresse c'est l'accueil chaleureux des deux propriétaires qu'on sent vraiment passionnées et avec qui on a plaisir à discuter des plats… Je reviendrai !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Remi_LC
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 3 avril 2014 par mobile

Une cuisine raffinée et surprenante. La passion de la chef pour son metier se ressent dans ses plats! Le foie gras est tout simplement exquis et le rumsteack au beurre aussi ! On a fini le repas en beauté avec un dessert très frais ! Tout est fait maison ! De plus on vous reçoit très bien, avec un grand sourire! En résumé très bon accueil et des plats aussi beaux que bons !

Merci Thais25
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 27 mars 2014 par mobile

Si l'on fait un mix service, cadre, qualité des produits et prix, c'est un peu cher.
Entrée plat dessert et vous êtes déjà à une cinquantaine d'euros sans le vin.
Dommage la chef et la serveuse sont plutôt sympa.
Il manque un menu dans les 35€...

Merci Stephane C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 23 mars 2014 par mobile

Nous avons adoré le carnet de bord.
l'accueil, la restauration, la présentation des mets, la qualité des ingrédients et la cuisine ouverte sur la salle sont des éléments qui donnent envie de recevoir.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci ALF141
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté Le Carnet de Bord ont aussi consulté

 
Antibes, Côte d'Azur
Antibes, Côte d'Azur
 
Antibes, Côte d'Azur
 

Vous connaissez Le Carnet de Bord ?
Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajoutez des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.

Prenez le contrôle de votre page