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Avis sur Immergruen

Immergruen
Classé n° 9 sur 260 Restaurants à Halle
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Avis publié : 15 juin 2014

Nous sommes allés chez Immergrün car ce restaurant était connu d'une des personnes du groupe d'amis avec lequel nous avons visité Halle.
Le cadre est très plaisant, le restaurant se trouve dans le centre de Hall, en face de la Handel Haus et la décoration à base d'une vert anis et de motifs floraux blancs sur fond de bois chaleureux donne tout de suite une touche moderne de une discrète élégance au cadre.
L'accueil est efficace, courtois, souriant mais discret. La carte et composée de deux pages (une viande et une poisson) avec 7 services chacune dans lesquelles on peut choisir ce que l'on veut. Les plats sont organisés en entrée, soupe, entremets, plat, entremet et encore plat et dessert. Il y a aussi possibilité de choisir un menu de trois, quatre ou 5 services.
La nourriture était délicieuse,un amuse-bouche à base de poulet confit avec de la tomate verte nous a été servi et nous avons choisi un rosé allemand dont j'ai oublié le nom mais qui était étonnamment délicieux.
J'ai pris des raviolis de porc servie sur une gelée de homard qui était une merveille, puis j'ai eu des tranches de magret de canard dans un fond goûteux à souhait accompagné d'un mini cassoulet aromatisé au romarin et de haricots verts. Pas de dessert car c'était suffisant. Les plats choisis par les autres convives avaient l'air tout aussi délicieux et bien présentés que les miens. Le personnel était serviable et souriant sans être obséquieux et présentait les plats en allemand et en anglais, ouf !!! Le service était très efficace et nous avons diné tranquillement (vers 18h mais en Allemagne fais comme les allemands) cependant l'afflux de monde a fait que le service des cafés et desserts et alcool, pour ceux qui en ont voulu, a été un peu long. L'addition était très raisonnable puisque pour 5 entrées, 5 plats ( dont deux à 30 euros, les plus chers de la carte! ), trois desserts, deux cafés et une framboise ( eau de vie bien sûr! ), ainsi qu'une bouteille de rosé et d'eau plate, l'addition se montait à 50 € par personne, 253 euros en tout. Dommage car je n'ai pas pris de photos du restaurant ou des plats.....

Merci LCDParis
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Avis publié : 23 mars 2016 par mobile

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Avis publié : 21 juin 2015 par mobile

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Avis publié : 23 août 2014 par mobile

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Avis publié : 15 novembre 2015
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    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
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