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“Surprenant”

Le Ventre de l'Architecte
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Classé n° 260 sur 2 194 Restaurants à Marseille
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 34 $US - 72 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Panorama
Options : Terrasse, Réservations
Description : Au cœur de la « Cité Radieuse », se cache donc maintenant cette surprenante adresse gastronome « le ventre de l’architecte ». L’ambiance y est particulière et assez unique : la vue magnifique sur les îles du Frioul, par cette terrasse qui ressemble à une coursive de paquebot en attente de haute mer (pont en bois, chaise en fer des années 30, tables dans l’esprit « compas, » de Jean Prouvé, grande baie vitrée). La salle de restaurant avec sa double hauteur, son mélange de bois blond et de marbre gris, ses tables Charlotte Perriand, ses chaises scandinaves ; ses lampes « Laroche » Le Corbusier et « Pipistrelle » d’Aulenti. C’est un lieu intimiste, reposant, un peu secret et hors du temps. A lieu authentique il fallait une cuisine authentique c’est chose faite : Jérôme CAPRIN fut notre second de cuisine durant 3 ans, période qui nous a permis d’être reconnus par le guide Michelin et le Gault et Millau 2015. Après un intermède de 4 ans, fort de ses expériences, il reprend les rênes de la cuisine comme chef. Cependant, loin des shows et de « l’épat », il revient pour nous à une cuisine élégante des saveurs, du terroir qui a juste pour ultime souhait de donner un plaisir pur et sensuel. Des bases solides chez de grandes maisons marseillaises lui permettent d'exprimer avec brio ses ressentis, visions, interprétations ! C'est pur, c'est juste, c'est net. Les alliances ingénieuses parfois osées pour nous " simple mortel " sont toujours heureuses
Marseille, France
Auteur de niveau 6
116 avis
93 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 57 votes utiles
“Surprenant”
Avis écrit le 30 mars 2014

Un menu unique de dégustation le soir cependant ils sont très compréhensifs si nous n'aimons pas un ingrédient (et le plat de remplacement est tout aussi exquis!). Des plats originaux avec des goûts surprenant et un très bon choix de vin!
Une vue superbe et un lieu rempli d'histoire! Service impeccable ( nous y étions pour un anniversaire et avons eu droit à la bougie sur le dessert!

  • Visité en janvier 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Laura_Baptiste
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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210 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    100
    63
    22
    8
    17
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Italien en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Auteur de niveau 4
25 avis
20 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“surprenant”
Avis écrit le 16 mars 2014

tout part d une curiosité ... aller manger dans l'immeuble du "fada".
Architecture particulière, ce batiment est vraiment particulier.
Nous arrivons au restaurant de nuit donc aucune vue spéciale...
Le menu est unique et extrèmement raffiné, les quantité sont de l'ordre d un gastro mais on se lève de table sans avoir faim.
Le plus dans cet établissement c'est le service... discret, efficace, et expliquant chacun des plats servis.
nous y retournerons très rapidement.

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Pgbba13
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Auteur de niveau 5
50 avis
46 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 votes utiles
“Surprenant”
Avis écrit le 16 février 2014 par mobile

Je ne connaissais pas ce restaurant j'ai était agréablement surpris par la déco de ce restaurant. La vue est magnifique Le personnel et très sympa. Le repas et très inventif je vous recommande ce restaurant

Utile ?
1 Merci Frédéric J
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Marseille, France
Auteur de niveau 2
5 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“Michèle P”
Avis écrit le 1 février 2014

Une cuisine créative et de qualité. Un accueil chaleureux dans un cadre majestueux, avec l'une des plus belles vues de la rade de Marseille. Un souci du détail, c'était un jour d'anniversaire, une bougie a été rajoutée sur le dessert de mon fils. Une carte des vins à la hauteur des très bonnes tables.Un rapport qualité/prix très attractif
Une très bonne adresse

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Michele P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Fuveau, France
Auteur de niveau 3
21 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
“Excellent”
Avis écrit le 26 janvier 2014

Menu du soir impose mais excellent en créativité ,originalité , herbes aromatiques peu connues mais exceptionnelles.Service attentif mais pas obséquieux.En fait rien a dire.Note onéreuse mais justifiée.
Seul bémol refaites les toilettes pas a la hauteur de l'établissement.

  • Visité en janvier 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Georges Q
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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