Le marché est célèbre pour la vente des fruits qui viennent des campagnes de Palerme. C’est le plus vieux marché de Palerme. En présence de centaines de personnes, il est animé par ce qu'on appelle “abbanniate”, les appels bruyants des fournisseurs qui, avec leur accent local distinctif, essayent d'attirer l'intérêt des passants. Ballarò est un marché principalement des denrées alimentaires, pour la vente de fruits, légumes, viandes et poissons, mais sont également présents des articles ménagers pour la cuisine et la maison, pour le nettoyage.