Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Correct....mais excessif pour sainte maxime”

Le Café de France
Classé n° 23 sur 148 Restaurants à Sainte-Maxime
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 15 $US - 42 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale
Options : Ouvert tard, Petit déjeuner, Terrasse, Réservations
Description : « TO BE OR NOT TO BIS…TRONOMIQUE » Le Café de France a été pendant des années pour beaucoup, comme évoluant dans le monde de la brasserie. Sa taille et sa volonté d’avoir un service rapide ont brouillé l’image de cet établissement, car celui ci est d’abord et historiquement un bistrot… Coincé entre les restaurants gastronomiques et les restaurants plus traditionnels, le Café de France souhaite aujourd’hui explorer une troisième voie, trouver un juste milieu, la bistronomie. Un état d’esprit. Les concepts-clés sont une cuisine de qualité dans un cadre de caractère, avec un service informel mais correct. Qu'est-ce que la bistronomie? L’auteur de ce mot n’est autre que Sébastien Demorand (le chroniqueur culinaire), dans le but de définir un restaurant qui allie la convivialité et la décontraction d’un bistrot et le côté grand restaurant gastronomique et sa cuisine. Dans une période de crise ou les clients recherchent l’authenticité, il est nécessaire de revenir à des produits simples, frais de préférence, bien préparés et dont le goût rappelle des valeurs et des souvenirs aux clients, une madeleine de Proust en quelques sortes. La bistronomie laisse place au dialogue, à l’échange entre le client et l’établissement (que ce soit le patron, le chef ou le serveur). On retrouve ici la simplicité présente dans les bistrots d’antan, pour profiter du moment présent au même titre qu’un bon film. La bistronomie, c’est le plaisir de profiter d’un cadre convivial, de se retrouver autour de la table, de partager des plats authentiques, de replonger dans des souvenirs et être accueilli comme chez un ami. Conclusion, Le bistrot est dans le décor et l’ambiance, la gastronomie est dans l’assiette, et les prix sont entre les deux. Le Café de France, souhaite avec son équipe s’exprimer dans une relecture des classiques de la cuisine bistrot sans en garder les clichés. L’esprit et les plats seront canailles, mais la version proposée en sera moderne avec une exigence sur la qualité des produits et la proximité des producteurs…voilà notre aventure…alors, vous êtes partants avec nous ?
Avis publié: 30 octobre 2013

Brasserie correcte. Accueil et réponse sincère sur les produits .
Pizzas copieuse et wok de poulet copieux.
Seul bémol un peu cher pour ce genre de brasserie et de l'endroit ils se sont cru à saint tropez.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci laboute
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrire un avis
Avis (588)
De nouveaux avis sont actuellement disponibles pour Le Café de France
Afficher les avis les plus récents
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus de langues

425429 avis sur 588

Avis publié: 28 octobre 2013

bonne ambiance,
très bon accueil des enfants avec des coloriages et crayons de couleur,
très bien au niveau de l'attente , du service, de la sympathie des serveurs, du cadre

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Anne-Sophie D
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié: 28 octobre 2013

Très bon restaurant incontournable à Sté Maxime mais trop de monde ce samedi soir et le service été dépassé
Une table de 4 personnes à du partir sans manger à cause de l'attente, nos voisines de table n.ont pas eu leur plat et nous sommes partis sans désert à cause de l.´attente

Merci nino41
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié: 28 octobre 2013 par mobile

Brasserie correcte ... Allez y pour le tartare a l italienne : très bien prépare et plutôt copieux. !!! Un gros bémol sur les profiteroles : encore un faux chocolat réchauffe !!!!! Dommage surtout pour les amateurs de chocolat de ne pas faire une vrai sauce au chocolat !!!!!!

Merci lili1998
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié: 20 octobre 2013

On vient boire un café, on rentre côté bar, on dit bonjour : PAS de réponse, on s'assoit à l'intérieur. On attend. Au bout d'un moment, le barman se met en face de nous mais reste derrière son bar. Il nous demande ce qu'on veut avec une attitude désagréable et indifférente (signes de tête arrogants). Une serveuse vient nous servir après, pas un bonjour non plus. "Le crème ? Le noisette ?". On paye et on s'en va. Sans dire au revoir.

C'est réellement décevant, navrant de voir l'exemple que donnent ces serveurs. La politesse, l'accueil du client, LE SERVICE, c'est primordial. Ces gens là n'en ont plus rien à foutre. On est pas des touristes, et même si on en était, ça reste dramatique. Et je reste concis, j'pourrais développer ça sur trois pages.

Le café de France, j'y mettrai plus jamais les pieds.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
Merci Durromu
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté Le Café de France ont aussi consulté

Sainte-Maxime, Côte d'Azur
Sainte-Maxime, Côte d'Azur
 
Sainte-Maxime, Côte d'Azur
Sainte-Maxime, Côte d'Azur
 
Sainte-Maxime, Côte d'Azur
Sainte-Maxime, Côte d'Azur
 

Vous connaissez Le Café de France ?
Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajoutez des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.

Prenez le contrôle de votre page