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“Tres bon chinois”
Avis sur Le Tse Fung

Le Tse Fung
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Classé n° 60 sur 1 715 Restaurants à Genève
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 19 $US - 186 $US
Cuisines : Chinoise
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Ouvert tard, Terrasse, Réservations
Description : Le décor de velours rouge, de laque noire et de tentures de soie s'est magnifié et vous transporte toujours dans un palace du Shanghai des années 30. Au restaurant, dans les salons privés pour une tranquillité absolue ou sur la terrasse offrant une très belle vue sur les Alpes et le Léman, les équipes du Tsé Fung se réjouissent de vous accueillir pour découvrir une nouvelle carte signée Frank Xu. Originaire de Shangai, Frank Xu a su élever en quelques mois, la cuisine cantonaise au rang de gastronomie en Europe. Aujourd’hui, il souhaite faire découvrir sa cuisine depuis La Réserve Genève, en présentant une carte proposant les classiques du Tsé Fung, revisités avec beaucoup de subtilité et le meilleur de la cuisine cantonaise. La rôtisserie a une place primordiale dans les cuissons. A savourer, des plats gourmands, précis et relevés dans le plus grand respect de la tradition et au summum du raffinement.
Altkirch, France
Auteur de niveau 5
70 avis
60 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 44 votes utiles
“Tres bon chinois”
Avis écrit le 9 avril 2014

un tres bon restaurant dans un splendide cadre qu'offre l'hotel de la reserve. La nourriture est excellente et le service a la hauteur. Les prix sont eleves comme tout resto gastronomique mais au moins la qualité est bien presente.

Cet avis vous a-t-il été utile ?Oui2

  • Visité en janvier 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Lusitano68
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217 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    119
    54
    25
    15
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Luxembourg, Luxembourg
Auteur de niveau 6
110 avis
82 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 103 votes utiles
“Service moyen,nourriture bof!”
Avis écrit le 4 mars 2014

Le décor de ce restaurant est un peu poussiéreux et date,comme le reste de la zone réception/bar.
Le service dans ce restaurant est à la limite de la politesse avec une des serveuses particulièrement arrogante.Je ne peux pas dire qu'on a mal mangé,mais pas terrible non plus.Pour ma part les Dim sum étaient bons sans etre exceptionels.Le poulet frit au citron sec et quelconque.Le sorbet en dessert nul!
Tout ceci pour près de CHF 900 à 4 avec une bouteille de Beaucastel blanc...
D'ailleur le restaurant était à moitié vide à midi.Je conseille le Kempinski si vous voulez manger chinois8

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Kosmic48
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Auteur de niveau 4
42 avis
35 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“Le top”
Avis écrit le 10 janvier 2014 par mobile

Une adresse incontournable pour déguster la gastronomie chinoise. Service top et cool (pas bling bling, ni
snobinard), menu gourmand surtout le canard laqué ! L'été en plus la terrasse offre un cadre magnifique.

Utile ?
Merci Padou1
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Lyon, France
Auteur de niveau 3
16 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
“J'adore !!”
Avis écrit le 7 novembre 2013

J'ai dîné au Tse Fung quatre fois et je dois dire que je n'ai jamais été déçue. Et surtout, on n'a rarement faim en sortant, c'est même certain si on commande un menu ! J'aime le Menu Diamant (prix élevé mais on en a pour son argent !) avec le canard laqué et ses crêpes. Les entrées sous forme de bouchées font découvrir différentes textures et saveurs. Le menu est vraiment copieux avec un plat de poisson et de viande après les crêpes. Le serveur a demandé si le menu convenait ou si quelques modifications étaient souhaitées : j'ai changé le riz cantonais contre des aubergines à la Szechuan (pour avoir l'impression de manger plus "léger" !) et elles étaient délicieuses. En dessert pour suivre la suggestion faite par le serveur j'ai goûté lors de mon dernier dîner à la soupe de mangue, un délice !! Service impeccable et souriant, goût et raffinement dans l'assiette, cadre sympathique (les tables sont assez rapprochées mais ce n'était pas gênant), et encore plus l'été avec sa terrasse (mais en été les moustiques s'invitent... heureusement là aussi le personnel avait été réactif et m'avait apporté un spray anti-moustique !). De très bons souvenirs :)

  • Visité en novembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Lily V
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Geneve, Suisse
Auteur de niveau 4
36 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 votes utiles
“Tres Bonne Cuisine”
Avis écrit le 4 novembre 2013

Tres bonne cuisine chinoise.... Repas d affaires ou nous etions 7. Nous avons choisis un mix de différents plats que nous avons partagé. Tout etait excellent: les dim sum, les poissons et les viandes étaient parfaits. Un grand choix de plats et différentes formules de menu. Très belle carte des vins. Les prix sont dignes d un palace genevois et les tables proches les unes des autres (nous avons dérangé probablement quelques diners romantiques...) Un bon souvenir

  • Visité en novembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Seb N
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