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Avis sur Le Tse Fung

Le Tse Fung
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Classé n° 39 sur 1 870 Restaurants à Genève
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 19 $US - 187 $US
Cuisines : Chinoise
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Ouvert tard, Terrasse, Réservations
Description : Le décor de velours rouge, de laque noire et de tentures de soie s'est magnifié et vous transporte toujours dans un palace du Shanghai des années 30. Au restaurant, dans les salons privés pour une tranquillité absolue ou sur la terrasse offrant une très belle vue sur les Alpes et le Léman, les équipes du Tsé Fung se réjouissent de vous accueillir pour découvrir une nouvelle carte signée Frank Xu. Originaire de Shangai, Frank Xu a su élever en quelques mois, la cuisine cantonaise au rang de gastronomie en Europe. Aujourd’hui, il souhaite faire découvrir sa cuisine depuis La Réserve Genève, en présentant une carte proposant les classiques du Tsé Fung, revisités avec beaucoup de subtilité et le meilleur de la cuisine cantonaise. La rôtisserie a une place primordiale dans les cuissons. A savourer, des plats gourmands, précis et relevés dans le plus grand respect de la tradition et au summum du raffinement.
Avis publié : 10 janvier 2014 par mobile

Une adresse incontournable pour déguster la gastronomie chinoise. Service top et cool (pas bling bling, ni
snobinard), menu gourmand surtout le canard laqué ! L'été en plus la terrasse offre un cadre magnifique.

Merci Padou1
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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144148 avis sur 280

Avis publié : 7 novembre 2013

J'ai dîné au Tse Fung quatre fois et je dois dire que je n'ai jamais été déçue. Et surtout, on n'a rarement faim en sortant, c'est même certain si on commande un menu ! J'aime le Menu Diamant (prix élevé mais on en a pour son argent !) avec le canard laqué et ses crêpes. Les entrées sous forme de bouchées font découvrir différentes textures et saveurs. Le menu est vraiment copieux avec un plat de poisson et de viande après les crêpes. Le serveur a demandé si le menu convenait ou si quelques modifications étaient souhaitées : j'ai changé le riz cantonais contre des aubergines à la Szechuan (pour avoir l'impression de manger plus "léger" !) et elles étaient délicieuses. En dessert pour suivre la suggestion faite par le serveur j'ai goûté lors de mon dernier dîner à la soupe de mangue, un délice !! Service impeccable et souriant, goût et raffinement dans l'assiette, cadre sympathique (les tables sont assez rapprochées mais ce n'était pas gênant), et encore plus l'été avec sa terrasse (mais en été les moustiques s'invitent... heureusement là aussi le personnel avait été réactif et m'avait apporté un spray anti-moustique !). De très bons souvenirs :)

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Lily V
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 4 novembre 2013

Tres bonne cuisine chinoise.... Repas d affaires ou nous etions 7. Nous avons choisis un mix de différents plats que nous avons partagé. Tout etait excellent: les dim sum, les poissons et les viandes étaient parfaits. Un grand choix de plats et différentes formules de menu. Très belle carte des vins. Les prix sont dignes d un palace genevois et les tables proches les unes des autres (nous avons dérangé probablement quelques diners romantiques...) Un bon souvenir

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Seb N
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 28 octobre 2013

Situé dans l'hôtel de La à Réserve, probablement le meilleur restaurant asiatique de Genève!!!
Les raviolis grillés au poulet et céleri sont magnifiques,la bœuf au basilic et les aubergines à La Setchuanaise sont tout simplement incontournables!!
La cadre est plus agréable l'été avec sa magnifique terrasse et sa vue imprenable sur le lac!
Prix en conséquence!!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci gbrudo
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Avis publié : 24 septembre 2013

Un restaurant asiatique incroyable. C'est original et délicieux. Goutez les crevettes au citron vert.

Merci BOUVET548
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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