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“Limite empesé...” 3 5 étoiles
Avis sur Alcyone

Alcyone
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Classé n° 27 sur 1 961 Restaurants à Marseille
Certificat d'Excellence
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Réunions d'affaires, Grandes occasions
Options : Dîner, Déjeuner, Salle privée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Paris
Auteur de niveau
44 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 46 votes utiles
“Limite empesé...”
3 5 étoiles Avis écrit le 3 juillet 2014

La semaine dernière. Réservation trois jours plus tôt; clients de l'hôtel dans une chambre Exécutive, arrivés les premiers au dîner. Résultat, installés à la table de deux la plus "ingrate" de la salle. Au fond, à l'opposé de la meilleure vue sur le Vieux Port, à côté du débouché des cuisines...
La cuisine ? Bonne, très bonne. Le service ? Vibrionnant.
Il faut demander si le vin peut être servi au verre ce qui n'est pas précisé sur la carte. Le conseil donné est alors certes de qualité.
En fait, même si la clientèle ce soir là n'était pas guindée, il nous a été difficile de nous départir de deux sentiments: une forme "d'enfermement", un service surjoué.
Et surtout, surtout, c'était après avoir dîné deux soirs de suite à la Brasserie les Fenêtres du même hôtel, juste à côté. En terrasse, service décontracté mais compétent, cuisine plus inventive. Embêtant d'avoir eu envie d'être ailleurs, tout près, quand on est dans un restaurant avec une addition nettement plus conséquente que celle où on s'est précédemment régalés, à tous points de vue
On mange très bien à l'Alcyone. Mais il y a le reste...

  • Visité en juin 2014
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 3 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
4 Merci MmeetMrL
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Margaux T, Manager de Alcyone, a répondu à cet avis, 30 juillet 2014
Chers MmeetMrL,

C’est avec une réelle déception que nous prenons connaissance de votre avis sur notre restaurant. Nos tables ne sont pas toutes près des fenêtres et la configuration de celle-ci est assez intimiste. Il est vrai que les réservations les plus anticipées se voient attribuées des tables au plus proche des fenêtres. Nous sommes désolés que votre table n’ait pas été à votre convenance.
Les vins au verre ne sont pas mentionnés sur la carte car ceux-ci changent très fréquemment en fonction du menu dégustation de notre Chef Lionel Levy.
Merci pour votre agréable commentaire sur la brasserie Les Fenêtres et effectivement les 2 lieux sont très différents et je peux comprendre que vous ayez vos préférences.
N’hésitez pas à me contacter directement pour vos prochaines réservations à l’Intercontinental Marseille Hôtel Dieu.
Cordialement,

Etienne Pontarini
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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195 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    156
    24
    10
    3
    2
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Japonais en 1er
  • Portugais en 1er
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marseille
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Proche de l'excellence”
4 5 étoiles Avis écrit le 20 juin 2014

Une table pour deux réservée la veille en semaine, bien située avec une belle vue.
Le cadre est bien, sale de taille modeste et d'un très bon confort, belle vaisselle.
La musique pourrait être plus variée, toujours sur fond jazzy !
Maître d'hôtel très attentif, service très correct et discret, sommelier un peu "tendre" mais qui sait orienter avec toutefois des arguments discutables.
Entrées très bonnes et originales (denti et sablé à la poutargue)
Les plats sont très bons (rougets et st pierre) mais pourraient avoir encore plus d'originalité (peut être difficile à imposer dans une chaîne hôtelière !).
Desserts très bons et originaux (pomelos et tarte chocolat).
Cela vaut largement 1 *, la deuxième devrait suivre sur ces bases si la qualité perdure et si l'originalité est un peu plus affirmée, pour la troisième il y a encore un gros écart avec un Bras par exemple qui offre un autre cadre, un autre service et une cuisine artistique, mais Mr Lévy devrait y arriver si Intercontinental lui donne les moyens de faire et de se "lâcher" dans sa cuisine.
On venait pour un anniversaire de mariage et on a une eu une petite attention en fin de repas, agréable.
Une addition "salée", mais on est dans un hôtel/restaurant de luxe, vins un peu chers, courte mais belle carte.
Voiturier offert.
On y retournera, pour suivre l'évolution...
La terrasse de la brasserie est aussi fort appétissante et à faire, pour le cadre et la cuisine.

  • Visité en juin 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci ricou13004
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Margaux T, Manager de Alcyone, a répondu à cet avis, 28 juillet 2014
Cher ricou 13004,
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine de notre Chef au restaurant Alcyone.
Que le cadre vous ai plu ainsi que son confort.
Nous sommes toujours attentifs aux remarques constructives de nos clients et vous en remercions.
Nous serions ravis de vous accueillir lors d’une prochaine occasion pour profiter de notre magnifique terrasse..
Bien cordialement,

Etienne Pontarini
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Marseille, France
Auteur de niveau
7 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“Sans plus”
5 5 étoiles Avis écrit le 13 juin 2014

la salle est plus petite que sur les photos : seules 2 ou 3 tables peuvent avoir la belle vue sur notre dame de la Garde, dommage au regard de l'emplacement du site.
Peut etre qu'il vaut mieux déjeuner ou diner sur la brasserie de la terrasse !!
Pour le repas et la formule découverte prise, c'était tres bon, gouteux, tres bien cuit.
l'acceuil était tres professionnel et sympathique - le maitre d'hotel parfait , courtois et serviable.
nous avions cependant l'impression que les serveurs accompagnant étaient des étudiants ...
Pas très Top quand on a demandé à re entendre le détail du menu découverte .... le jeune homme nous a dit :.... un peu de poisson et une viande blanche et un dessert ..... : A revoir d'urgence
Le 'sommelier' paraissait aussi un peu jeune, comme le vin servi au verre, sans avoir les arguments pour le défendre ..... : peut etre était ce de la maladresse ?
A part cela ... et le prix du Café à 8 € , une carte de vins un peu excessive !!!!
(un clos canarelli blanc vaut 22 / 23 € au domaine en Corse et vendu à la carte 97 € !!!)
c'était bien mais c'est pas une adresse ou l'on retournera : sauf sur la brasserie de la terrasse pour sa vue agréable.
il y a d'autres restaurant qualitatif tres bien situé et à meilleur prix sur marseille et alentour
Rappel cependant pour le plus important : la nourrriture servi était tres bonne, pas forcément copieuse mais bonne.

  • Visité en juin 2014
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 3 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci sirovava
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Margaux T, Manager de Alcyone, a répondu à cet avis, 28 juillet 2014
Cher ricou 13004,
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine de notre Chef au restaurant Alcyone.
Que le cadre vous ai plu ainsi que son confort.
Nous sommes toujours attentifs aux remarques constructives de nos clients et vous en remercions.
Nous serions ravis de vous accueillir lors d’une prochaine occasion pour profiter de notre magnifique terrasse..
Bien cordialement,

Etienne Pontarini
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Marseille, France
Auteur de niveau
16 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votes utiles
“Merci”
5 5 étoiles Avis écrit le 5 juin 2014 par mobile

Quelle merveilleuse découverte
Que l 'alcyone ce restaurant situé à l'Hôtel-Dieu de marseille
Est véritablement parfait
Que dire à part laissez vous guider par le menu découvertes
Un personnel qualifié à votre
écoute
Sommelier parfait vraiment une très belle adresse à conseiller pour une très belle soirée
Merci a tous et bravo

  • Visité en juin 2014
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Catherinelaurora01
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Margaux T, Manager de Alcyone, a répondu à cet avis, 28 juillet 2014
Chère Catherinelaurora01,

Nous sommes ravis que le le restaurant Alcyone est été une merveilleuse découverte.
Nous n’hésiterons pas à féliciter nos équipes qui mettent chaque jour un point d’honneur à ce qu’un diner à Alcyone reste un excellent souvenir.
A très vite.
Cordialement,
Etienne Pontarini
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Poissy, France
Auteur de niveau
83 avis
61 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 40 votes utiles
“Un moment de plaisir dans un hotel magnifique”
4 5 étoiles Avis écrit le 28 mai 2014

Nous avons été très très bien reçu et pris en charge dans ce restaurant étoile fort agréable.
Le maître d'hôtel est très sympathique et nous a mis très vite à l'aise.
J'ai pris un saint pierre super bon, bien cuit, excellent. Les rougets avec chips de courgettes étaient aussi très très bons. Le tout accompagné d'un château Simone blanc.
Un très très beau moment.
Pour les desserts, celui au chocolat noir et celui a la framboise nous ont apporté un vrai moment de bonheurs sucre.
Le service était discret mais présent.
J'ai trouvé agréable le fait de manger dans un restaurant d'un aussi bon niveau mais sans une atmosphère trop guindée.

  • Visité en mai 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci GabrielleHe
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Margaux T, Manager de Alcyone, a répondu à cet avis, 28 juillet 2014
Chère GabrielleHe,
C’est pour nous une grande satisfaction de pouvoir lire ce commentaire, sachez que nous ne manquerons pas de féliciter la cuisine ainsi que l’équipe de salle.
A très vite.
Cordialement,
Etienne Pontarini
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