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“cuisine danoise”

Restaurant Koefoed
Classé n° 74 sur 2 519 Restaurants à Copenhague
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 41 $US - 165 $US
Cuisines : Française, Danoise, Scandinave
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Réunions d'affaires, Romantique, Cuisine locale, Grandes occasions
Options : Ouvert tard, Dîner, Déjeuner, Réservations
Quartier : Indre By (centre-ville)
Avis publié : 7 novembre 2012

difficile de trouver un restaurant qui propose de la cuisine danoise ici tout vient de cette ile poissons legumes viandes excellent surtout le porc dans un cadre fait de petites salles decor interessant assiettes joliement presentees un peu cher il faut compter 75€ par personne pour une entree un plat principal et une bouteille de vin pour 4 dans le bas de gamme

    • Rapport qualité / prix
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    • Service
    • Cuisine
Merci pacha4
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1418 avis sur 550

Avis publié : 14 juillet 2012

Situé en plein centre de Copenhaque, le Koefoed offre une cuisine traditionnelle danoise et scandinave à partir de produits de l'ile de Bornholm.
Tous dans ce restaurant est à l'égide de cette île danoise située géographiquement au sud de la Suède que cela soit dans l'assiette ou en décoration.
Le menu dégustation se décline en 5 temps, pour débuter du hareng pané servi avec des oeufs de caille et du fromage et son us au basilic dans un bocal d'ou s'exhale à l'ouverture une fumée troublante... puis mini crevettes de Bornholm servies avec des algues du concombre et de la mayonnaise, puis c'est porc servi avec une crème de petit pois, betterave et truffe, enfin pour le dessert fraises de saison servies avec un sorbet et pour terminer un sorbet de rose , pépites de chocolat blanc, meringue.
L'accord mets-vin proposé dans le men: wine-dinner est intéressant permettant de découvrir des vins étrangers de qualité.
Le service est correct avec du personnel de salle prévenant.
Seul bémol: les mignardises mises sur table et finalement facturées...
Une bonne adresse, recommandé d'ailleurs par le Michelin...

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Laurent C
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Avis publié : 17 juillet 2011

Nous avons été enchantés par ce restaurant qui mériterait largement 1 étoile d’un célèbre guide selon nous…Après notre premier dîner, nous avons immédiatement réservé pour le lendemain soir !
La cuisine, légère et inventive se distingue par l’utilisation quasi-exclusive (hors vins, of course…) de produits venant de l’île danoise de Bornholm. Le service est plus qu’impeccable…
Le restaurant est situé en demi sous-sol, à quelques centaines de mètres du quartier très touristique de Nyhavn, mais sur une place très calme.
Laissez-vous tenter (et re-tenter), vous ne le regretterez pas…

    • Rapport qualité / prix
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    • Service
    • Cuisine
Merci mimisouris
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Avis publié : 31 janvier 2011

conseille par notre hotel (Admiral Hotel), l accueil royal et le service envahissant n'arrivent pas à compenser la maigreur reelle des plats proposes. entree famelique, plat bien pire encore. qui a vu une addition moyenne affichee sur ce site à 18 €??? alors que la faible barrette de boeuf de 35g vous est facturee grace à quelques (maigres aussi) legumes à pres de 40 € (265 Kron pour la traduction)? La qualite cuilaire est là, sans etre du tout impressionnante, loin de là. a déconseiller donc aux gourmets tout court, sans qu'ils soient forcément des affamés...

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci globurge
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Avis publié : 30 septembre 2010

Restaurant tout simple mais avec une cuisine délicate bourrée de saveurs et d'imagination. Service EXCELLENT. Seul reproche: les portions sont un peu petite pour nourrir son homme

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Cédric V
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