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“Un monument du Fromage”

Fromagerie Les Alpages
Classé n° 1 sur 13 Shopping à Grenoble
Attestation d'Excellence
Plus d'informations sur l'attraction
Détails de l'activité
Durée de visite recommandée : Moins d'une heure
Description officielle : La Fromagerie Les Alpages est établie à Grenoble depuis plus de 30 ans. Tenue par Bernard Mure-Ravaud : Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde des fromagers en 2007. La boutique vous propose plus de 150 variétés de fromages : des produits rares comme le Bleu de Termignon (produit par moins de 6 fermiers) ou le Beaufort d’Alpage (produit 100 jours par an, à plus de 1500m d’altitude) aux originales raclettes 7 fromages, Brillat Savarin à la truffe… Vous retrouverez aussi une sélection de vin et charcuterie et laitages de petites exploitations fermières.
Avis publié: 31 janvier 2014

Ce fromager est l'un des plus grand en France et dans le monde.

Autodidacte Bernard Mure Ravaud est meilleur ouvrier de France en 2007, meilleur fromager du monde au Caseus International Award,en 2007.

concrètement les meilleurs fromages sont proposés a des prix relativement correct (a peine plus cher, certain moins cher que le carrefour du coin)

Une sélection, un choix incroyable, le patron et son personnel sont des puits de science fromagère, il est proposé de gouter avant achat afin d'éviter les déconvenues.

J'ai fréquenter par 4 ou 5 fois ce monument, acheter bon nombre de fromage, et a littéralement découvert des fromages que je croyais pourtant connaitre, sans compter ceux que j'ai pris en demandant le coup de cœur du moment (comme je le fais souvent chez les cavistes).

Il y a parfois la queue jusque sur le trottoir, bon nombre des clients comme moi achètent des assortiments conséquents que la maison emballe sous vide dans des poches prévues pour les voyages lointain ou moins.

J'ai pris aussi le bouquin du maitre des lieux, celui ci est passionnant avec des photos conseil, recette, histoire etc (c'est mon 4eme ouvrage sur le fromage et le meilleur)

Il fait aussi des assortiments/plateaux a offrir ou déguster, plateaux apéritifs, des raclettes, des fondues

Si vous aimez le fromage, ensuite vous l'adorerez et comprendrez ce qu'est un bon fromage.

Seul inconvénient, vous aurez du mal a manger les fromages pas au top

1  Merci Didier C
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Avis publié: 9 février 2016

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Avis publié: 4 novembre 2015 par mobile

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Avis publié: 27 mars 2016
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Merci Frenchinvancouver
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Avis publié: 9 février 2016
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Merci Johann_M187264
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