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“De la gastronomie très raffinée”
Avis sur Le Vauban

Le Vauban
Classé n° 9 sur 665 Restaurants à Antibes
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 30 $US - 52 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Cuisine locale, Grandes occasions, Romantique
Options : Dîner, Déjeuner, Ouvert tard, Réservations
Description : Bienvenue au Vauban,Au coeur de la vieille ville d'Antibes et proche du port Vauban,c'est avec notre équipe que nous vous acceuillons toute l'année dans un cadre chaleureux autour d'une cuisine élaborée à base de produits frais et de saison.Au plaisir de vous recevoir et de partager ensemble notre métier, notre passion !!!! Raymond et Jenny
La Colle sur Loup, France
Auteur de niveau 4
23 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votes utiles
“De la gastronomie très raffinée”
Avis écrit le 22 mars 2014 par mobile

Tentez le menu dégustation avec 4 verres de vin... A seulement 63€ !
Pas loin de la première étoile sans snobisme et chichi !
Un incontournable d'Antibes

Utile ?
Merci ChristineMorlet
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655 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    425
    173
    34
    11
    12
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Russe en 1er
  • Suédois en 1er
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Français en 1er
Auteur de niveau 4
28 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 51 votes utiles
“Déçu”
Avis écrit le 22 mars 2014 par mobile

On me vantait les mérites de ce restaurant depuis tellement d'années que mes attentes étaient peut être trop grandes par rapport à toutes ces louanges.
Cuisine fine, raffinée, recherchée certes mais la présentation d'ensemble n'a rien d'extraordinaire à mon sens.
Service lent, plus de 25 mns pour les entrées, légèrement plus de 30 entre les entrées et les plats celui ci étant également trop pompeux à mon goût malgré le fait que nous soyons dans un gastro l'attitude générale manque de naturel et de grâce.
Patrons un brin plus souriants ne serait pas un luxe non plus.

L'eau du robinet gazeïfiée en machine sur place et vendue au prix d'une eau minérale m'a beaucoup amusé aussi....

Visité en avril 2013
Utile ?
2 Merci Sergueu A
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Villeneuve-Loubet, France
Auteur de niveau 1
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Gastronomique et accessible”
Avis écrit le 13 mars 2014

Excellent resto, très raffiné. Grande gastronomie tout en restant accessible (notamment avec un menu à 35€). Les employés sont aux petits soins, efficaces en toute discrétion. Déco moderne en accord avec la cuisine proposée. Petit plus : ils ont leur propre gamme d'huile d'olive et fabriquent eux-même l'eau pétillante. Nous avons passé un agréable moment, nos papilles s'en souviennent encore! On y retournera avec grand plaisir!

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Yasmine G
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Queven, France
Auteur de niveau 5
50 avis
48 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 votes utiles
“Très bon restaurant. Des mets très gouteux mais service un peu lent”
Avis écrit le 12 mars 2014

Première fois que j'y dinais. Cadre et service très bien. Cuisine fine et bien élaborée, savoureuse. Les prix sont justifiés et le très bon classement Tripadvisor mérité.
Parfait pour un repas romantique ou pour un repas d'affaire...

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci David L
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
antibes
Auteur de niveau 5
72 avis
48 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 66 votes utiles
“Toujours parfait”
Avis écrit le 8 mars 2014

Le Vauban est sans conteste le meilleur restaurant d'Antibes. Chaque repas y est un régal et un moment de bonheur. Nous y venons régulièrement et sommes à chaque fois ravis. Tout y est : les saveurs, le service, le cadre et bien sûr l'exceptionnel rapport qualité/prix pour la région : incontournable.

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci magvv
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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