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“decevant, une arnaque très chère!!”

Brasserie de l'Hotel de Ville
Classé n° 140 sur 1 760 Restaurants à Genève
Cuisines : Européenne, Suisse
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale
Options : Petit déjeuner, Ouvert tard, Dîner, Déjeuner, Réservations
Quartier : Cité
Avis publié : 12 juillet 2014

très décue de la fondue que j'ai mangé ici.
on me l'avait pourtant recommandée mais le serveur nous a avoué à la fin du repas que le cuisiner rajoute du bicarbonate dans le fromage pour faire gonfler le volume dans la caquelon...resultat le fromage n 'accroche pas sur le pain et la fondue est complètement liquide...une arnaque

1  Merci Sophie B
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Avis (395)
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7983 avis sur 395

Avis publié : 2 juin 2014

Le restaurant de l'Hôtel de Ville à Genève, tout d'abord, le cadre, le charme de la Vieille Ville et du restaurant, très ancien et qui possède une âme, contrairement aux "lounges" que l'on rencontre un peu trop aujourd'hui. Ensuite, sa cuisine avec ses plats du terroir, et aussi ses créations, ne peuvent pas décevoir ! le service est parfait, il est exécuté par un personnel sympathique et attentionné, bref, c'est un endroit où l'on a envie de revenir, souvent. Et il faut se dépêcher car malheureusement, ce restaurant, qui appartient à la Ville de Genève, est destiné à disparaître depuis que des élus locaux ont décidé de ne plus renouveler le bail de l'exploitant actuel (qui l'exploite depuis 30 ans ), et ce pour des raisons incompréhensibles, dès lors il fermera en principe fin 2014, à moins que le soutien des clients ne lui permette d'obtenir un sursis (allez sur le site www.hdvglozu.ch et signez la pétition...) mais, en tout cas, rendez visite à ce restaurant, vous ne serez pas déçus !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci 542Marie_FranceL
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Avis publié : 11 mars 2014

Jamais, jamais déçu cher GLOZU, chaque fois la qualité est présente, le service sympathique, l'ambiance et le lieu sont attachants. la carte est faite pour pouvoir répondre aux plus nombreux... c'est l'adresse du "coup sûr"

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci 23Jaguarmk2
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Avis publié : 22 février 2014

Un endroit comme on les aime .
Joli cadre , salle a taille humaine et chaleureuse
Service impeccable et agréable
Et dans l'assiette, c'est bon et fort bien servi.

Merci Carpediem2014
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Avis publié : 8 février 2014

De la fondue à la choucroute en passant par l'escalope de veau ou un très beau bouilli, la Brasserie de l'Hotel de ville a tout pour séduire. Belle salle et bonne ambiance. Prix un peu élevés mais dans la norme de la cité de Calvin. Seul défaut, une ventilation insuffisante qui n'absorbe pas les effluves de fondue… mais certains diront que c'est une fierté nationale, cette odeur de fromage fondu….

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci EtiennE111
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