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“Cuisine thai fine”

Patara Fine Thai Cuisine
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Classé n° 154 sur 1 700 Restaurants à Genève
Catégorie de prix : 26 $US - 103 $US
Cuisines : Thaï
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique
Options : Ouvert tard, Dîner, Réservations
Quartier : Mont-Blanc
Description : Depuis son ouverture en 1999, le Patara est rapidement devenu une référence en gastronomie thaïlandaise et fait depuis longtemps partie des adresses incontournables de la Genève internationale. Ce haut lieu du raffinement culinaire est en réalité l’ambassade genevoise de l’une des meilleures tables de Bangkok. Il se distingue par une cuisine à la fois authentique et moderne, offrant des combinaisons innovantes d’épices, de saveurs et de modes de préparation. Le restaurant est situé dans le cadre exceptionnel de l’hôtel Beau-Rivage et bénéficie de tout le savoir-faire, des recettes exclusives et de la philosophie de service de la maison mère thaïlandaise. Les chefs et la brigade de cuisine sont envoyés à Genève depuis Bangkok après y avoir été formés et passés un minimum de cinq ans dans des établissements du groupe. Dans un souci d’authenticité et de fraîcheur, les ingrédients sont expédiés deux fois par semaine depuis la Thaïlande, et sont utilisés avec les meilleurs produits du terroir local. Une riche carte des vins, sélectionnés spécialement pour s’accorder aux mets épicés, complète une expérience gastronomique unique sur les rives du Léman, alliant le meilleur de l’Orient et de l’Occident.
genève
Auteur de niveau
22 avis
5 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 votes utiles
“Cuisine thai fine”
Avis écrit le 25 avril 2014

Beau cadre situé dans l'hôtel Beau Rivage. Les prix sont relativement élevés, mais cuisine délicieuse, jamais décevante, très bonne qualité. Restaurant très raffiné et élégant il y a quelques années, mais lors du dernier repas, clientèle très très bruyante, parlant très fort, bruits désagréables de couverts, d'assiettes et de verres, ce n'était pas le cas dans le passé. L'établissement étant petit et les tables très rapprochées, ce bruit est très désagréable. Heureusement que la qualité des mets compense l'atmosphère.

  • Visité en avril 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci vane_suiza
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285 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    94
    103
    51
    26
    11
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
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geneve
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37 avis
21 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 38 votes utiles
“la carafe d'eau à 5 francs”
Avis écrit le 23 février 2014

si la cuisine proposée est aux gouts européens, loin des vraies saveurs thai, mais somme toute assez bonne, le service n'est pas à a hauteur d'un établissement de ce prix. Comble de la mesquinerie, la carafe d'eau est facturée à 5 francs si on ne commande pas autre chose à boire, ce qui n'est après tout put être pas légal.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci caladou
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Auteur de niveau
110 avis
70 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 98 votes utiles
“Un thaï d exception”
Avis écrit le 28 septembre 2013 par mobile

Beau cadre et service impeccable situé à l hôtel beau rivage proposant plusieurs menus dont le menu découverte qui nous porte et nous fait découvrir des saveurs fines et exceptionnels digne d un gastronomique mais un peu piquant, ce n est pas la première fois que j invite des amis dans cet endroit qui garde une qualité stable

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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Merci Cohibabehike
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Milan, Italie
Auteur de niveau
118 avis
36 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 59 votes utiles
“Le Thai sur le lac”
Avis écrit le 20 septembre 2013

véritable cuisine thai, autant elegant du Chat Botté demerant dans le meme hotel Beau Rivage. Presque parfait.

Visité en novembre 2012
Utile ?
Merci riccardo cesare b
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Genève, Suisse
Auteur de niveau
244 avis
103 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 131 votes utiles
“Quel déception”
Avis écrit le 30 août 2013

Le restaurant Patara est situé dans l'hôtel Beau-Rivage, il est au même étage que le fameux restaurant le Chat Botté. Nous avons choisi le menu dégustation à CHF 95.00 qui semblait sur la carte alléchant. Quelle mauvaise surprise. Le service a expédié des plats insipides, niveau fast food thaïlandais. Tout d'abord, 5 plats d'un seul coup !presque pas chaud. Les brochettes de crevettes avaient un goût très fort, les raviolis pas mauvais, les brochettes de poulet pas assez chaudes et les rouleaux de printemps brûlants. Ensuite, d'un seul coup également, les plats principaux. Le boeuf immangeable car trop épicé et les épices trop fortes. Le bar moyen, les grandes crevettes et les coquilles st jacques assez bonnes accompagnés de légumes sautés. Enfin le dessert, des sorbets mangue, passion, noix de coco, litchi et quelques fruits de même nature. Le thé minuscule à CHF 9.00 !!, la flûte de champagne rosé à CHF 25.00 !. En terme de service, de qualité/prix, ce n'est pas recommandable. Enfin les convives sont serrés les uns contre les autres et il y a peu de places pour les plats. On a eu l'impression d'être dans un restaurant fast food, à l'américaine, ou l'on doit vous servir en quelques minutes et débarrasser le plancher au plus vite.

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Supert63
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