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“cette fois-ci, j'étais trés content” 4 5 étoiles
Avis sur Les Viviers

Les Viviers
22, Rue Alphonse Karr, 06000 Nice, France (Centre)
33493160048
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Classé n° 265 sur 1 764 Restaurants à Nice
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 41 $US - 72 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Romantique, Grandes occasions, Cuisine locale
Options : Dîner, Ouvert tard, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Quartier : Centre
Paris, France
Auteur de niveau
133 avis
88 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 84 votes utiles
“cette fois-ci, j'étais trés content”
4 5 étoiles Avis écrit le 1 juillet 2014

Ah! cette fois-ci c'était bon, même très bon et subtil.
La semaine dernière je suis allé le soir, dinert avec des amis fidèles dans ce restaurant.
Nous étions quatre et les tables rondes sont tres conviviales et facilitent les échanges surtout pour des personnes âgées, d'autant que le restaurant est silencieux. très agréable.
En ce qui concerne le point gastronomique nous avons pris ce soir là une raie. C'était parfait, fin, parfaitement cuit.incontestablement de la Grande Cuisine..Le chef est passé, nous lui avons adressé des compliments.
Ensuite nous avons pris des soufflés.Excellents.
Un petit rosé sympa et raisonnable arrosait le tout.
Cela m'a réconcilié avec ce restaurant où j'avais été très déçu il y a quelques mois par une bouillabaisse qui ..;n'en était pas une..Tout va bien maintenant et me voici réconcilié avec ce restaurant. >Allez-y , c'est une bonne table tenue par des professionnels, des vrais.

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci jean Pierre M
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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411 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    165
    145
    52
    25
    24
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
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  • Espagnol en 1er
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  • Suédois en 1er
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Français en 1er
Manosque, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“très déçus”
2 5 étoiles Avis écrit le 15 juin 2014

Nous connaissions ce restaurant mais, cette fois, nous avons été déçus : la serveuse avait oublié son sourire, la table pour 2 personnes, est ridiculement petite, nous privant de toute conversation sans en faire profiter les voisins, un des 2 plats était minuscule et le dessert, que l'on oblige à commander au début du repas (pratique anormale et cousue de fil blanc...) était mauvais ; bref, par rapport à nos précédentes visites, tout est en baisse, sauf ...la facture.
Désormais, nous irons ailleurs.

  • Visité en juin 2014
    • 2 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 2 5 étoiles
      Service
    • 2 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Leo M
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Paris, France
Auteur de niveau
17 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“bon”
3 5 étoiles Avis écrit le 12 juin 2014

Les plats etaient somptueux

J'ai pris la raviole de langoustine, excellent et son emulsion une merveille

apres la boullaibaise, je vous conseille la petite bien copieuse

et pour finir le souffle au grand marnier qui vous faut commander a l avance, une tuerie aussi bonne que celle de l etablissement charlot le roi du coquillage place clichy a Paris

Cependant l attente entre chaque plat etait impressionnant. Entre mon entree et mon plat principal plus de 20 minutes d attente. Inadmissible dans un tel endroit......

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Aladin75014
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La Turbie, France
Auteur de niveau
16 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
“en baisse !”
3 5 étoiles Avis écrit le 2 juin 2014

Nous connaissions en bien le restaurant des Viviers, quel déception cette fois ci.
nous étions 8 à table, une fricassée de homard se réduisant à un demi homard ridiculement minuscule, une salade de poulpe sans saveur, un aïoli bassement revisité sans légumes, un Saint Pierre servi avec des raviolis frits. Repas uniquement sauvé par les desserts tous très bons. Mais au prix de l'addition il aurait été souhaitable d'avoir les cuillers pour manger les soufflés au moment du service, peu attentif dans l'ensemble . Restaurant a oublier .

  • Visité en mai 2014
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 3 5 étoiles
      Service
    • 3 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Patrick c
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Auteur de niveau
161 avis
111 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 78 votes utiles
“Total déception ”
1 5 étoiles Avis écrit le 28 mai 2014 par mobile

Nous sommes allés dans ce restaurant qui est tenu par un meilleur ouvrier de France avec beaucoup d'attente. Hélas c'était une catastrophe service déplorable bien que la serveuse a essayé de faire de son mieux. Côté cuisine rien a voir avec les cuisines d'un MOF des moules bien cuites à l'avance et j'en passe et le café gourmand des tranches de gâteau coupées grossièrement. Bref je déconseille vivement.

Utile ?
Merci Juventiniser
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