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“loin des attrape touristes” 4 5 étoiles
Avis sur Le Vauban

Le Vauban
Classé n° 8 sur 590 Restaurants à Antibes
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 30 $US - 52 $US
Cuisines : Brasserie gastronomique, Française, Méditerranéenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Familles avec enfants, Grandes occasions, Cuisine locale, Réunions d'affaires, Romantique
Options : Dîner, Ouvert tard, Déjeuner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : Bienvenue au Vauban,Au coeur de la vieille ville d'Antibes et proche du port Vauban,c'est avec notre équipe que nous vous acceuillons toute l'année dans un cadre chaleureux autour d'une cuisine élaborée à base de produits frais et de saison.Au plaisir de vous recevoir et de partager ensemble notre métier, notre passion !!!! Raymond et Jenny
Nice, France
Auteur de niveau
246 avis
146 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 144 votes utiles
“loin des attrape touristes”
4 5 étoiles Avis écrit le 11 avril 2014

Alors que la vielle ville d' Antibes regorge de gargotes, il y a quelques rares maisons tenues par des professionnels, le Vauban en fait partie.
Salle agréablement décorée, personnel accueillant, souriant et efficace. Nous avons testé le menu 3 plats au choix à 35 euros, servi après des amuse bouches et suivi de pré desserts et ensuite de mignardises. Dans l'assiette, portions correctes, cuissons justes, saveurs présentes.
Les petits moins : la carte des vins sans originalité, compliquée à lire ; et les 2 euros de supplément pour remplacer un dessert par une assiette de fromages. Inutile et maladroit. L'absence d'une terrasse aux beaux jours.

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci MAEVANIPA
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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571 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    373
    147
    31
    10
    10
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Russe en 1er
  • Suédois en 1er
  • Toutes
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Français en 1er
Monaco-Ville, Monaco
Auteur de niveau
33 avis
29 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votes utiles
“TRAHISON DU GOUT”
2 5 étoiles Avis écrit le 9 avril 2014

Je rejoins tout à fait les propos de la personne qui a écrit "Grand genre, petits moyens" car en effet si les préludes laissent préjuger d'une fin en apothéose, on termine (après un temps interminable d'ailleurs) sur une totale déconvenue. Certes, la présentation est parfaite, peut-être trop, du genre "copié/collé" Thuriès... Mais n'est pas Thuriès qui veut... Le manque évident de saveurs nous laisse perplexes et on se pose alors la question : est-ce que le chef goûte ses plats ??? Pour ma part, je doute que l'ensemble des produits soit "frais". En revanche, il y a un talent artistique incontestable au niveau de la présentation !!! Le personnel de salle est agréable, la salle est très belle, meublée et décorée avec goût... Il reste à ajouter du goût dans les assiettes...

  • Visité en mars 2014
    • 2 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles
      Service
    • 2 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
2 Merci melissa m
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Antibes, France
Auteur de niveau
12 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“Excellent”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 mars 2014

Restaurant ambiance cosy chic.
Prix du menu raisonnable pour ce genre de restaurant.
Produits de qualité. Le repas était délicieux !!

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci clo c
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Antibes, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
“L'un des meilleurs restaurant de la vieille ville”
5 5 étoiles Avis écrit le 29 mars 2014

Super restaurant, rapport qualité prix imbattable, produits frais, cuisine de bonne qualité à recommander...

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Skimboardeur
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Mougins, France
Auteur de niveau
51 avis
32 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
“Jamais déçu ”
5 5 étoiles Avis écrit le 27 mars 2014 par mobile

Un des meilleur rapport qualité prix service d'Antibes.
Une carte renouvelée régulièrement et un service impeccable.
Un seul petit bémol, le cadre un peu rococo

Utile ?
Merci Stephane C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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