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“Bel hotel et prestation de repas honteuse”

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Arrivée jj/mm/aaaa Départ jj/mm/aaaa
Prix pour 1 chambre, 2 adultes
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Le Mas Des Carassins Hotel
Attestation d'Excellence
Avis publié : 18 avril 2011

De passage suite a un coffret wonderbox escapade gastronomique je note de suite que dans cet hotel il n'y a rien de gastronomique et que la demie pension est simplement servie a tous les hotes.
Demie pension parlons en:Entrée :mezze provencal:une honte pour les gens qui habitent le sud de la france:au menu conserves de tapas+tapenade en boite,etc....
Sauce du plat principal fait a partir d'un fonds de sauce basique et dessert au chocolat commandé chez brake france ou Pomona en paotions individuelles bref rien de préparé maison.
Cela peut peut etre passer pour une clientèle anglaise mais ne pardonne pas pour une clientèle locale
Sinon tres beau jardin mais helas hotel extremement bruyant ou l'on entend tout ce qui se pâsse dans la chambre du voisin

  • Séjour en : avril 2011, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
6  Merci lechim34
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
pticot1, Propriétaire de Le Mas Des Carassins Hotel, a répondu à cet avisA répondu 14 juin 2011

Nous avons ete stupefait en decouvrant cet avis d autant plus que ces personnes avaient ete recommandees par un ancien collegue de notre chef et avait un recu un acceuil VIP
1/ Ces personnes etaient acceuillis dans le cadre d un coffret wonder box " gastronomique" qui prevoyait un hebergement en suite et le diner resident menu du marche et changeant tous les soirs de la semaine, ces indications etaient fournies dans le coffret et ont ete reconfrmees par nos soins, leur etonnement quand " a la decouverte de la formule " nous a laisse plus que dubitatifs
2/ NOtre menu a un excellent rapport qualite prix a 31 euros et offre un amuss bouche avec aperitf regional, une entree un plat avec plusieurs accompagnements, assiette de fromages et trio de dessert le lecteur ne pourra que constater les compliments recus regulierement par les autres redacteurs
3/ la qualite proposee est excellente et l ensemble des produits sont de fabrication maison, les allegations portees sur la composition des menus ne sont que pures fantaisies et les marques citees ne sont meme pas des fournisseurs de notre maison
Le mezze est une tradtion de notre mas et est servi toutes les semaines en weekend , il consiste en un assortiment d une 15 de specialites provencales tapenade noire et verte, riste d aubergines, poichichades, thoaide, petits calamars en aoili, crevettes, moules a la provencale, poissons marines, tomates sechees , poivronade etc....et permet de decouvirr les saveurs de la provence en une assiette
Le plat propose etait une pintade aux raisins avec une
sauce mijotee maison
les desserts au chocolat dont le fameux moelleux du chef entierement elaboree dans nos cuisines
Encore une fois avec un menu a 31 euros nous n avons pas l intention de concourir dans les etoiles michelin , nous avons un excellent produit plebscite par notre clientele pour son originallite et creativite
4/la chambre
la chambre critiquee existe dans le vieux mas depuis 30 ans , c est une suite de 45 m2 avec salon veranda terrasse
grande salle de bains et separee du couloir par un sas ( deux portes )
les allegations de bruit sont ainsi totalement injustifies
En conclusion nous ne comprenons pas tres bien ce dechainement de critiques non fondees emises par ce redacteur qui ne refletent en rien l atmosphere et la qualite de nos prestations dont la reputation n est plus a faire

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Écrire un avisAvis (632)
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308314 avis sur 632

Avis publié : 17 avril 2011

très belle semaine dans cet établissement, qui offre le calme, le service , la gastronomie, un jardin sympathique,un personnel attentionné.
attention à la chambre eygalères dans l'annexe (très bien équipée par ailleurs) qui souffrent de quelques petits détails ennuyeux pour des séjours de plusieurs jours (1 table de chevet absente, manque de quelques rangements pour les vetements, affaires de toilette, prise electrique mal placée), ainsi qu'une poutre à 1m60 un peu "dangereuse" puisque chambre sous les combles.

des petits détails qui ne devraient pas nous empecher de revenir

  • Séjour en : avril 2011, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci kik37
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 26 décembre 2010

Nous avons un bébé de 1 an et avons eu la bonne surprise d' être surclasses dans une suite confortable. Au restaurant, menu du jour excellent et découverte d' un bon vin de la vallée des Baux pour un prix modeste.

  • Séjour en : novembre 2010
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci Manu_Aix
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Avis publié : 23 octobre 2010

Si vous recherchez le calme et la sérénité alors vous avez là le lieux idéal.
2 piscines, un grand parc, au calme et pourtant à 2 minute du centre de St Rémy.
Bref un endroit où l'on a hâte de revenir.

  • Séjour en : octobre 2010, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci ttrm
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Avis publié : 20 septembre 2010

chambre standard très petite.pas de place pour déposer les bagages dans la chambre idem pour la salle de bain et les wc n'étaient pas séparé.J'ai appréçié -la clim fonctionne bien,le linge est de très bonne qualité et en quantité suffisante peignoirs etc,les kleenexs,la glace loupe un peu haute,le petit frigo,grand lit et oreillés moelleux valet de nuit,la terrasse privative bien aménagée. Je n'ai pas appréçié la petite table de la chambre embarrassée par cafetière tasses et victuailles trop encombrée pour un coin si restraint,chaine de télé minimum,on ne sait pas ou poser le dessus de lit pour la nuit,le parc est très grand mais absence de barrières de sécurité pour les piscines?pour le repas du soir choix très limité servi à 19h30 les mises en bouche et les menus sont très moyens et pas une feuille de salade!

  • Séjour en : septembre 2010, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci marloufin
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pticot1, Gérant de Le Mas Des Carassins Hotel, a répondu à cet avisA répondu 25 septembre 2010

Ces hotes ne sont restes que l espace d'une soiree dans le cadre d'un cadeau qui leur avait ete offert; la plupart des remarques enoncees totalement subjectives manque de veracite et de pertinence:
1/ La remarque sur les toilettes dans la salle de bains : ce n est absolument pas une obligation pour les 3 etoiles, et pour information, toutes nos chambres sauf les categories standards ont les toilettes separees de la salle de bains
2/ La remarque sur la piscine: les règles actuelles n'obligent à cloturer les piscines dans la mesure ou des detecteurs sont presents ce qui est le cas
3/ Critique sur la chambre: la chambre "incriminee" fait 15 M2 , la TV offre les 18 chaines de la TNT et 5 chaines internationales en anglais italien et allemand; le peu d espace sur le bureau est notamment le fait des tasses cafetieres avec the et cafe mis gracieusement a la disposition de notre clientele et qui est fort apprecie, nous remercions notre redacteur malgre tout de la communication de points positifs sur la chambre mini bar, qualite des draps et linges , seche cheveux, mirroir grossissant et d'une terrasse de 30M2 privatives et bien amenagees avec table chaises et salon de detente parasol le tout fleuri
4/ Notre menu resident ( 30 euros pour information ) offrait pour memoire ce soir la en amuse bouiche un gateau d asperges, en entree une creme de potimarron mousse de chantilly et lard fume, pave d 'agneau jus de thym, tian de legumes provencaux ecrasé de pomme de terre a l huile d olive, l'assiette des 3 fromages et la trilogie de dessert sur le chocolat
Pour les feuilles de salade......... c'est déplacé et en inadéquation avec le repas énoncé ci-dessus.
Mais effectivement, chacun ses gouts ce que nous comprenons mais fort heureusement , les lecteurs pourront constates en lisant les autres critiques, le plebiscite de notre table qui a une des meilleures reputations rapport qualite prix de la region
De plus les diners sont servis entre 1930 et 2030 et non pas a 1930 precises
EN ce qui concerne la remarque sur la feuille de salade, si la personne l avait signale nous lui aurions servi avec plaisir
Par ailleurs notre chef a toujours la possibilite de preparer autre chose dans la mesure ou quelque chose ne conviendrait pas a notre clientele
5/ Note de 2 sur 5 sur le service
nous avons un personnel totalement devoue au bien etre de nos hotes comme le signale la quasi totalite des revues ; par contre nous ne sommes pas et surtout nous ne nous réclamons pas d'un service grand luxe ..... ce n'est ni l'endroit ni le style

En conclusion, nous deplorons que ces personnes aient quitté l hotel sans le moindre commentaire ; il est toujours utile de recevoir les avis meme negatifs de certains de nos hotes qui nous permettent soit de progresser, soit d'expliquer les imprécisions. Mais il est clair on ne peut pas plaire a tout le monde et ce cas est l'exeption qui la confirme.

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 24 juillet 2010

C'est la deuxième fois que je séjourne dans cet hôtel charmant avec mon jeune fils et ce n'est certainement pas la dernière. Tout ici est parfait : très beau jardin, deux piscines, repas délicieux et équipe charmante et discrète.
Un merci au mas des carrassins pour ces vacances idéales!

Brigitte et Jules

  • Séjour en : juillet 2010, a voyagé en famille
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci bri75
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 13 juillet 2010

Pierre et Michel se sont entourés d'une équipe d'une efficacité redoutable.
Bravo et merci à Karine pour sa gentillesse et sa disponibilité, mais aussi aux autres collaborateurs. Si vous souhaitez des vacances reposantes, déstressantes, avec un service hôtelier de premier ordre, choisissez cette maison sans hésitations.
Les chambres, du moins la nôtre, correspondait en tous points à la description de l'hôtel, très spacieuse, jardin privé avec meubles. Le diner, excellent, servi au jardin aux champs des cigalles. Le petit déjeuner, un rêve est l'égal d'un petit déjeuner servi dans un quatre ou cinq étoiles et peut lui aussi être pris au jardin.
Merci à toute l'équipe pour ses merveilleuses vacances passées en votre compagnie, et à l'année prochaine.
Michel & Marie-Josée Debossines

  • Séjour en : juillet 2010, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci Michel160952
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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Informations supplémentaires concernant Le Mas Des Carassins Hotel

Adresse: 1 Chemin Gaulois, 13210 Saint-Rémy-de-Provence, France
Location : France > Provence-Alpes-Côte d'Azur > Bouches-du-Rhone > Saint-Rémy-de-Provence
Services :
Internet haut débit gratuit (Wi-Fi) Parking gratuit Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Suites Piscine Accès handicapés
Style d'hôtel :
N°2 des hôtels romantiques à Saint-Rémy-de-Provence
Catégorie de prix : 99€ - 230€ (Selon les tarifs moyens d'une chambre standard)
Catégorie d'hôtel : 3 étoile(s) — Le Mas Des Carassins Hotel 3*
Nombre de chambres: 14
Options de réservation :
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Alias :
Mas Des Carassins
Le Mas Des Carassins St Remy De Provence
Hotel Le Mas Des Carassins
Mas Carassins Saint Remy Provence

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