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“repas st valentin”

Academie Culinaire Esccom
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Classé n° 829 sur 1 892 Restaurants à Nice
Catégorie de prix : 12 $US - 21 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Familles avec enfants
Options : Dîner, Déjeuner, Réservations
NICE
Auteur de niveau
38 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 31 votes utiles
“repas st valentin”
Avis écrit le 14 février 2013

jolie soiree avec un bon menu, simple mais bien equilibré.le tartare de poisson etait tout en saveur et le loup bien travaillé .une mention speciale pour le canard en sauce. bien parfumé et tres savoureux. notre petite serveuse etait bien a l'ecoute.
pour une premiere c'etait conclant nous y reviendrons c'est sur. merci a vous pour cette soirée et la jolie rose..

  • Visité en février 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci BRI06Nice
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47 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    9
    27
    5
    3
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
aix
Auteur de niveau
41 avis
28 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
“experience interessante”
Avis écrit le 7 février 2013

Casre sympa rapport qualite/prix interessant
des jeunes motivés bien encadré par un pro aussi sympa que les serveurs mais choix restreint et plat pas assez gourmand pour moi.
Il faut faire travailler les jeunes motivés mais ce n est pas un regal pas sur qu on y retourne
mais je souhaite bon courage a tous ces futurs pro

  • Visité en janvier 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci didier A
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marseille France
Auteur de niveau
12 avis
6 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“A recommander”
Avis écrit le 24 janvier 2013

Une école culinaire avec un excellent accueil.
La pêche du jour avec sa meringue à la moutarde est une idée originale, le plat est excellent.
Le dessert, poire et ses mendiants, excellent aussi.

Visité en janvier 2013
Utile ?
3 Merci joelle2
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Cassis, France
Auteur de niveau
239 avis
191 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 104 votes utiles
“Méritant”
Avis écrit le 4 décembre 2012

Nous sommes retournés dans cet établissement, où sont formés les jeunes futurs pros de la restauration.
L’accueil est impeccable, le cadre sympa et les tables bien dressées.
Le choix de la carte est restreint, mais les plats présentés le sont avec gout, et les saveurs agréables.
Il est prudent de réserver, car la salle est petite.

  • Visité en novembre 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci JFR13
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Cannes, France
Auteur de niveau
32 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“Jeunes apprentis attentifs et attentionnés : la relève fait chaud au coeur.”
Avis écrit le 22 novembre 2012 par mobile

Une toute petite carte, mais tous les produits sont frais. Selon les apprentis la qualité du service peut varier car ils n'ont pas encore acquis les bases du métier mais ils se donnent la peine et on les sent heureux d'être là. Nous avons dégusté un délicieux velouté dubarry, une souris d'agneau bien caramelisée avec des petits légumes tournés croquants, un petit bémol pour mes filets de dorade qui manquaient un peu de cuisson mais avec l'originalité d'être servis en sabayon. Pour terminer en beauté : poires pochées et crème au chocolat divines !! Accueil chaleureux. Bel art de la table. Toilettes originales. Très bonne adresse et j'ai hâte d'y retourner.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci celinetmanu
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