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“le must” 5 5 étoiles
Avis sur Vino & Cucina

Vino & Cucina
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Classé n° 29 sur 1 786 Restaurants à Nice
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 11 $US - 45 $US
Cuisines : Italienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Grandes occasions, Réunions d'affaires, Familles avec enfants
Options : Ouvert tard, Déjeuner, Dîner, Visa acceptée, Parking privé gratuit, Wi-Fi gratuit, Terrasse, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : Un des plus beaux hommages rendu à la gastronomie italienne l'est indéniablement en ce lieu. Le jeune chef italien Fabio Merra et sa compagne Laura au parcours déjà riche de grandes tables (Louis XV et Grill de l'Hôtel de Paris à Monaco, L'Andana en Toscane, le Spoon à Paris, le Negresco...) ont posé leur piano et leurs sourires à Nice. Fabio cultive également un jardin potager à Falicon, de produits de grande qualité et une carte qui change tous les mois : Mozzarella « burrata » carpaccio de loup aux oursins,, risotto à la truffe blanche du Piémont, foie de veau à la vénitienne et cèpes, panacotta à la mangue rôtie, farandole de fromages transalpins et figues ,baba limoncello..ma surtout il ne faut pas rater son super cochon de lait. La carte des vins cultive elle aussi un bel accent italien avec une centaine de vins proposé.
Nice, France
Auteur de niveau
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“le must”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 novembre 2013

Situé dans un ancien quartier populaire - ce restaurant offre des plats originaux et mitonnés avec amour par Fabio -
venez découvrir par vous-même les saveurs sublimes de tous ces plats
nous habitons ce quartier où nous sommes nés et il est agréable de voir que la gastronomie est sans frontière - merci - allez-y

  • Visité en juillet 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci guitte
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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389 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    272
    93
    16
    5
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
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  • Italien en 1er
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Français en 1er
Varna, Bulgarie
Auteur de niveau
174 avis
164 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 153 votes utiles
“Qualité , prix ,un plaisir pour les papilles et une ambiance chaleureuse !!! bravo”
5 5 étoiles Avis écrit le 30 novembre 2013

Pour ceux qui ne connaissent pas , a faire un détour pour apprécier une cuisine raffinée dans le quartier des 2 avenues a Nice !
Ambiance sympathique et plats raffinées suivant les arrivages frais;

  • Visité en août 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci bobo137
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Nice, France
Auteur de niveau
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Unique !”
5 5 étoiles Avis écrit le 1 novembre 2013

Délicate, savoureuse, copieuse, raffinée, une cuisine gastronomique Italienne faite par un jeune chef qui allie des produits de grande qualité à des cuissons parfaites. Du boeuf charolais au noix de St Jacques, en passant par le thon méconnaissable de fondant! Dans un décor chaleureux, l'accueil de son épouse souriante, honnête qui ne force pas à la consommation, et qui sait conseiller pour le choix des vins nous a permis de passer un moment divin en famille, nous nous sentions chez nous, jusqu'à Marvin, le très jeune serveur qui avec beaucoup de discrétion et de dextérité nous a servis pendant tout le repas. Précipitez vous ce jeune chef deviendra grand, très grand!

  • Visité en novembre 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Didier B
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vin0ecucina, Responsable relations clients de Vino & Cucina, a répondu à cet avis, 7 novembre 2013
Cher Monsieur Didier,

Nous tenons à vous remercier pour votre message, nous sommes ravis que vous ayez apprécier notre cuisine, ces compliments ne font qu'accroitre notre envie de nous surpasser pour vous satisfaire toujours davantage.
Grazie Mille
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Nice, France
1 avis
“Un REGALE !”
5 5 étoiles Avis écrit le 28 octobre 2013

Des gnocchis aux potirons excellent pour débuter ce repas , suivit d'un tournedos rossini cuit a la perfection , accompagné d'un gratin de macaroni au foie gras.

Un restaurant qui vaut le détour !

Visité en juin 2013
Utile ?
Merci ToulonnaisDeToulon
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Nice, France
Auteur de niveau
25 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
“Les yeux fermés, les sens ouverts”
5 5 étoiles Avis écrit le 26 octobre 2013

Le quartier de Cessole est un des centres de Nice, à part entière. Ancien quartier populaire de la ville, il est rempli de commerçants et restaurants locaux qu'il faut absolument découvrir ou redécouvrir.
Nous habitons ce quartier et l'adorons et il y a une adresse que nous pouvons recommander avec assurance, c'est le restaurant « Vino et cucina ». C'est un restaurant italien de cuisine élaborée où l'on pourra déguster de délicieux risotti tout comme de délicieux gnocchis à la truffe et tiramisu de très haut niveau
Nous y allons régulièrement et n'avons jamais été déçus. Les produits sont toujours frais, cuisinés avec amour et passion, grande maîtrise et un savoir faire incontestable, un service des plus souriant et agréable... Une démarche courageuse que d'avoir installé un restaurant de ce rang autre part que dans la vieille ville ou la piétonne.
Bref, bravo à ces jeunes gens plein de sincérité et de talents !

  • Visité en octobre 2013
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Fabrikan
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