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“Du spectacle ?”
Avis sur Specktakel

Specktakel
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Classé n° 2 sur 333 Restaurants à Haarlem
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 17 $US - 66 $US
Cuisines : Internationale
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Terrasse, Salle privée, Réservations
Quartier : Centrum
Avis publié: 7 janvier 2014

Le décor est un peu fusion, une tendance à la mode aux Pays Bas, en arrivant dans la salle j’ai l'impression que tout est un peu trop cadré. La carte d’une page avec un menu unique, me donne raison d’autant que la serveuse n’explique pas qu'il y a plus de choix au verso de la carte. Les prix dépassent ce qui est annoncé sur Tripadvisor, on ne dine pas au Spectakel pour 15 € !.
Un amuse-bouche fait d’houmous et de graines grillées, avec un petit pain chaud joliment prédécoupé se révèle plaisant.
Pour commencer le vrai "Spectacle" l'entrée : j’ai choisi en entrée un poulpe à la Galicienne. Je trouve le poulpe est sec, le chorizo est un peu brulé et insipide, par contre les patates sont fondantes.
Après l'entrée j'ai attendu le plat de résistance plus d'une demi-heure, et à l’ instant où j'ai exposé mon impatience les côtelettes d'agneau sont arrivées. Elles étaient divines, biens présentées une cuisson rosée unilatérale parfaite. La garniture est gourmande, faite de raviolis en sauce un brin sucrée.

Pour le dessert je souhaitais du léger et ça l'a été, mais l'assemblage de meringues avec une mini crème aux fruits rouges avec deux ou trois mures et framboises n'avait aucun intérêt gustatif.

Les vins viennent tous de loin, hémisphère sud principalement.

Quel dommage que tout ne soit pas à la hauteur des côtelettes ! Chef, réveillez-vous pour que le Spectacle mérite les applaudissements des clients.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Emmanuel M
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26 avis sur 447

Avis publié: 1 juillet 2012

Bon restaurant avec grande salle sous verrière à l’arrière, cuisine internationale sympa, bien présentée, servie par des jeunes serveurs sympa. Un bon choix varié, seul le dessert était moyen au regard des autres plats. De plus le restaurant est simple a trouver dans un coin très animé. Je recommande pour un repas entre amis avec des saveurs orientales.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci bengi92
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Avis publié: 4 juillet 2017

    • Rapport qualité / prix
    • Service
    • Cuisine
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Avis publié: 9 juin 2017 par mobile

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Avis publié: 23 mai 2017

Avis recueilli en partenariat avec ce restaurant
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