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“Bon plan”
5 sur 5 bulles Avis sur La Rémanence

La Rémanence
Classé n° 521 sur 3 228 Restaurants à Lyon
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 37 $US - 97 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Grandes occasions, Réunions d'affaires
Options : Déjeuner, Ouvert tard, Dîner, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle
Quartier : Cordeliers - Jacobins
Lyon, France
Auteur de niveau
119 avis
73 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 80 votes utiles
“Bon plan”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 19 février 2014

Nouvelle visite en ce lieu atypique et agréable. Les plats restent à la hauteur des qualités citées précédemment par les autres membres. Nous avons très bien dîné pour un excellent rapport qualité-prix.
Je me permettrais trois tous petits conseil, comme je vous sais à l'écoute de vos clients :
Pour la cuisine, peut être pourriez vous solliciter une présentation sans répétition de tuile sur plusieurs plats (un détail, je vous l'accorde)
Pour le service, un effort pour réduire l'attente entre les plats serait un vrai plus à mon sens.
Pour l'accueil et la gestion de la salle, le service gagnerait à être plus chaleureux.

Ce lieu reste pour moi une valeur sûre dans lyon que j ai conseillé à nombre d'amis qui n'ont jamais été déçus. C est un incontournable, en dépit de mes quelques remarques que j espère constructives. Mon invité Chinois n'a cessé de parler de son repas à tous ses collègues francais qui m'ont demandé votre adresse.

Désolé, chère Madame, de vous avoir manquée une nouvelle fois. Au plaisir de vous rencontrer.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Jean-Serge I
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
NathalieRemanence, Propriétaire de La Rémanence, a répondu à cet avis, 21 février 2014
Cher Monsieur,

Au nom de toute l'équipe, soyez assuré de toute notre attention à la lecture de votre message.
Au plaisir de vous rencontrer également.
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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237 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    110
    71
    33
    19
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Auteur de niveau
66 avis
50 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 votes utiles
“Vraiment dommage”
3 sur 5 bulles Avis écrit le 16 février 2014 par mobile

Arrivée dans un cadre sublime en plein centre de Lyon, bon accueil.
Apres s'être installé on nous demande si on souhaite un apéritif: " non merci nous allons prendre du vin" moralité nous avons eu la carte ( de la table voisine) après l'entrée....
Après un service très long et peu professionnel, malgré une cuisine excellente, nous nous attendions a quelques excuses mais non.
On ne s'excuse pas chez rémanence...
Note pour le chef: vous aurez beau servir la meilleur cuisine du monde ça ne sera que 50% du boulot...
Et enfin un grand merci pour avoir gâché ma seul grasse matinée de la semaine en confondant le café et le deca......

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2 Merci Julien D
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
natremanence, Propriétaire de La Rémanence, a répondu à cet avis, 17 février 2014
Cher Monsieur,

Vous semblez bien certain que votre insomnie soit due au manque de professionnalisme ( ou d'intelligence ??? ) des pauvres serveurs qui n'auraient selon vous pas fait la différence entre un déca et un café : et bien Oui La Rémanence sait s'excuser et c'est donc au nom de l'équipe de salle que nous venons platement vous présenter toutes nos excuses les plus sincères pour cette grasse matinée gâchée par l'incompétence absolue de nos serveurs. Nathalie & Fabien.
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2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“excellent”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 2 février 2014 par mobile

Nous avons mangé hier soir super repas
rien a dire sur la qualité des plats vraiment très bons le seul bémol ses l attente entre le plas de résistance et le fromage 40 bonne minutes alors que de l apéritifs jusqu'à la viande le suivi du repas été parfait
cm

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Merci Fdny6978
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
lyon
Auteur de niveau
40 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 votes utiles
“Repas excellent, cadre magnifique !!”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 12 janvier 2014 par mobile

Nous avons découvert ce restaurant lors d'un repas d'affaires. Des plats remarquablement préparés, aussi bons que beaux, dans un cadre absolument magnifique (voûte en pierre en excellent état) !! Rapport qualité/ prix correct. Personnel très dévoué, mais amateur. Je recommande.

Visité en janvier 2014
Utile ?
Merci filiprto
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Nice, France
Auteur de niveau
12 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 votes utiles
“Délicieux ”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 12 janvier 2014 par mobile

Nous avons pris le Menu Gourmet et nos papilles se sont régalées par de nouvelles saveurs (légumes oubliés et mélange étonant).
Ce dîner fut un réel délice.
Le personnel est très professionnel.

Utile ?
Merci lagentejl
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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