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“Très bon moment ”
Avis sur GastroVía 61

GastroVía 61
Réserver une table
2
lun. 24/02
20:00
Classé n° 60 sur 13 832 Restaurants à Madrid
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 33 $US - 49 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Réservations
Quartier : Centro
Avis publié : il y a 4 semaines par mobile

Très bonne cuisine, bel endroit, les serveurs sont extrêmement sympathiques.
Bref, un excellent moment passé au Gastrovia.
Nous recommandons!

Date de la visite : janvier 2020
Merci lucievincens
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Jerez J, Director de Relaciones con Clientes de GastroVía 61, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines
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Estimada Lucie,
Muchas gracias por su visita y magníficos comentarios, nos encantó disfrutar de su agradable compañía.
En pleno centro de Madrid, GastroVía 61 (restaurante de cocina de autor del Hotel Mayorazgo) ofrece una experiencia que no solo permite saborear la exquisitez gastronómica en cualquiera de nuestros platos, también disfrutar de la cultura y costumbrismo madrileño más auténticos.
Todo ello, junto a la profesionalidad y el trato personalizado que distingue a nuestro personal de sala, quienes estuvieron encantados de atender sus preferencias y aconsejarle acerca de las diversas opciones de nuestra carta.
Esperamos nos permita volver a sorprenderle pero, hasta que ese feliz momento pueda tener lugar, en nombre de todos quienes formamos este equipo le envío el más afectuoso de nuestros saludos.

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15 avis sur 1 175

Avis publié : 17 janvier 2020 par mobile

Alors que dire à part excellent!!!
Très bon accueil, personnel très professionnel et des plats délicieux.
Je recommande vivement

Date de la visite : janvier 2020
Merci So C
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Jerez J, Director de Relaciones con Clientes de GastroVía 61, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines
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Estimado Cliente,
Muchas gracias por su confianza y "Excelentes" comentarios.
Celebramos que la experiencia GastroVía 61 le haya brindado sensaciones tan gratas como satisfactorias en todos los ámbitos.
Exquisitez gastronómica, acogedora ambientación, el mimo en todos los detalles y siempre la amabilidad sincera y el trato personalizado que distingue a nuestro equipo de sala, así es GastroVía 61.
Esperamos tener una nueva oportunidad de disfrutar de su agradable compañía y sorprenderle con los restantes versos de poesía culinaria de nuestra carta.
Hasta entonces, le envío nuestro saludo más afectuoso.

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Avis publié : 16 janvier 2020 par mobile

Un cadre sympa , au calme; un personnel souriant, disponible, efficace et attentionné ; de délicieuses mise en bouche, des croquettes variées de qualité, une paella savoureuse, un café irlandais - une très belle surprise comme désert, un bon conseil pour le choix du vin

Une très belle soirée gastronomique ! BRAVO !

A ne pas rater !

Date de la visite : janvier 2020
Merci michelv465
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Jerez J, Director de Relaciones con Clientes de GastroVía 61, a répondu à cet avisA répondu le 17 janvier 2020
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Estimado Michel,
Nos encantó recibirle y disfrutar de su agradable compañía, más aún haber podido brindarle con la experiencia GastroVía 61 una velada tan exquisita como agradable. Muchas gracias por su confianza y estos magníficos comentarios que nos dedica y comparte con la comunidad Tripadvisor.
En pleno centro de Madrid (restaurante de cocina de autor del Hotel Mayorazgo), la acogedora e intimista ambientación de nuestro salón espera al comensal, quien siempre es recibido con esa sonrisa amplia y sincera que distingue a nuestro personal de sala.
Nuestra carta ofrece un extenso abanico de propuestas en las cuales la mejor tradición culinaria y las técnicas más vanguardistas se aúnan para ofrecer platos realmente novedosos junto a otras especialidades de carácter más tradicional, como esa exquisita paella que Vds. seleccionaron. Todos ellos elaborados a partir de la cuidada selección de las mejores materias primas del mercado, su meticuloso proceso de elaboración y el cariño que imprime nuestra afamada Cocina despiertan esas fabulosas sensaciones, incluso desde el momento de su detallista presentación en mesa.
Nuestros excelentes vinos ofrecen un marcado protagonismo a la D.O.Madrid, dado el diferenciador carácter castizo que nos distingue también en lo referente a la exaltación de los mejores productos de proximidad elaborados en la región. Además, por supuesto, también resulta posible seleccionar otros caldos de reconocido prestigio internacional, todo ello siempre que así nos lo soliciten con el experto consejo de nuestros chulapos.
La profesionalidad y el trato personalizado nos distingue, siempre dispuestos a hacer de cada ocasión un momento único y especial, como lo ha sido en su caso.
Esperamos tener una nueva ocasión de sorprenderle pero, hasta que ese feliz momento pueda tener lugar, en nombre de todos quienes formamos este equipo le envío nuestro saludo más afectuoso.

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Avis publié : 3 janvier 2020 par mobile

Nous avons clôturé notre séjour par ce restaurant. On a apprécié de pouvoir passer une soirée au calme contrairement au brouhaha des autres établissements que nous avons fréquentés. La nourriture propose des produits produits de qualité et d une fraîcheur impeccable comme le tartare de thon! La deuxième paella est très digeste par rapport au fait qu'elle est liquide, par contre pas vraiment pratique à manger, il est dommage que le homard ne soit pas cassé en cuisine! Mais ce que nous avons le plus aimé est le service! Attentif, souriant, gentil et attentionné de toute l équipe! Le plus du service est le maître d'hôtel hyper professionnel! Il connaît son métier et aime son métier!

Date de la visite : janvier 2020
1  Merci vingtcent8
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Jerez J, Director de Relaciones con Clientes de GastroVía 61, a répondu à cet avisA répondu le 7 janvier 2020
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Estimado Cliente,
Muchas gracias por su confianza y los fabulosos comentarios que nos dedica, nos encanta saber que la experiencia GastroVía 61 les brindó esas magníficas sensaciones.
Todos nuestros platos se elaboran a partir de las mejores materias primas del mercado, cuya selección efectuamos a diario. Después, el cuidadoso proceso de elaboración y el cariño que imprime en ese proceso nuestra afamada Cocina nos permiten ofrecer a nuestros comensales, desde el momento de su detallista presentación en mesa, unos platos para ser disfrutados que sorprenden por su sabor y, asimismo, por esa generosidad en las cantidades que también nos distingue.
En el caso del Arroz caldoso Arganzuela, el bogavante se mantiene intacto para permitir que durante el proceso de cocinado su sabor impregne el plato y, una vez servido, resulte posible saborear la conjunción de matices sensoriales que el resto de los ingrediente aportan a esta exquisitez.
Cuidamos al máximo todos los detalles y esto también implica esa acogedora e intimista atmósfera que ofrece nuestro salón. La comodidad y el reducido número de cada una de las mesas resultan también ingredientes perfectos para disfrutar del suave murmullo de las conversaciones en la mejor compañía y celebramos que también Vds. hayan podido disfrutar de esa otra delicia de GastroVía 61.
Estuvimos encantados de poner a su disposición la profesionalidad, sonrisa sincera y la atención personalizada que distingue a nuestr@s chulap@s en sala. Un equipo que, en efecto, disfruta a cada momento y anhela trasladar su ilusión al comensal, siempre atento a sus sugerencias, a compartir los diversos detalles de cada plato, aconsejar el mejor maridaje con uno de nuestros excelentes vinos...
Esperamos poder sorprenderles de nuevo y aún más con el resto de nuestros versos de poesía culinaria.
El plena Gran Vía Madrileña y formando parte de las instalaciones del Hotel Mayorazgo, GastroVía y todos quienes formamos este equipo les esperan pero, hasta que ese feliz momento pueda tener lugar, les hacemos llegar nuestro saludo más afectuoso.

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Avis publié : 7 octobre 2019 par mobile

Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant d hôtel découvert grâce à la fourchette et TripAdvisor.
La cuisine y est traditionnelle avec des plats typiquement espagnols et délicieusement préparés.
La salle est plutôt petite mais bien décorée et procurant une ambiance cosy.
Les serveuses en habits originaux et casquettes sont disponibles et sympathiques.
En bref une adresse à noter où nous reviendrons.

Date de la visite : octobre 2019
1  Merci Migloo
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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