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“Très mitigé”
2 sur 5 bulles Avis sur Brasserie l'Est

Brasserie l'Est
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Classé n° 276 sur 3 228 Restaurants à Lyon
Catégorie de prix : 24 $US - 36 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Groupes, Cuisine locale, Café-concert, Grandes occasions
Options : Dîner, Déjeuner, Ouvert tard, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Quartier : Jules Ferry - Récamier
Description : L'Est a pris place dans l'élégante gare des Brotteaux, classée monument historique. Entrer à l'Est, c'est se plonger dans l'ambiance des gares avec leur va-et-vient incessant de voyageurs. Ici, tout fait référence au voyage : les horloges murales indiquant l'heure aux quatre coins du monde, les plaques relatant l'histoire des transports ferroviaires et le petit train à vapeur qui court au plafond. La Cuisine des Voyages célébrée par le Chef Gérard Lasne fait honneur aux poissons : fumés, marinés ou simplement cuits à la plancha, les saumons, les cabillaud, daurades, bars occupent une place de choix dans la carte. Le riz cantonais aux gambas et calamars, l'escalope de veau méditéranéenne offrent chacun une ballade gustative au bout du monde. L'hiver, les huîtres et autres coquillages sont dressés sur des plateaux à consommer sur place ou à emporter. Le restaurant l'Est propose un service pour la réception des groupes.
Rouen
Auteur de niveau
100 avis
77 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 80 votes utiles
“Très mitigé”
2 sur 5 bulles Avis écrit le 24 janvier 2014

Diner pris le jeudi 23 janvier au soir... J'ai lu beaucoup d'avis sur cette brasserie et reste quand même surpris des avis déposés : je vais tenter de rester objectif et de vous faire part de cette expérience plus que mitigée.

La cadre :
Vu de l'extérieur, c'est assez joli et on dénote une réelle envie de bâtir une atmosphère lié au voyage. L'intérieur est quand même chargé niveau déco : des panneaux partout, un train bruyant et stressant fait le tour de la salle, le mobilier est correct. Des allusions à Mr Bocuse sont faites partout, avec des tableaux, photos, etc... Ça me rappelle les photos des émirs à Dubaï... Culte de la personnalité ?

Le service :
On peut comparer le restaurant à une fourmilière tant le nombre de serveurs est important. Cela est particulièrement agaçant, ça grouille de tous les côtés, il n'est pas rare de se faire rentrer dedans, puisque (rentabilité oblige) les clients sont entassés les uns sur les autres et les passages entre les tables sont étroits.
L'attente est vraiment très (trop ?) longue : 45 minutes d'attente entre le plat et le dessert, c'est juste inacceptable...
Le personnel n'est pas forcément capable de nous donner l'origine des produits (exemple avec les crevettes)

Les mets :
La carte est fournie avec un menu quotidien et diverses autres spécialités. Les tarifs me paraissent plutôt élevés (rien en dessous de 20/25 euros pour les plats). Je pars sur des crevettes roses 'bio' en entrée : les crevettes ne se tiennent pas très bien et sont assez molles, soit la cuisson est ratée, soit la fraîcheur est douteuse...
On continue sur un risotto au chorizo avec un porc bellota, c'est bon mais ça ne casse pas trois pattes à un canard... Nous avons aussi testé le risotto de saint jacques (28 euros) et le panaché de poissons : rien d'exceptionnel...

En résumé, je pense qu'il vaut mieux se restaurer dans les 'vrais' restaurants de Lyon (voir par exemple mes autres avis lyonnais de la semaine), plutôt que de claquer 150 euros dans une soirée, qui se terminera au mieux par un aspirine et au pire par un spasfon...

Bon appétit

  • Visité en janvier 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
4 Merci Jojolaricot
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
NORDSUDRestaurants, Directeur général de Brasserie l'Est, a répondu à cet avis, 27 janvier 2014
Cher Client,
Je vous remercie d'avoir pris le temps de partager vos impressions suite à votre dîner à la Brasserie de L'Est. Ces remarques nous sont utiles dans l'amélioration de nos prestations et services.
Malheureusement, nous notons que votre repas n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Chaque Brasserie possède son histoire et sa propre identité. Elles ont cependant toutes un point commun : proposer une cuisine simple et vraie, dans le respect des produits. La Gare des Brotteaux, classée aux Monuments historiques, a inspiré le concept de "Cuisine des Voyages" qui identifie clairement cet établissement tant au niveau des décors que des plats proposés. Nous sommes navrés de constater que cette ambiance n'ait pas répondu à vos attentes. Aussi, nous vous invitons à découvrir nos autres établissements aux ambiances variées, afin de trouver un cadre correspondant davantage à vos envies et vos attentes.
Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir une nouvelle fois dans le but de vous donner entière satisfaction.
Cordialement,
Paul-Maurice Morel
Directeur Général
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
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1 654 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    353
    679
    391
    152
    79
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
  • Chinois (traditionnel) en 1er
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Français en 1er
Lyon, France
Auteur de niveau
30 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
“Tres bel endroit”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 21 janvier 2014 par mobile

Tres bel endroit on y mange bien dans la tradition des brasseries bocuse.produit de qualité simple et bon.
Toutefois endroit très bruyant.

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci kas l
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Dauphiné France
Auteur de niveau
9 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“La grande classe.”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 21 janvier 2014

Certainement le meilleure brasserie Bocuse de Lyon. Tout y est parfait : le cadre original, l'accueil presque personnalisé, le service (beaucoup d'apprentis bien coachés), la cuisine (les Saint Jacques!), les vins, même excellents en pichets (Le Saint Joseph).

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci yuited38
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Auteur de niveau
4 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 votes utiles
“N'oublions pas qu'il s'agit d'une brasserie”
3 sur 5 bulles Avis écrit le 20 janvier 2014 par mobile

Service de qualité
Cuisine type brasserie, rien de transcendant, rien de décevant

Même si le spectacle est je l'avoue surprenant, cuisine ouverte et défilé des serveurs, un vrai balai !!

Pour résumer, une brasserie lyonnaise avec des tarifs parisiens!!!

  • Visité en janvier 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Gugh69
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Lyon, France
Auteur de niveau
44 avis
25 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votes utiles
“brasserie bruyante”
3 sur 5 bulles Avis écrit le 20 janvier 2014

ambiance "hall de gare"....on aime ou l'on n'aime pas.Cuisine "Bocuse",chère pour ce que c'est.service de stagiaires école Bocuse....Bref,rien de pestigieux.On préfère le Nord,plus traditionnel et Bocusien

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci sylvie d
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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