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“Toujours aussi bien ...” 5 5 étoiles
Avis sur Auberge de la Cergniaulaz

Auberge de la Cergniaulaz
Classé n° 17 sur 113 Restaurants à Montreux
Certificat d'Excellence
Cuisines : Française, Suisse, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Romantique
Options : Dîner, Déjeuner, Terrasse, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Dol-de-Bretagne, France
2 avis
“Toujours aussi bien ...”
5 5 étoiles Avis écrit le 17 avril 2014

C'est toujours un plaisir de se "couper" de la plaine et de monter "à la montagne", prendre un délicieux repas gastronomique accompagné d'excellents crus, dans une ambiance très décontractée et tellement sympathique.

  • Visité en avril 2014
    • 5 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Jean-Paul D
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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103 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    58
    32
    9
    3
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Grec en 1er
  • Russe en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Bruxelles
Auteur de niveau
36 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 votes utiles
“Succulent et inventif”
4 5 étoiles Avis écrit le 13 avril 2014 par mobile

De la salade gourmande enrichie de morilles et foie gras poêle en passant par le jarret de veau à l'ancienne, la soupe d'ortie ou encore le carré d'agneau au thym, le fera aux échalotes ou la volaille au vin jaune et morilles, tout y était parfait pour fêter un anniversaire en famille.
Ce n'est certes pas donné, mais le prix en vaut très certainement la qualité, sans parler de l'environnement et la vue sur le lac Leman.

Visité en avril 2014
Utile ?
Merci GuyP515
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Suisse
Auteur de niveau
40 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 23 votes utiles
“Ce n'est plus ce que c'était...”
2 5 étoiles Avis écrit le 13 octobre 2013

Le cadre est plus joli vu les récentes rénovations, toutefois la carte est très limitées et les prix extrêmement chers! La cuisine est relativement bonne mais nettement moins qu'auparavant et surtout la quantité est vraiment minime.
Le plus détestable est l'attitude anti commerçante et antipathique de la patronne. Une clientèle ce n'est jamais acquis et ça s'entretient!

  • Visité en octobre 2013
    • 1 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 2 5 étoiles
      Service
    • 3 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
6 Merci csaesb
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valais
Auteur de niveau
5 avis
4 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“vous hésitez..grossière erreur”
4 5 étoiles Avis écrit le 22 septembre 2013

Lieu typique perdu au bout d'une rte forestière avec vue de toute beauté sur le lac .Accueil très correct. Service agréable presque familial (cela peut surprendre). Carte sur de grandes ardoises offre restreinte mais en rapport avec les saisons. Pour nous saison de la chasse, choix sur sanglier et chevreuil un régal y compris les accompagnements. Carte des vins très étoffée, conseil de qualité, mais prix au dessus de la moyenne. Carte des desserts très sobre, notre choix , (la palettes des sorbets),nous à scotché par la qualité des produits.
Bref le lieu situé a 1300m d'altitude est proche du ciel mais la qualité de la cuisine nous a encore rapproché du paradis et la sympathie du lieu n'est que bonifié par la simplicité de la patronne et du personnel . Pour les afficionados du service queue de pie et gants blanc passez votre chemin.

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 3 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci martialm274
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Annemasse, France
Auteur de niveau
126 avis
88 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 50 votes utiles
“belle récompense après la randonnée...”
4 5 étoiles Avis écrit le 6 septembre 2013

merci pour votre excellent accueil.... service impeccable.... le dîner en terrasse couverte .. c'est parfait ... les plats étaient succulents...

l'ambiance rustique juste ce qu'il faut .... dommage que le mobilier de terrasse ne soit pas à la hauteur du restaurant !!!:..

  • Visité en septembre 2013
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 4 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Utile ?
Merci Philippe P
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