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“Une table qui se mérite !!!”
Avis sur Pucci Restaurant - FERMÉ

Pucci Restaurant
Catégorie de prix : 13 $US - 59 $US
Cuisines : Italienne, Pizza, Grillades
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Dîner, Service de livraison, Réservations, Plats à emporter
Description : Pucci is a concept born around two main specialties , meat and pizza, and a philosophy of authenticity and excellence. We make the authentic Italian pizza, with the additional bonus of using the traditional sourdough, that we created ourselves from the natural fermentation of honey and raisins,and we garnish it with top-notch ingredients, cured meat, cheese and produce that come directly from Italy. The sourdough we prepare is made without using any additional yeast and it rises by natural fermentation only, which makes it exceptionally digestible, light and raised. For the meat we have the exclusive in France for the meat specialties of the butchery "Antica Macelleria Cecchini" owned and run by Dario Cecchini, the most renowned butcher in the world, based in Panzano in Chianti (Florence). People come from all around the world to meet him and taste his very special meat cuts, including the famous Fiorentina T-bone steak, so it's a very special privilege we have to have gained his trust for our work, which allowed us to work with this extraordinary professional. His unique work ethic is based on the respect for the life of the animal, or as he calls it "the responsibility to take a life", so he guarantees a humane treatment to his kettle and uses every single part of the animal for a different dish, in order not to waste any of its worth. Our chef, Stephane Lassus, is an experienced French chef who has worked for quite a few upscale etoiles restaurants in France and Italy, where he spent 15 years perfecting his knowledge of the Italian cuisine. His attention to the quality of the ingredients, the mastery of the proper techniques and his attention to detail makes every single dish that comes out of our kitchen a little work of art. Even something that is often trivialized like pizza, can be a dish prepared and presented with meticulousness like no matter what other gourmet dish. In addition, our decor is very simple because we always put our main focus on the essence of the restaurant which is the excellence of the dish and the carefulness of the service, we've never aimed at having a trendy decor but we love to impress our guests once they get their dish to their table. We're also far from the tourist area, which was a choice based on our budget of course, but also something that hasn't stopped our guests to take a couple of minutes by car or public transport to join us and experience something unique that they cannot find in the busy tourist area. Finally, Pucci has received the recognition from the Italian Republic for the brand "Italian Hospitality - Quality Approved" that certifies the authenticity of our Italian products and cuisine.
Avis publié : 19 juin 2014

Pucci c'est un cadeau. En clair : une adresse qui se mérite !!!

Si vous êtres curieux et faites confiance aussi bien à Alessia et Stéphane qu'aux aux avis écrits en toute honneteté, c'est que vous avez mérité Pucci. En ce qui nous concerne, nous nous sommes régalés à plusieurs reprises avec leurs pizzas et plus récemment avec d'autres délices comme un médaillon de boeuf "Mac Dario", ou encore pour les amateurs de porc l'effiloché "Tonno del Chianti" (magnifique accompagné d'un Negroamaro) et enfin nous avons terminé avec de délicieux tiramisu et timballo au gianduja "fatti in casa".

Bref, c'est dans ce petit temple dédié à la cuisine que vous comprendrez tout l'art et la manière de cuisiner avec amour et savoir faire.

Si votre addition ne sera pas plus chère ici que celles payées dans de prétendues tables italiennes où s'agglutine une faune urbaine avide et peu avertie, ici vous allez très vite prendre goût aux bonnes choses ainsi qu'aux deux hôtes de cette maison au diapason de leurs convictions et de l'authentique cuisine transalpine.

C'est le seul risque et le seul prix à payer en entrant chez Pucci !!!

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
Merci 77felinement
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis (328)
Note attribuée
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116120 avis sur 328

Avis publié : 18 juin 2014

Les pizza sont très correctes, le prix est effectivement un peu au dessus de la norme mais en accord avec la qualité. Par contre ne prend pas les tickets restaurant contrairement au pictogramme affiché sur la devanture.... Bilan positif a tester.

1  Merci Gael R
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 7 juin 2014

Pour les personnes raffolant des pizzas camions passez votre chemin cet avis n'est pas pour vous. Pour les autres amateurs de vrais pizzas stoppez justement votre chemin devant ce petit resto italien qui vous réjouira les papilles avec ces pizzas!! j'ai retrouvé dans ces saveurs les ruelles de la via dei tribunali ou de spaccanapoli ( pour les initiés ruelles de Naples patrie de la pizza ;) ) Tous les produits sont frais et merveilleusement parfumés et nous donnent un air de dolce vita. Le cuisinier/patron ainsi que la serveuse/patronne sont d'une gentillesse dont devrait prendre exemple pas mal de patrons niçois. Enfin bref vous l'aurez compris aucune autre pizza de nice ne passera par mon estomac!!!!!
Continuez ainsi....

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci helios_a_06
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 6 juin 2014

Nous avons essayé ce resto suite aux avis positifs postés sur tripadvisor. Nous n'avons pas été déçus. J'ai pris la pizza du moment ( mozza italienne, gambas & champignons) qui était excellente : pâte fine à l'italienne , ingrédients frais et cuisson parfaite. Le service était impeccable.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci GhassanetRania
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 31 mai 2014

Excellentes pizzas dans ce charmant restaurant tenu par un couple d'Italiens très accueillants.
Plats copieux et goûteux, service au petit soin, que demander de plus?

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Pascal2206
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