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“Lunch agréable...”
4 sur 5 bulles Avis sur Va Doux Vent - FERMÉ

Va Doux Vent
Options : Déjeuner, Dîner, Réservations, Places assises, Service en salle
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Dîner, Réservations, Places assises, Service en salle
Bruxelles, Belgique
Auteur de niveau
194 avis
132 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 62 votes utiles
“Lunch agréable...”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 13 août 2013

Le restaurant se situe dans un quartier résidentiel. Nous l'avons testé un midi, donc pas de problèmes pour se garer mais cela peut être différent le soir et le week-end...
Petite salle avec une douzaine de tables. Accueil sympathique et professionnel.
La salle est bien décorée mais tout en restant assez sobre.
Nous optons pour le lunch 3 services à 35 euros.
Une mise en bouche pour commencer composée d'une crème de petits pois avec glace aux asperges (rafraichissant), d'une croquette de cochon de lait / espuma de moules (très bon) et purée d'artichaut; ainsi que d'une mousse et gelée de pigeon.
L'entrée était à base de lapin: un carpaccio à base de dos de lapin et de cuisse de lapin confite. (assez étonnant comme présentation: visuellement, on ne s'imagine vraiment pas manger du lapin !!).
Le plat principal, le meilleur selon nous, était composé de goujonnettes de roussette, de gnocchis de câpres et petits légumes: très bons et bien équilibré au niveau des saveurs.
Le dessert était assez simple: tartare de poires, glace au mojito et une mousseline de poire épicée (mais un peu trop à notre goût).
Côté vins: 2 vins rouges et 2 vins blancs disponibles au verre (entre 7 et 8 euros).
Nous avons pris les rouges avec l'entrée: un Bordeaux Graves 2009 (excellent) et un vin de Sicile. Pour les blancs avec le poisson: un très bon blanc de Tourraine et un vin Sud-Africain.
Donc, cuisine étoilée agréable et recherchée. A essayer !

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Oliver-Annick
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72 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    42
    15
    7
    5
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Anglais en 1er
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Français en 1er
rixensart
1 avis
“super accueil”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 19 juillet 2013

vous voulez une bonne soirée à 2 (ou à plusieurs aussi) ? Alors prenez le risque de découvrir le a doux vent ! Vous ne serez pas déçu ! Une deuxième étoile attend cette jeune équipe qui vous fait découvrir des saveurs venues d'ailleurs et parfaitement équilibrées et ce à des prix abordables. Chouette endroit où l'on peut se parler sans être dérangé par les voisins des autres tables.

  • Visité en avril 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci marc d
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Liège, Belgique
Auteur de niveau
107 avis
72 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 votes utiles
“Encore un repas magnifique au va doux vent”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 17 juin 2013

Un endroit où on prend le plaisir de laisser au chef le temps de nous surprendre. Merci pour ce moment de découverte et pour ce service

  • Visité en juin 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Profminus
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Paris, France
Auteur de niveau
39 avis
29 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 votes utiles
“Excellente table”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 12 mai 2013

Ce restaurant vaut le détour. Nous avons excellemment diner. Le personnel est attentif et souriant. Les plats sont très bien présentés et parfaitement exécutés. Une excellente adresse.

  • Visité en mai 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci GALAXIERIO
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Bruxelles, Belgique
Auteur de niveau
53 avis
42 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 62 votes utiles
“Une vitesse de croisière déjà impressionnante”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 22 mars 2013

On aurait pu juger la première étoile décrochée au Michelin un peu hâtive vu que cette nouvelle adresse gourmande n'est pas bien vieille et les chefs pas bien vieux non plus mais le Va Doux Vent mérite amplement cette distinction.

La cuisine très maitrisée, originale sans partir dans des fioritures inutiles. Le service parfait sans partir dans l'ostentatoire. La politique de la maison de produire un maximum d'ingrédients comme le pain ou les mélanges d'épices est louable.

Essayez le lunch trois services à 35€, vous serez conquis et aurez bien vite envie d'y retourner pour un menu plus ambitieux.

A recommander chaleureusement !

  • Visité en mars 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Olivier M
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