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“MEILLEUR CHINOIS” 5 sur 5 bulles
Avis sur Le Tse Fung

Le Tse Fung
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Classé n° 74 sur 1 667 Restaurants à Genève
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 18 $US - 180 $US
Cuisines : Chinoise, Asiatique
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Grandes occasions, Groupes, Romantique
Options : Dîner, Déjeuner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Paiements électroniques, Parking privé gratuit, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Chaises hautes disponibles, Parking, Salle privée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service de voiturier, Stationnement pour clientèle, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : Le décor de velours rouge, de laque noire et de tentures de soie s'est magnifié et vous transporte toujours dans un palace du Shanghai des années 30. Au restaurant, dans les salons privés pour une tranquillité absolue ou sur la terrasse offrant une très belle vue sur les Alpes et le Léman, les équipes du Tsé Fung se réjouissent de vous accueillir pour découvrir une nouvelle carte signée Frank Xu. Originaire de Shangai, Frank Xu a su élever en quelques mois, la cuisine cantonaise au rang de gastronomie en Europe. Aujourd’hui, il souhaite faire découvrir sa cuisine depuis La Réserve Genève, en présentant une carte proposant les classiques du Tsé Fung, revisités avec beaucoup de subtilité et le meilleur de la cuisine cantonaise. La rôtisserie a une place primordiale dans les cuissons. A savourer, des plats gourmands, précis et relevés dans le plus grand respect de la tradition et au summum du raffinement.
Geneva
Auteur de niveau
3 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“MEILLEUR CHINOIS”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 24 juin 2014

Le Tsé Fung est exceptionnellement bon. Les entrées, surtout la variété de vapeurs, les plats et les desserts (nems au chocolat et le sorbet chocolat) sont à tomber par terre. En plus de cela, le cadre du restaurant est bien dans le thème et sobre. Le plus c'est la terrasse magnifique en été qui donne dans les jardins et sur la piscine de l'hotel. Tout y est! a faire uniquement attention au service qui parfois n'est pas à la hauteur, surtout quand le restaurant est plein.

  • Visité en juin 2014
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 3 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Coco12334
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189 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    105
    43
    24
    14
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
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    Ambiance
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Français en 1er
Nantes, France
Auteur de niveau
24 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 votes utiles
“Un beau voyage !”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 27 mai 2014

Déjà l'hôtel La Réserve est incroyable, le site est remarquable. Ensuite vient le restaurant, le cadre est chaleureux, les plats sont magiques, des saveurs inimaginables. Je garderai toujours le souvenir de ce déjeuner qui m'a fait voyagé jusqu'en Asie. Le service est impressionnant et vraiment parfait. J'espère que le restaurant sera étoilé un jour ! Merci pour ce moment magique!

  • Visité en janvier 2014
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci lesdounes
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Mâcon, France
Auteur de niveau
109 avis
94 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 63 votes utiles
“L'Asie à Genève”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 22 mai 2014

Je ne m'étendrai pas sur le cadre, qui est exceptionnel, dans l'hôtel-spa 5 étoiles La Réserve, pour aller à l'essentiel : les plats sont fins et copieux, les saveurs explosent en bouche, et le service est impeccable et chaleureux. Un vrai moment de bonheur. Terrasse top, et l'intérieur semble magnifique aussi.

  • Visité en mai 2014
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 4 sur 5 bulles
      Cuisine
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Merci Carole S
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alsace
Auteur de niveau
81 avis
59 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 89 votes utiles
“Un voyage savoureux...”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 12 mai 2014

Logeant au très confortable hôtel "La réserve", nous ne pouvions que nous laisser charmer par l'appel du restaurant phare de la maison: le Tsé Fung...
Cadre chaleureux, cosy, service (comme dans l'ensemble de la maison...) présent et charmant.
La cuisine est totalement en phase avec une attente de voyage gastronomique en Asie: mention particulière aux Dim Sum vapeur et grillés, au sensationnel canard laqué puis aux nems de chocolat.

  • Visité en mai 2014
    • 3 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 4 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci victor68
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Altkirch, France
Auteur de niveau
70 avis
60 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 43 votes utiles
“Tres bon chinois”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 9 avril 2014

un tres bon restaurant dans un splendide cadre qu'offre l'hotel de la reserve. La nourriture est excellente et le service a la hauteur. Les prix sont eleves comme tout resto gastronomique mais au moins la qualité est bien presente.

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  • Visité en janvier 2014
    • 3 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 4 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Lusitano68
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