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“Ambiance,vue,service,qualité!”

Le Carré Bistromanie
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Classé n° 413 sur 2 279 Restaurants à Marseille
Catégorie de prix : 20 $US - 40 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Café-concert
Options : Déjeuner
Description : Aujourd’hui, Le Carré Bistromanie, est devenu un véritable lieu de vie à Marseille. Brasserie Chic qui se décline en quatre temps pour répondre aux envies de tous, Petit déjeuner à la française pour un réveil vitaminé, déjeuners d’affaires sous le doux soleil marseillais, tea-time en terrasse autour de délicieuses glaces et pâtisseries et dîner face au spectacle du ballet des bateaux. La carte, élaborée avec passion par le Chef Dominique Frérard, est gourmande et légère. Composée principalement de grands classiques revisités et sublimés grâce à des produits méditerranéens de premiers choix. La carte propose des salades fraiches, clubs sandwich ou encore une large sélection de viandes et poissons à la plancha. La gamme D-Light proposant des mets sans matière grasse séduira les plus gourmands sans aucune culpabilité. Depuis l’an dernier, le Carré bistromanie s’est doté d’une ouverture sur le Vieux Port avec sa terrasse primée « Meilleure Terrasse d’Europe » par le Prix Villégiature 2014,
Avis publié : 21 septembre 2013

Le concept de ce bar-resto-lounge délivre une expérience plaisante et le sentiment 'd'en avoir eu pour son argent'... (rare a Marseille).
Que se soit pour une pause rafraîchissante une boisson, un apéro, un goûter gourmand 9excellents desserts et salde de fruits) lors du circuit de découverte touristique de la ville (arrêt du minibus écolo J4/Le Pharo et les autres ) ou pour un repas a toute heure on profite d'une belle déco aux tons reposants,d'un service par un personnel stylé,courtois et pro ,d'une belle vue sur le Vieux Port;on se sent a l'aise et on vous laisse le temps de commander ce que voulez quand vous le voulez et a votre rythme sans prise de tête!

Barmen expérimentés en 'mixology' prêts a vous concocter 'sur mesure' votre drink favori.
Belle carte de plats simples,frais et bien exécutés et formule lunch appréciable prix moyen 25-35 eur p.p. .
Accès facile,Parking ,service de voiturier.
Éventuellement ,concevoir une carte en semaine ou certains jours 'a prix Happy Hour' ou adaptée pour les After-Work qui deviennent a la mode ...aussi a Marseille.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci mzani
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GUEIT G, Responsable relations clients de Le Carré Bistromanie, a répondu à cet avisA répondu 30 septembre 2013

Monsieur,
Nous vous remercions d’avoir partagé un si gentil commentaire sur Tripadvisor. Nous sommes très heureux que vous ayez vécu une belle expérience dans notre bar lounge Le Carré, face au spectacle magique du Vieux Port. Cet espace cosy, dont le design contemporain s’inspire du monde marin, propose en effet une restauration variée et délicate de 9h à minuit 7j/7 pour le plus grand plaisir des gourmands et des noctambules !
Sachez que l’ensemble de nos barmen sont également très touchés par vos écrits mettant en avant leur courtoisie et leur professionnalisme. Tous prennent beaucoup de plaisir quotidiennement à vous faire découvrir des créations innovantes ‘sur mesure’ qui ont fait la réputation de ce lieu.
Par ailleurs, nous avons bien transmis votre suggestion concernant l’offre ‘After-Work’, tendance du moment, à notre Chef barman. Nous allons débuter des travaux d’aménagement d’une terrasse afin de vous faire profiter dès le printemps prochain d’une parenthèse de douceur en extérieur. Nos cartes seront alors totalement repensées et nous prenons note de cette remarque pertinente pour le futur.
Dans l’attente de vous faire vivre une nouvelle expérience tout aussi « plaisante »…
Bien sincèrement,
Gersende GUEIT, Responsable Qualité

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8993 avis sur 102

Avis publié : 6 juillet 2013

Vue à splendide, tapas exceptionnels, un peu chers, samedi soir animation musicale guitare et chant de belle qualité ( ré interprétation de grands classique tout en finesse)

Merci Annie H
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GUEIT G, Responsable relations clients de Le Carré Bistromanie, a répondu à cet avisA répondu 23 juillet 2013

Madame,
Toute l’équipe du Bar lounge Le Carré vous remercie pour la gentillesse de vos écrits. Nous sommes ravis que vous ayez passé une belle soirée et que vous ayez apprécié votre dégustation de tapas sur fond musical, face au ballet des bateaux.
Au plaisir de vous accueillir pour une nouvelle escale « tout en finesse »,
Bien sincèrement,
Gersende GUEIT, Responsable Qualité

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Avis publié : 7 juin 2013

Toujours en recherche de lieux atypiques pour passer un petit moment en toute tranquillité avec mes amis, je suis totalement tombée sous le charme du bar Le Carré du Sofitel Marseille Vieux Port ! Tout d’abord, le cadre, on se sent comme une reine dans cet espace raffiné avec un service 5 étoiles. Les cocktails, un choix exceptionnel, qui a un prix certes, mais le goût et la vue vous font tout oublier… Les tapas, on en prend plein les papilles et plein les yeux car toute cette dégustation se fait face à la mer ! Le seul petit bémol : les vitres étaient ouvertes et j’ai eu un peu froid. Mais je suis frileuse de nature !! Nouvelle surprise, un DJ qui s’installe et mixe dans une ambiance bouddha bar (c’était un vendredi mais le barman nous a informé qu’il y avait des soirées musicales toute l’année en fin de semaine). Bref, un endroit magique… Que du plaisir !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Jul1eV
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GUEIT G, Responsable relations clients de Le Carré Bistromanie, a répondu à cet avisA répondu 12 juin 2013

Madame,
Quel plaisir de lire vos écrits si élogieux ! Toute l’équipe de notre bar lounge Le Carré est très heureuse de vous avoir choyé comme « une reine » le temps d’une soirée.
Par ailleurs, concernant votre remarque sur l’ouverture des baies vitrées, sachez que des châles sont à votre disposition auprès de nos barmen, si la fraîcheur des soirs d’été se fait à nouveau ressentir. Cela vous permettra de siroter un de nos nombreux cocktails en dégustant nos tapas en toute sérénité, dans un cadre unique.
Au plaisir de vous accueillir pour une nouvelle escale musicale au cœur du Vieux Port,
Bien sincèrement,
Gersende GUEIT, Responsable Qualité

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Avis publié : 24 juin 2017

    • Rapport qualité / prix
    • Service
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Avis publié : 23 juillet 2016

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