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“Très bon resto gastronomique”
Avis sur Vintage - FERMÉ

Vintage
Catégorie de prix : 47 $US - 71 $US
Cuisines : Française
Options : Dîner, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Dîner, Réservations
Avis publié : 23 novembre 2012

Situé sur la place Wiener, le Vintage est un resto qui, de l'extérieur, est très discret, mais à essayer absolument. Belle déco classique et harmonieuse. Ambiance feutrée le soir, très bien pour un repas en couple.
Les jeunes propriétaires sont sympas et sont des vrais pros. Les plats sont aussi beaux que bons et servis avec conviction et gentillesse par la patronne.
En résumé, un bon resto gastronomique pas guindé pour un sou.
Bravo et continuez comme ça!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
3  Merci BerndBxl
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis (20)
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue

1317 avis sur 20

Avis publié : 12 août 2011

C'est LE restaurant qu'il manquait a Watermael - Boitsfort, un endroit chalereux, un bon service, une qualité surprenante autant le produit travaillé que la manière de le preparer.
Un mardi soir, accompagné par un fin gourmet, prêt a decouvrir la nouvelle perle de Boitsfort, aprés s'être assis dans les deux restaurants du fameux Mr Gilet (Mami louise et le grill), nous decidons donc nous laisser tenter par Le Vintage. Un accueil chalereux au gout d'un verre de vin blanc et quelques amuses - bouches, nous laisse déjà le suspense de ce que peut venir plus tard.
La présence en salle de Frederic et Melody nous transmet une sensacion de confort et de proximité. Arpés nous laisser guider pour le choix des vins, nous decidons commander deux tartares de boeuf et deux ris de veau.
A l'arrivée des assiettes, nous savions déjà que nos palais allait deguster un fin met!
La presentation originale et osée relate l'experience du chef, qui selon mon avis a reussi a combiner la haute cuisine de restaurants étoilés a ce petit restaurant qui aspire a tout autant. Emerveillé par l'assiette ce qui est 50% de notre note, nous decidons le goûter et je dois dire que la presentation est a la hauteur du goût!
Pour ce qui est des ris de veau, produit qui ne me laisse jamais indifférent, j'en dis tout autant, merveilleux, fin, savoureux et en quantité génereuse, la mise en valeur de chacun des produits utilisé est tout simplement parfaite.
Le choix des vins proposé par le patron et maître de salle n'a pu que amplier cette explosion de saveurs.
La carte des desserts, classiques de la cuisine française, adaptée a la cuisine moderne, et trés bien adapté, surprend, et donne fin a un repas delicieux sur une trés bonne note.
Notre avis general, trés bonne relation qualité prix, service chalereux et a l'atention du moindre detail, cuisine méticuleuse et de trés bonne qualitée, ambiance conviviale, bref une soirée a Watermael - Boitsfort que l'on ne risque pas d'oublier.
En une soirée, un repas, un verre de vin, nous venons d'inscrire dans notre agenda le prochain repas et bien entendu cela sera au Vintage.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
8  Merci Tonymarta
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 1 mars 2014
Google Traduction

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Laicha
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 13 avril 2013
Google Traduction

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci Lesidees
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 9 mars 2013
Google Traduction

2  Merci Jamie P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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