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“Les classiques italiens réalisés avec brio”

Laurin Restaurant
Classé n° 21 sur 398 Restaurants à Bolzano
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 16 $US - 78 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Café-concert, Familles avec enfants, Grandes occasions, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Romantique
Options : Dîner, Brunch, Déjeuner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Terrasse, Parking, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Stationnement pour clientèle, Service en salle, Accès personnes handicapées
Strasbourg, France
Auteur de niveau
16 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
“Les classiques italiens réalisés avec brio”
Avis écrit le 2 septembre 2013

Deuxième essai dans ce restaurant d'hôtel, et deuxième très bonne impression.
J'avais pu essayer ce restaurant lors d'un précédent séjour il y a 5 ans et je m''étais promis d'y retourner.

C'est chose faite et je renouvelle ma promesse pour mon prochain passage. J'y vais pour déguster des plats de pâte ou du tartare très bien interprété, et un plat de pâtes au homard du Laurin est divin : on sent le fumet de poisson, le homard est parfaitement cuit, la cuisson des pâtes (maison, est il besoin de préciser ?) est à la seconde près et la sauce accompagne parfaitement le tout.

Le tartare au couteau arrive assaisonné, contrairement à la mode française, et c'est tant mieux car l'assaisonnement ne couvre pas le goût de la viande, il le souligne, comme cela devrait être. Le service se veut palace, c'est limite quand des apprentis plein de bonne volonté vous servent. Superbe terrasse dans le parc en été, en plein coeur de la ville.

Prix palace également !

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci SouvanDracsac
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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337 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    180
    100
    34
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Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
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