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“Une cuisine de qualité dans un cadre accueillant”
Avis sur La Romana

La Romana
Classé n° 13 sur 294 Restaurants à Hyères
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 17 $US - 56 $US
Cuisines : Française, Moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Description : Un restaurant semi-gastronomique au décor contemporain avec lustres en cascades et sculptures géantes, une ambiance cosy, chaleureuse et élégante. Le Chef Sérafin GARCIA est en constante recherche de la perfection, très attaché aux saveurs et à la gourmandise. Le but à atteindre étant la générosité et la transmission du plaisir à travers chaque plat, chaque dessert.
Saint-Maur-des-Fossés, France
Auteur de niveau
28 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 votes utiles
“Une cuisine de qualité dans un cadre accueillant”
Avis écrit le 11 juin 2012

Fraîchement arrivé à Hyères, nous (2 adultes + 2 enfants) cherchions un restaurant proche de la gare. Alors que nous nous étions résigné à ingurgiter un quelconque saucisse-frites de bistrot, nous nous sommes retrouvés (sur les bons conseils d'un "local"...) attablés à La Romana. Presque installés sur une des quelques tables de la petite terrasse, nous n'avons pas résisté à la salle, très claire, décorée sans être chargée et originale sans être kitsch...
Le service nous installe avec une grande sympathie, avec une attention paternelle pour les enfants, et nous voilà prêt à entamer le déjeuner... Et nous n'avons pas été déçu...
La salade Thaï de l'entrée est fraîche et assaisonnée avec précision pour créer un plat relevé juste-ce-qu'il-faut tout en préservant la fraîcheur de ses ingrédients. Quant aux tagliatelles aux gambas, elles jouissent du même équilibre : l'assaisonnement est là pour mettre en valeur les ingrédients de qualité, pas pour les masquer ou les dénaturer. On termine sur un pain perdu du plus bel effet, en regardant les enfants ravis d'un menus qui leur est dédié, et que le chef a su adapter à leur goût...
Bref, une cuisine sans chichis qui respecte et valorise de bons produits, avec un service détendu et chaleureux, dans un cadre très sympathique... le tout à un prix "étudié". Voilà qui fait une adresse recommandable.

Visité en juin 2012
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2 Merci Klink94
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264 avis de voyageurs TripAdvisor

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