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“Parfait!” 5 5 étoiles
Avis sur Cheval Blanc

Cheval Blanc
Blumenrain 8 | @ Grand Hotel Les Trois Rois, Bâle 4001, Suisse
+41 61 260 50 50
Site Web
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Classé n° 1 sur 497 Restaurants à Bâle
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 25 $US - 100 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Pour les grandes occasions, Réunions d'affaires, Romantique
Options : Dîner, Déjeuner, Ouvert tard, Sur réservation, Places assises, Service en salle
Bâle, Suisse
Auteur de niveau
77 avis
34 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votes utiles
“Parfait!”
5 5 étoiles Avis écrit le 4 février 2013

Un cadre somptueux, un service de premier ordre et un menu gastronomique exceptionnel. Nous avons dîné avec des amis et tout de l'entré au dessert en passant par les vins était absolument parfait.

Visité en mars 2012
Utile ?
Merci Crisetmu
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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201 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    168
    25
    7
    1
    0
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Anglais en 1er
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  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
Strasbourg
Auteur de niveau
117 avis
60 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 136 votes utiles
“un moment exeptionnel”
4 5 étoiles Avis écrit le 12 octobre 2011

La lecture du menu semble assez banal, mais la manière de présenter, de cuisiner les produits classiques sont tout à fait remarquable. Toutes les saveurs des produits se retrouvent, les cuissons sont plus que parfaites.
Le service est discret et attentionné.
Nous avons passé un exellent moment dans ce restaurant .

  • Visité en octobre 2011
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
2 Merci isa6768
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Genève, Suisse
Auteur de niveau
72 avis
37 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 votes utiles
“Parfait”
5 5 étoiles Avis écrit le 11 octobre 2011

Un repas et un service parfaits. Une superbe expérience culinaire.
Nous avons été bien conseillés, autant pour les plats que pour les boissons.
Le chef mérite son statut de chef de l'année!
En plus, nous n'avons pas eu de mal à y réserver une table.
Et une superbe vue sur le fleuve...
Nous y retournerons!!!

  • Visité en novembre 2010
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci ManueTC
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Kingersheim, France
Auteur de niveau
54 avis
48 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 53 votes utiles
“Temple de la GASTRONOMIE Best of Etoilés Michelin”
5 5 étoiles Avis écrit le 21 septembre 2011

C est un très petit restaurant un peu comme un bijou dans son écrin doté d une magnifique terrasse en été.Le chef Peter Knogl est au sommet de son art tellement
il maitrise son métier ou plutot sa passion.Les gouts des mets explosent en bouche,
ici il n y a que du très bon et l on recherche la perfection à chaque service. C est
l un des meilleurs chef dont j ai pu gouter la cuisine, pour preuve c est 2 étoiles Michelin
et son élection de meilleur chef de l année en Suisse.Le service est au top comme
l on est en droit de l attendre dans ce genre d endroit.
L adresse à ne pas manquer à BALE

  • Visité en février 2011
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
2 Merci Francis S
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
France
Auteur de niveau
107 avis
62 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 42 votes utiles
“Brasserie chic et agréable”
4 5 étoiles Avis écrit le 10 août 2009

Très bonne adresse au bord du Rhin (réservez pour table avec vue panoramique); cuisine internationale bien exécutée et sans surprise; service irréprochable.

    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Psystein
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