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“Pfiff, Klasse und was für ein Genuss” 5 sur 5 bulles
Avis sur Bord'Eau

Bord'Eau
Classé n° 36 sur 3 722 Restaurants à Amsterdam
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 52 $US - 127 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Panorama, Cuisine locale, Romantique, Réunions d'affaires, Grandes occasions
Options : Dîner, Déjeuner, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Paiement en espèces seulement, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Parking, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service de voiturier, Service en salle, Accès personnes handicapées
Quartier : Quartier rouge (Red Light District)
Winterthur, Suisse
Auteur de niveau
24 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
“Pfiff, Klasse und was für ein Genuss”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 8 avril 2014

Letzten Dezember haben wir das erst gerade gekrönte zwei Sterne Restaurant besucht… Und was für ein Besuch das war: ein wunderschöner Saal, mit einem nostalgischen Blick auf einer der Kanäle, eine sehr herzliche Begrüssung, die Bedienung hatte charme und konnte sich mit Witz unserem alter entsprechend anpassen, das Menü war eine Sinnesreise, und das Dessert machte uns sprachlos…

En décembre dernier nous avons visité ce restaurant tout juste doublement étoilé… Et quelle visite ce fut: un merveilleux salon, avec une vue nostalgique sur l'un des canaux, un accueil chaleureux, un service charmant et vif d'esprit en s'adaptant à notre âge, un voyage des sens par le menu, et un dessert qui nous a laissé bouche bée…

Merci à toute l'équipe du Bord'Eau


Gian Tusker


PS: seul bémol la coupe de champagne facturée à 30€ la coupe, comparée au deux étoiles de Konstanz 16€, on est presque au double...

  • Visité en décembre 2013
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci giantusker
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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568 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    433
    85
    26
    13
    11
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
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Français en 1er
helecine
Auteur de niveau
254 avis
169 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 238 votes utiles
“Valeur sûre! ”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 8 mars 2014 par mobile

Bel endroit, belle table au bord de l'Amstel. Nous avons pris le lunch à 38 €, ce qui permet de se rendre compte du talent du chef sans trop percer son porte - monnaie! Cuisine inventive, étonnante et pleine de saveurs. Le dessert surtout fut bluffant, une révision moderne de la tarte tatin! Le tout enfermé dans une boule transparente! Le cabillaud était préparé de manière étonnante avec des qualités gustatives indéniables mais un peu trop cuit à mon goût. Sinon tout était de bonne facture, il me manquait juste la petite étincelle pour égaler un confrère de la veille, "la Rive"! ...
Belle carte de vins, complète mais les prix sont très élevés.
Table à retenir à Amsterdam.

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2 Merci lunahelecine
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Paris, France
Auteur de niveau
17 avis
10 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“terrible deceptiom”
2 sur 5 bulles Avis écrit le 20 septembre 2013

Restaurant tres bien situe au bord du canal
service de classe mais un peu lent
Cuisine pretentieuse se voulant originale .
peu de choix dans les plats proposes
tres cher et rapport qualite /prix tres mauvais
Je ne conseille pas

  • Visité en septembre 2013
    • 1 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 3 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 4 sur 5 bulles
      Service
    • 2 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
3 Merci ricrog
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Tunis, Tunisie
Auteur de niveau
21 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 votes utiles
“Excellent”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 3 septembre 2013 par mobile

Très agreable cadre sur le canal.. le personnel est très attentionné. L'entrée , le plat étaient delicieux... le dessert est limité tartes uniquement mais excellentes... le vin choisi par le sommelier du resto est excellent rouge et blanc... a refaire

Utile ?
2 Merci Anissajoulakj
Cet avis est l'opinion subjective d'un voyageur et non de TripAdvisor LLC ou de ses partenaires.
Montfaucon-Montigné
Auteur de niveau
43 avis
27 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
“Tellement remarquable qu'on y revient encore et encore !”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 7 août 2013

38 euros le déjeuner pour un étoilé Michelin, ça nous avait mis en confiance mais nous avons été tellement enchantés que nous y sommes revenus le lendemain, puis une semaine après ! Remarquable menu composé de trois beaux plats imposés plus des amuse-bouche et des mignardises. Qualité des produits, inventivité et esthétique impressionnantes. Personnel compétent et très à l'écoute (lorsque nous sommes revenus, ils nous ont changé tous les plats du menu pour que nous fassions d'autres découvertes). Bref, la cuisine est aussi belle que bonne. Cadre cosy et vue magnifique : la salle donne directement sur le canal et la place Munt Plein, près du Marché aux Fleurs. N'hésitez pas !

  • Visité en juillet 2013
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
1 Merci Katvoyage
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Raymundes, Team Bord'Eau de Bord'Eau, a répondu à cet avis, 8 août 2013
Google Traduire en français
Dear Katvoyage,

We would like to thank you for visiting Bord'Eau, as well as the effort and time you took to write this review, we hope you had a nice time!

Team Bord´Eau appreciates it when you had a great experience with us here at the restaurant!

Once again, thank you very much!

Culinary greetings,

Team Bord´Eau
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