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“Du travail, mais quelques lacunes rectifiables” 3 5 étoiles
Avis sur La Romana

La Romana
11 Avenue Pierre Renaudel | Quartier de la Gare, 83400, Hyères, France
+33 4 94 57 45 07
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Classé n° 10 sur 265 Restaurants à Hyères
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 28 $US - 55 $US
Cuisines : Française, Végétarienne, Moderne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Groupes, Cuisine locale, Réunions d'affaires, Familles avec enfants
Options : Dîner, Ouvert tard, Réservations, Accès personnes handicapées
Description : Un restaurant semi-gastronomique au décor contemporain avec lustres en cascades et sculptures géantes, une ambiance cosy, chaleureuse et élégante. Le Chef Sérafin GARCIA est en constante recherche de la perfection, très attaché aux saveurs et à la gourmandise. Le but à atteindre étant la générosité et la transmission du plaisir à travers chaque plat, chaque dessert.
Hyères, France
Auteur de niveau
167 avis
107 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 122 votes utiles
“Du travail, mais quelques lacunes rectifiables”
3 5 étoiles Avis écrit le 7 mars 2014

Pour ce déjeuner pris au mois de Mars 2014, l'attente fut longue...très longue, trop longue. On pourrait penser que cela est un gage de produits frais qui sont cuisinés, mais là...35mn plus tard, ça commence à faire long, pour deux plats commandés en direct.
On notera qu'en cusine, il y a un effort d'assemblage, mais les produits pris ce jour là, filets de rougets sur une galette de risotto, et un boeuf avec une purée de rattes truffée étaient gras. L'huile prenant le dessus dans le risotto. Quand à la purée elle était vraiment trop forte en goût.
Le prix étant assez élevé, 58 euros pour deux plats (avec deux demis d'eau), cela aurait mérité que ces fautes soient gommées, et rectifiées, notamment en goûtant la purée avant de l'envoyer en salle.
Le service est agréable (même si ce jour là, il fut long mais non imputable aux seveuses)

  • Visité en mars 2014
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 3 5 étoiles
      Service
    • 3 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci stephane h
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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216 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    128
    74
    9
    3
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Gueret, France
Auteur de niveau
39 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 67 votes utiles
“Un peu cher, mais unique !”
4 5 étoiles Avis écrit le 18 février 2014

Mon client a eu l'excellente idée de nous inviter dans ce restaurant un peu atypique. L'accueil y est de bonne qualité, la carte est très originale et la cuisine d'excellente facture.
La vue sur la plage est reposante et le personnel vous soigne, sans être pesant.
Bref, que du bon. A essayer.
La note est un peu salée, mais cela est largement mérité.

  • Visité en janvier 2014
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Stephane L
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Auteur de niveau
10 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“Bonne adresse!!!”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 février 2014 par mobile

Nous sommes allés plusieurs fois dîner a ce restaurant, en couple, en famille, entre amies. Très bonne soirée a chaque fois. Bonne cuisine, cadre agréable autant en hiver qu en été, service sympathique et addition correcte. Nous y retournerons.

Utile ?
1 Merci Morgane83160
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Hyères, Provence-Alpes-Cote d'Azur, France
Auteur de niveau
27 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“super soirée”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 février 2014

accueil, qualité et service , tout était parfait, à refaire avec plaisir
en plus endroit calme et facile pour se garer

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Paulette C
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Hyères, France
Auteur de niveau
24 avis
19 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“Belle soirée”
4 5 étoiles Avis écrit le 3 février 2014

Soirée très agréable, nous avons apprécié tous nos plats des entrées aux desserts, qualité, fraicheur et goût étaient au rendez-vous. Le vin était excellent. Merci à toute l'équipe.

  • Visité en février 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Stefany B G B
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