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“vaut largement le détour”
Avis sur Pucci Restaurant - FERMÉ

Pucci Restaurant
Catégorie de prix : 13 $US - 59 $US
Cuisines : Italienne, Pizza, Grillades
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Ouvert tard, Service de livraison, Réservations, Plats à emporter
Description : Pucci is a concept born around two main specialties , meat and pizza, and a philosophy of authenticity and excellence. We make the authentic Italian pizza, with the additional bonus of using the traditional sourdough, that we created ourselves from the natural fermentation of honey and raisins,and we garnish it with top-notch ingredients, cured meat, cheese and produce that come directly from Italy. The sourdough we prepare is made without using any additional yeast and it rises by natural fermentation only, which makes it exceptionally digestible, light and raised. For the meat we have the exclusive in France for the meat specialties of the butchery "Antica Macelleria Cecchini" owned and run by Dario Cecchini, the most renowned butcher in the world, based in Panzano in Chianti (Florence). People come from all around the world to meet him and taste his very special meat cuts, including the famous Fiorentina T-bone steak, so it's a very special privilege we have to have gained his trust for our work, which allowed us to work with this extraordinary professional. His unique work ethic is based on the respect for the life of the animal, or as he calls it "the responsibility to take a life", so he guarantees a humane treatment to his kettle and uses every single part of the animal for a different dish, in order not to waste any of its worth. Our chef, Stephane Lassus, is an experienced French chef who has worked for quite a few upscale etoiles restaurants in France and Italy, where he spent 15 years perfecting his knowledge of the Italian cuisine. His attention to the quality of the ingredients, the mastery of the proper techniques and his attention to detail makes every single dish that comes out of our kitchen a little work of art. Even something that is often trivialized like pizza, can be a dish prepared and presented with meticulousness like no matter what other gourmet dish. In addition, our decor is very simple because we always put our main focus on the essence of the restaurant which is the excellence of the dish and the carefulness of the service, we've never aimed at having a trendy decor but we love to impress our guests once they get their dish to their table. We're also far from the tourist area, which was a choice based on our budget of course, but also something that hasn't stopped our guests to take a couple of minutes by car or public transport to join us and experience something unique that they cannot find in the busy tourist area. Finally, Pucci has received the recognition from the Italian Republic for the brand "Italian Hospitality - Quality Approved" that certifies the authenticity of our Italian products and cuisine.
Avis publié : 21 juillet 2014

dans un quartier un peu excentré ,vous trouverez un endroit charmant

malgré une arrivée tardive, l acceuil est souriant et charmant

les pizzas sont otut ce que vous pouvez lire dans les commentaires précédents : un gout unique, produit de qualité
je reste un peu plus mitigé sur le dessert (soufflé au parmesan si je me souviens ) mais cela n enleve en rien à la chaleur de l acceuil et au plaisir du diner

vraiment une très belle adresse à decouvrir

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci borabora75
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Avis (328)
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110114 avis sur 328

Avis publié : 17 juillet 2014

Quelle bonheur de trouver un restaurant qui ne soit pas au coeur de ville mais très accessible par le tramway.
Spécialités italiennes bien préparés, bien servis, et surtout ils ont de la Sam Buka !!!

2  Merci Gordon_Ramsay2014
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Avis publié : 5 juillet 2014

Restaurant de quartier....Mais çà vaut le détours. Produits frais et de qualité après changement de propriétaires. Incroyables pizzas et foccacia. Les pates à pizza et à foccacia sont excellentes, les garnitures de qualité ( même des AOC). Tout cela est copieux et à mon sens nettement supérieur à ce que l'on trouve en centre touristique. Je retournerai gouter les spécialité de viandes ....AOC.....svp. Excellent rapport qualité/prix

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci MAGURNO2014
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Avis publié : 28 juin 2014

Les pizzas sont extraordinaires, à chaque fois la qualité et l'acceuil sont au rendez-vous, c'est juste parfait.
En fait à Nice, il y a les pizz' de chez Pucci restaurant, et loin, trés trés loin dérrière, ben il y a tout les autres.

Merci à Alessia et Stéphane qui font un travail extra, encouragements !!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Lonissa
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Avis publié : 27 juin 2014

Mon compagnon et moi sommes aller diner par hasard chez Pucci, et nous avons été enchanté de cette découverte.

Les pizzas sont délicieuses et cuites au feu de bois ! Les desserts sont tout aussi bons. Pour ma part, j'ai pris un parfait glacé au parmesan (une tuerie qu'il faut absolument essayer) et mon compagnon des profiteroles... Et tout cela pour une addition n'excédant pas 40 euros à deux !

Tout est bon, frais, et l’accueil est chaleureux sans être trop lourd ou pressant.

Le reste de la carte est alléchant, nous y retournerons pour gouter la côte de boeuf Angus qui fait très très envie !

Bref, une bonne adresse !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci LesHonnorat
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