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“simplement parfait”
Avis sur Hotel Bareiss

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Hotel Bareiss
N° 2 sur 32 Hôtels à Baiersbronn
Attestation d'Excellence
Avis publié : 13 janvier 2013

La magie opère dès l'arrivée où l'on nous gare la voiture et où les bagages sont directement amenés à la chambre.
La chambre est magnifique et très spacieuse, un tas de produits très utiles dans la salle de bain et une gentille attention posée sur la table du salon. La chambre était d'une propreté irréprochable.
Petite après-midi au spa qui est vraiment aménagé avec goût et soin.
Le repas du soir était vraiment très bon, recherché et le personne vraiment très disponible. Et que dire du petit déjeuner au bord de la piscine et le buffet dans la salle de restaurant..... Juste un délice. Il y vraiment de tout et pour tous les goûts. Le personnel a eu une attention toute particulière à mon conjoint qui fêtait ses 40 ans, une petite surprise à même était possible!!!! Séjour vraiment parfait.

  • Séjour en : janvier 2013, a voyagé en couple
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
1  Merci coclub66
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
khm_2009, Inhaber de Hotel Bareiss, a répondu à cet avisA répondu 17 janvier 2013

Chers clients,

Nous tenons à vous remercier d’avoir bien voulu formuler ces commentaires positifs sur notre maison et notre travail au quotidien.

Nous sommes ravis d’avoir appris que votre séjour et vos vacances chez nous s’étaient parfaitement déroulés. Nous avons enregistré votre satisfaction et vous en remercions.

Chez nous au Bareiss, il y a un certain nombre de „règles d’or“ datant de l’époque à laquelle ma grand-mère, Hermine Bareiss, a fondé notre maison et que mon père ainsi que moi-même ont tenu et tiennent à respecter.

Il s’agit entre autres mais en priorité d’avoir en permanence les yeux ouverts et d’être à l’écoute du client, à l’affût du moindre de ses désirs. Bien évidemment, vos commentaires positifs nous sont allés droit au cœur.

Ce serait un grand plaisir pour nous de se revoir bientôt et de vous offrir de jouir de tous les services de l’hôtel.

Nous vous prions d’accepter l’assurance de nos plus sincères amitiés.

Très cordialement

Hannes Bareiss

Mitteltal, le 14 janvier 2013

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97103 avis sur 477

Avis publié : 24 septembre 2012

Le " Bareiss" se résume en 3 mots, Luxe, Calme et Volupté.
Un service efficace et super aimable, des grands professionnels.
Cuisine délicate, inventive et que dire du buffet du petit déjeuner, tout simplement divin.
Rien que pour le SPA une visite au Bareiss s'impose.
Dommage ici le temps passe toujours trop vite et il nous reste une seule consolation :
il y aura une prochaine fois.
Bravo établissement super à tous points de vue

  • Séjour en : septembre 2012, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
1  Merci MARIESarraltroff
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khm_2009, Inhaber de Hotel Bareiss, a répondu à cet avisA répondu 27 septembre 2012

Chers clients

Je suis très heureux d’apprendre que vous avez joui pleinement de votre séjour chez nous au Bareiss et que vous avez été si contents de notre accueil, de nos services et de l’attention de tout le personnel. Votre évaluation et vos aimables mots sont une grande motivation pour toute notre équipe, et bien sûr pour mon père Hermann Bareiss et moi-même, de continuer dans nos efforts de correspondre aux hautes attentes de nos hôtes.

Tout en gardant l’éspoir de pouvoir vous accorder toute notre hospitalité dans un avenir que j'espère prochain, je tiens à vous remercier encore une fois de votre aimable lettre. Ce serait un grand plaisir pour nous de se revoir bientôt et de vous offrir de jouir de tous les services de l’hôtel spécialement des randonnées organisés comme vous avez mentionné.

Je vous adresse depuis la Forêt-Noire mes salutations les plus amicales.

Cordialement

Hannes Bareiss

Mitteltal, 26 Septembre 2012

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Avis publié : 18 septembre 2012

Séjour début juillet avec mon mari et notre fille de 11 ans : trois nuits en trilogie gastronomique suivie d'une nuit en demi-pension classique, après un séjour de deux nuits un an plus tôt à la même époque. Voici notre vision des choses, sans doute rendue plus objective par le fait de séjourner cette année à l'hôtel Bareiss en territoire connu, avec en tête un niveau d'attentes identique aux souvenirs. Notre avis est long mais structuré, voyez ce qui vous intéresse.

Points forts :

- Chambre 98 attribuée comme souhaité lors de notre réservation. Rien à redire, tout est parfait. Bon à savoir : à partir d'un séjour de 4 nuits, vous pouvez demander une chambre précise, ou pour le moins, une catégorie de chambre bien déterminée.
- Extension du wellness, rajout de chaises longues et de parasols en nombre dans le jardin et nouvelle salle de repos : c'était nécessaire, surtout lorsque l'hôtel affiche complet. La direction de l'hôtel en était bien consciente et a fait son maximum pour satisfaire cette demande. Tout a été aménagé avec goût, cela va sans dire. La plus grande réussite selon nous consiste en l'annexe rajoutée près de la piscine couverte (salle de repos).
- Extension du mini-club avec constructions supplémentaires et petit potager : très bien et très charmant, plus orienté vers les enfants en bas âge.
- Complexe de piscines, encadrement au mini-club, qualité du petit déjeuner, possibilités de promenades aux alentours, petites attentions personnalisées, décoration très soignée et très charmante, propreté : toujours très bien, bien qu'une rénovation du revêtement en béton autour des piscines extérieures devrait bientôt être envisagée, l'usure commence à se remarquer.
- Bar de l'hôtel : comme dans nos souvenirs, un véritable enchantement avec un personnel hors du commun, toujours un mot gentil et un service très personnalisé. Félicitations à toute l'équipe !
- Restaurant gourmet "Bareiss" dans le cadre de la trilogie : REMARQUABLE à tous égards, que des compliments à formuler du début à la fin, 5 services avec mises en bouches, chariot de mignardises lors du café, cadre superbe, personnel absolument sublime et habillé avec élégance et grand style, un sommelier brillant et très sympathique. Bref, un restaurant 3 étoiles qui les mérite largement. Aussi parfait que le Sonnora dans un style plus créatif et largement supérieur, à nos yeux, que le Schwarzwaldstube (sensation de "surfait"). A recommander absolument !
- Très belle carte des vins partout, dont un vaste assortiment de vins allemands dont nous sommes très amoureux.

Points faibles :

- Trilogie gastronomique : Dorfstube très bien (très beau décor romantique, très bons plats régionaux soignés mais rien de gastronomique, amabilité et gentillesse du personnel), Kaminstube décevant (service en salle très médiocre dont un serveur français jobiste très à l'aise dans sa fonction de "touriste", 2 personnes ont dû nous aiguiller pour le choix du vin tout en s'emmêlant les pinceaux, bons plats mais un poisson avec une sauce mousseuse supposée citronnée mais sans citron, le tout est bien sûr soigné mais à nouveau rien de gastronomique, décor classique cosy). Deux points positifs : les vins/consommations sont tout à fait accessibles, comme dans le reste de l'hôtel et l'an dernier, tout à l'honneur du Bareiss dans cette catégorie d'hôtellerie. Si les menus proposés dans la trilogie ne vous conviennent pas à la lecture, il vous est loisible de les modifier. Ceci n'a pas été nécessaire en ce qui nous concerne.
- Repas au mini-club : choix bien restreint par rapport à l'an dernier, cuisine trop "childish" dont frites, spaghetti et hamburger pour les enfants qui préfèrent rester au mini-club le soir et/ou le midi. C'est dommage pour un hôtel dont le leitmotiv se fonde non seulement sur le service mais aussi sur les prestations culinaires. Attention, nous sommes bien conscients qu'il s'agit d'une prestation offerte par le Bareiss et qu'il ne faut pas non plus verser dans l'extrême absurde d'une trilogie gastronomique pour enfants ! Il faut simplement un juste milieu, les repas l'an dernier étaient parfaits.
- Repas en demi-pension le soir : même impression qu'au Kaminstube, service approximatif, pas mal de stagiaires cette année qui malgré tout, nous comprenons, doivent acquérir de l'expérience quelque part mais qui ne sont pas à la hauteur. Hésitations, erreur dans le vin blanc sec régional commandé mais erreur découverte en fin de repas lors de l'addition. Ce n'est pas très grave mais c'est aussi dommage. Qualité du repas : très bien mais cela nous a paru en dessous des prestations de l'an dernier. Un manque de chance peut-être, une seule soirée pour critiquer la qualité des demi-pensions cette année, c'est sans doute un peu léger.
- Nous avions souhaité acheter du pain avant notre départ, sans commande préalable de notre part, ce que nous aurions dû faire, d'accord. Nous en avons fait part au maître d'hôtel qui s'est gentiment proposé de s'en occuper. Il devait repasser à notre table pour prendre note de notre choix. Nous avons attendu le temps de finir notre petit déjeuner et nous ne l'avons pas revu. Peut-être un malentendu, bien que mon mari parle très bien l'allemand...
- Wellness : la chaleur des nouveaux hammams était beaucoup trop élevée (nous sommes habitués à fréquenter les saunas et les hammams), impossible d'y rester plus de 5 à 7 minutes. Ceci a été confirmé par un technicien à qui nous l'avions signalé. Rien n'a été adapté pendant notre séjour, incroyable... La porte du biosauna des dames fermait très mal durant tout notre séjour, voire laissée ouverte. Une des portes de séparation entre les salons de détente du wellness racle le sol et abîme le carrelage (une trace du mouvement de la porte est visible au sol). C'est étonnant, en tenant compte que les travaux ont été effectués en mars et en tenant compte du professionalisme légendaire du Bareiss.
- l'hôtel ne peut être tenu responsable mais la clientèle lors de notre séjour cette année, a perdu de sa réserve, de sa magie et de son panache, ceci dit sans snobisme ni prétention. Trop de chichis n'est pas du meilleur goût non plus.
- S'il fallait cibler un point faible général de l'hôtel, après notre deuxième séjour, c'est le manque général de vue ouverte vers l'extérieur, sauf à partir des balcons. Pas de vue à partir du jardin, des piscines, du wellness, de la salle de détente, des terrasses destinées à la consommation, des stubes. Par contre, intimité garantie.

Dans l'ensemble, nous sommes malgré tout contents de notre séjour, principalement en raison de l'excellent souvenir laissé par le restaurant "Bareiss" et grâce aux moments de plaisir passés par notre fille au mini-club et à la piscine circulaire, bien que sans enfants francophones présents au mini-club à cette époque. Dommage quand même pour les petites inconvenues qui n'auraient normalement pas dû se produire dans ce niveau d'établissement que nous fréquentons habituellement. D'autant plus que le taux d'occupation était étonnament faible à cette période, moins de 50% ? Taux d'occupation encore plus faible l'an dernier à cette même période mais sans aucun problème particulier. Il est aussi étrange, en relisant des avis précédents récents, que deux internautes aient apparemment passé un séjour du même accabit que le nôtre...

  • Séjour en : juillet 2012, a voyagé en famille
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
13  Merci LE-MONDE-EST-INFINI
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
khm_2009, Inhaber de Hotel Bareiss, a répondu à cet avisA répondu 20 septembre 2012

Chers clients

Vous avez séjourné au Bareiss et je tiens à vous adresser ces quelques lignes afin de vous exprimer mes remerciements pour vos suggestions et vos annotations que vous avez communiqué.

Je suis très heureux d’apprendre que vous avez joui pleinement de votre séjour chez nous au Bareiss et que vous avez été si contents de votre chambre, de notre nouvel espace nautique avec saunas, de notre accueil et de notre services. C’etait avec plaisir que j’ai transféré vos compliments à l’équipe de Restaurant Bareiss. Votre lettre est une grande motivation pour toute notre équipe de continuer dans nos efforts de correspondre aux hautes attentes de nos hôtes.

Permettez-moi aussi de vous remercier d’avoir pris le temps de nous avoir signalé en détails ce qui vous avait dérangé pendant votre séjour. Nous savons parfaitement qu’il n’est pas forcément évident, de nos jours, de prendre le temps et prononcer franchement sa critique. Je voudrai exprimer mes regrets pour les inconvénients concernant le service dans le restaurant. J’ai parlé avec le maître d’hôtel pour améliorer les services le plus vite possible.

Nous prenons en effet très au sérieux les critiques de nos clients et les considérons systématiquement comme constructives. Elles nous aident à améliorer sans arrêt nos prestations et croyez-bien que, dans ce domaine, nous avons placé la barre assez haut.

Je vous prie à nouveau de bien vouloir accepter toutes mes excuses pour ne pas être arrivés au niveau de vos attentes et tiens à vous remercier de la confiance que vous nous avez témoignée en nous faisant part en détails de vos points de critique qui, au demeurant, sont demeurés très „fair-play“.

Tout en gardant l’éspoir de pouvoir vous accorder toute notre hospitalité dans un avenir que j'espère proche, je tiens à vous remercier encore une fois pour vos compliments.

De tout cœur, je vous adresse mes salutations les plus amicales depuis la Forêt- Noire.


Hannes Bareiss

Mitteltal, 19 Septembre 2012

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 8 septembre 2012

Très belle rénovation de l'espace spa, avec de très confortables lits à matelas à eau. Également une nouvelle pièce détente adjacente à la piscine intérieure qui permet de se reposer sans avoir les bruits des enfants.

Séjour en : août 2012, a voyagé en famille
Merci Nono B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
khm_2009, Inhaber de Hotel Bareiss, a répondu à cet avisA répondu 20 septembre 2012

Chers clients

C’est avec un grand plaisir que je puis vous dire à quel point mon père et moi-même nous sommes réjouis de la teneur de vos mots et je vous remercie pour partager vos expériences du séjour chez nous à la Forêt-Noire.

Nous sommes un hôtel de vacances où trois générations ont la possibilité de se reposer et profiter de la « décélération » pour s’enfuir du quotidien – soit à la piscine, à la chaise longue ou abri de plage dans le jardin au bord de la piscine, au restaurant en savourant d’un bon menu ou dans la nature de la Forêt-Noire. Vos mots sont une grande motivation pour nous de continuer dans nos efforts de correspondre aux hautes attentes de nos hôtes.

En attendant le plaisir de vous accueillir à nouveau, je vous adresse un très cordial „Auf Wiedersehen“ et vous assure de mes sentiments les plus amicaux.

Très sincèrement

Hannes Bareiss

Mitteltal, 18 Septembre 2012

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Avis publié : 31 août 2012

Nous avons été absolument conquis par cet hôtel où luxe, calme et convivialité ne se sont jamais aussi bien mariés. L'espace a été refait au printemps dernier et est splendide en tous points de vues: grands espaces, décoration, calme, diversité des saunas et jacuzzi, bref un bonheur.
Le personnel est d'une amabilité et serviabilité hors normes.
Les extérieurs, et notamment la piscine naturelle et ses pontons, sont
magnifiques. S'il existe un paradis sur terre, il est sans aucun doute au Bareiss !

  • Séjour en : août 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
1  Merci Lucile67
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khm_2009, Inhaber de Hotel Bareiss, a répondu à cet avisA répondu 4 septembre 2012

Cher Madame,

Permettez-moi de vous remercier, aussi en nom de mon père Hermann Bareiss, très sincèrement pour les gentils mots que vous avez adressés à nous concernant votre séjour à l’hôtel Bareiss.

Je suis très heureux d’apprendre que vous avez profité pleinement de votre séjour chez nous au Bareiss et que vous avez été si contents de notre accueil et de nos services.

Les éloges que vous nous prodiguez et surtout les mots que vous avez trouvés pour les exprimer, sont loin de faire partie de notre quotidien. Votre enthousiasme nous va droit au cœur et nous vous en sommes gré. A ce niveau de satisfaction, vous nous faites ainsi la plus grande joie que vous puissiez nous faire en disant que vous avez eu l’impression « d’être chez soi ». Cela est notre but. Mais soyez assuré que nous n’arrêtons pas d’améliorer nos prestations, si possible, pour le bien-être de nos clients.

Tout en gardant l’espoir de pouvoir vous accorder toute notre hospitalité dans un avenir que j'espère proche, je tiens à vous remercier encore une fois de votre aimable lettre.

Depuis la Forêt-Noire, je vous adresse, ainsi qu’à votre épouse, mes salutations les plus amicales, aussi en nom de mon père.

Bien cordialement

Hannes Bareiss

Mitteltal, 4 Septembre 2012

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Avis publié : 10 août 2012

Je pense que la famille Bareiss y répond positivement avec cet hôtel !

Dieu sait que j'ai déjà fait des hôtels dans ma vie mais celui-ci surpasse tout !

Un cadre exceptionnel au plein coeur du Schwarzwald (Forêt Noire). très beau paysage !

Des chambres spacieuses avec tout le confort !

Un personnel exceptionnel ! (souriant et à votre écoute. Et qui fait absolument tout pour que vous passez un agréable séjour)

Une piscine et un SPA de tout premier ordre !

La cuisine y est très bonne !!

Un petit déjeuner inimaginable ! Gargantuesque ! Même dans les rêves les plus fous on ne peut avoir autant d'imagination que ce qui ce trouve sur la table centrale (toutes les charcuteries, des multitudes de viennoiserie, des sortes de pains, des fruits (entier, coupé, en salade,..),etc....

Bravo au personnel et bravo aux responsables

Oui le paradis existe bien sur terre et il se trouve quelque part au milieu de la Forêt Noire à Baiersbronn !!!

  • Séjour en : février 2012, a voyagé en couple
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
1  Merci Wali67
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khm_2009, Inhaber de Hotel Bareiss, a répondu à cet avisA répondu 16 août 2012

Cher client

Je voudrais bien vous dire «Merci» pour vos mots très gentils. Permettez-moi de tirer parti de la situation pour vous remercier très sincèrement de la gentille evaluation que vous avez adressée à ma famille et à l’équipe de Bareiss.

Le paradis existe seulement grâce aux clients comme vous êtes.

Je suis très heureux d’apprendre que vous avez joui pleinement de votre séjour chez nous au Bareiss et que vous avez été si contents de notre accueil et de nos services. C’était un séjour spécial pour vous. En fait c’était un plaisir pour moi de vous voir si joyeux. Et cela est notre but ici au Bareiss. Votre evaluation est une grande motivation pour toute notre équipe de continuer dans nos efforts de correspondre aux hautes attentes de nos hôtes.

Tout en gardant l’éspoir de pouvoir vous accorder toute notre hospitalité dans un avenir prochain comme j'espère, je tiens à vous remercier encore une fois de votre aimables mots.

De tout coeur, j’adresse depuis la Forêt-Noire mes salutations les plus amicales à vous.

Bien cordialement

Hannes Bareiss

Mitteltal, le 15 août 2012

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Avis publié : 4 août 2012

L'hotel Bareiss c'est un lieu unique,niché au coeur de la Foret Noire.Personne n'ai en reste de 7 à 77 ans et plus...Le Bareiss mais tout en oeuvre pour séduire tout le monde. Avec ses nombreuses attentions, pour les enfants et les adultes.Le spa est unique avec ses nombreuses piscines ( interieures et exterieures ) ses hammams , jacussis , saunas et ses somptueuses salles de repos . Beaucoup d 'hotel en Alsace ont essayés d'immiter le Bareiss mais en vain....Car le Bareiss c'est l'exception , l'exceptionnel ,la perfection . Un lieu unique qu'il faut découvrir ou redécouvrir .Pour notre part nous avons déjà effectué nos prochaines réservations pour 2012et 2013. Les superlatifs me manque pour définir le week-end magique que nous avons passé tellement il fut extraordinaire. Un grand merçi et un grand bravo à l'ensemble du personnel, pour leur gentillesse et leur dévouement .Ainsi qu'à Monsieur Hermann Bareiss a qui nous souhaitons encore un trés bon rétablissement. Ainsi qu'à Hannes Bareiss pour oeuvré chacun chaque jour à une telle réussite. Ce week-end était un cadeau merçi a vous ,car les personnes concernées étaient ravis .

  • Séjour en : juillet 2012, a voyagé en famille
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
Merci HolidaysStrasbourg
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khm_2009, Inhaber de Hotel Bareiss, a répondu à cet avisA répondu 8 août 2012

Chers clients

Il n'y a pas beaucoup à dire en lisant votre évaluation, mais une seule chose: Merci beaucoup pour vos aimables mots!

Vous me voyez ravi d’avoir appris que votre visite au Bareiss a été un franc succès et que vous avez eu plaisir à séjourner chez nous en excellente compagnie. Mon père Hermann Bareiss ainsi que toute l’équipe me prient de vous adresser tous leurs remerciements pour les mots que vous avez su trouver à leur égard.

Les vœux de prompt rétablissement que vous avez formulés à mon père se sont allés droit au cœur et il tient à vous en remercier. Il est en de très bonnes mains et il s’apprête à entrer dans une phase de reconstruction physique et de régénération avant de revenir au Bareiss en pleine forme.

En attendant le plaisir de vous accueillir très bientôt, je tiens à vous assurer que je serai très heureux de passer à nouveau quelques bons moments en votre compagnie et vous assure de ma fidèle amitié.

Très cordialement

Hannes Bareiss

Mitteltal, le 7 août 2012

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Informations supplémentaires concernant Hotel Bareiss

Adresse: Hermine-Bareiss-Weg, 72270 Baiersbronn, Bade-Wurtemberg, Allemagne
Location : Allemagne > Bade-Wurtemberg > Baiersbronn
Services :
Bar/lounge Centre d'affaires avec accès Internet Centre de remise en forme/Salle de sport Petit déjeuner inclus Internet haut débit gratuit (Wi-Fi) Parking gratuit Activités pour les enfants (Enfants/Pour les familles) Animaux domestiques autorisés (Chien/Animaux de compagnie) Restaurant Service en chambre Service d'autobus Spa Suites Piscine Accès handicapés Navette aéroport
Style d'hôtel :
N°1 des hôtels de luxe à Baiersbronn
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Catégorie de prix : 286€ - 556€ (Selon les tarifs moyens d'une chambre standard)
Catégorie d'hôtel : 5 étoile(s) — Hotel Bareiss 5*
Nombre de chambres: 100
Options de réservation :
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Hotel Bareiss Baiersbronn, Bade-Wurtemberg, Allemagne
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