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“La meilleure viande” 4 5 étoiles
Avis sur Del Fagioli

Del Fagioli
Corso dei Tintori, 47/r | Santa Croce, Florence, Italie (Santa Croce)
055 244 285
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Classé n° 98 sur 2 505 Restaurants à Florence
Certificat d'Excellence
Cuisines : Italienne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Familles avec enfants, Grandes occasions, Cuisine locale
Options : Déjeuner, Ouvert tard, Dîner, Chaises hautes disponibles, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle
Quartier : Santa Croce
Lille, France
Auteur de niveau
70 avis
52 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 votes utiles
“La meilleure viande”
4 5 étoiles Avis écrit le 7 juillet 2012

Vous souhaitez déguster "la bistecca alla fiorentina" ? Et bien vous pouvez vous arrêter ici. Le serveur parle anglais et un peu français, malgré la monde présent il a pris le temps de nous décrire tous les plats présents sur la carte. Si vous choisissez la viande, la pièce vous est montrer avant la cuisson (un peu plus d'un kilo). Je n'exagère pas en disant que j'y ai manger la meilleure viande de toute ma vie (comptez 38 euros/kg). Je vous le recommande vivement et la réservation est conseillée ou alors il faut venir tôt pour avoir la chance d'avoir une table rapidement.

  • Visité en juillet 2012
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Lucie M
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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1 019 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    555
    369
    63
    20
    12
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Grec en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Polonais en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
  • Suédois en 1er
  • Turc en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Paris
Auteur de niveau
22 avis
15 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
“Cuisine familiale sans prétention mais bien exécutée”
4 5 étoiles Avis écrit le 24 avril 2012

Ne venez pas dans ce restaurant si vous êtes à la recherche de cuisine italienne raffinée ou de nouvelle cuisine. Ici, des plats simples et roboratifs de la région, ribollita bien épaisse, gnocchi, penne, viandes, légumes préparés simplement (huile, sel, poivre). Pas de poissons ou de fruits de mer non plus. Ici, on sert de la viande sous toutes ses formes, de préférence rouge, avec une petite concession avec du poulet et de langue de veau. Pas de spaghetti a la vongole mais des pâtes à la viande hachée ou au jus de viande. Il y a également un offre raisonnable de plats végétariens.

Venez si vous voulez bien manger à votre faim et que vous voulez des choses simples et bien exécutées. Le service est agréable, les prix sont raisonnables et l'ambiance est conviviale sans que la salle soit bruyante. Le restaurant est une institution locale.

En revanche, si vous voulez des choses un peu plus élaborées ou des fruits de mer, ou du poisson, vous devrez sans doute vous orienter vers un autre restaurant.

  • Visité en avril 2012
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
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2 Merci ritabParis
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Auteur de niveau
4 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Très bons plats et service génial”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 mars 2012

Nous sommes allés dans ce restaurant suite aux avis de tripadvisor et aucun regret...l'un des serveurs qui parlait français nous a expliqué la carte , entièrement écrite en italien. Il propose les plats typiques mais ne pousse pas a commander n'importe quoi où les plats les plus cher. Le vin chianti proposé était délicieux. Avons vraiment passé un très bon moment..

    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
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Merci Carlinette83
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Nord France
Auteur de niveau
9 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“petit restaurant très authentique”
4 5 étoiles Avis écrit le 9 janvier 2011

Ce restaurant est à environ 300 m de la gallerie des offices mais un peu à l'écart du circuit touristique traditionnel.
Malgré cela il est souvent plein et il le doit donc à sa cuisine.
On y trouve tous les plats traditionnels de Toscane bien réalisés et de bons vins à prix raisonnable (ce qui fait 2 différences notables avec la plupart des restaurants touristiques du centre).
Certains serveurs parlent français, ce qui est bien pratique pour l'explication de plats parfois complexes.
Compte-tenu de l'affluence, mieux vaut ne pas être pressé et venir y passer la soirée.

  • Visité en décembre 2010
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 3 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci francois59NordFrance
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Bordeaux
Auteur de niveau
6 avis
6 avis sur les restaurants
“Ribollita excellente !”
5 5 étoiles Avis écrit le 12 février 2010

Nous avons testé Del Fagioli ce midi et nous n'avons pas été déçu : le serveur a pris le temps de nous expliquer la carte (écrite à la main, une 30aine de plats au choix) dans un français plus qu'honorable. J'ai goûté ma 1ère ribollita : à tomber !

En bref : service très sympa, rapide (mais pas trop), cuisine très propre et qualitative. De l'avis de mon mari, peut être un peu léger sur les quantités (ça se discute).

Côté prix : 2 primi + 2 secondis + 1 vino santo + 1 café et le vin du chef (on ne paie que ce que l'on boit) = 49 euros. Certes c'est un peu cher, mais pour Florence, on s'en tire bien !

    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci French_Maya
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