C'est Le Marché de Cagliari où il faut aller se balader, de préférence tôt le matin, avant 10 ou 11 heures. Vous aller y trouver tous les produits frais bien évidemment, et les spécialités Sardes, du fromage à la charcuterie en passant par les pâtisseries qu'il faut absolument gouter. L'accueil est chaleureux, et les commerçants font beaucoup d'effort pour vous aider si vous ne parlez pas italien. Il est fort possible que certains facturent à la tête du client, mais c'est sans doute le cas dans tous les marchés.

Nous avons visité le Marché San Benedetto, chose que nous recommandons à tous les visiteurs de Cagliari. De tout point de vue, un excellent marché: les poissons, les viandes, les légumes sont d'une très grande qualité. Accueil sympathique de la part des commerçants. À une exception près que nous voulons signaler: au niveau des poissons, au fond à gauche se trouve le Box 37 de Gigi Spina "Cucina Ittica Sarda". Il s'agit de la vente à emporter de poissons, encornets et crevettes frits vendus dans un cornet en papier. Bien entendu, sur le stand aucun prix n'est indiqué mais nous venions de voir une cliente italienne acheter un cornet plein a 5€ . Nous commandons en anglais un cornet et la vendeuse nous dit "la moitié du cornet c'est 5€, complètement rempli c'est 10€". Evidemment c'est un commerçant qui vend "à la tête du touriste". nous voulons le signaler afin d'éviter des désagréments à d'autres touristes.