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“BREIZ d abord”

L'Auberge des Glazicks
Classé n° 1 sur 10 Restaurants à Plomodiern
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 60 $US - 207 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Panorama, Romantique, Réunions d'affaires, Familles avec enfants, Grandes occasions, Cuisine locale
Options : Petit déjeuner, Déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Wi-Fi gratuit, Parking, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Stationnement pour clientèle, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : Dans un cadre spacieux et lumineux où se mêlent le contemporain, l’art déco et l’Histoire Bretonne, le calme et une vue imprenable sur la baie de Douarnenez, cet endroit vous permettra de passer un agréable moment. Vous pourrez apprécier la cuisine authentique du Chef. Cette cuisine dont le respect des produits, la création et l’histoire ne font qu’un vous permettra de comprendre cet univers très personnel.
Auteur de niveau
133 avis
122 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 71 votes utiles
“BREIZ d abord”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 4 juin 2014

cuisine signe des les amuse bouche blé noir betterave ou bonbon belin agar agar et lait ribot....
olivier cuisinier discret exprime le terroir breton dans l assiette;pas d effet mais on sent la passion;
la technique et un sens du gout très maîtrisé:le détail de la petite pince de langoustine mise en valeur et décortique montre son sens pousse du détail ;tout cela dans une apparente simplicité :un yaourt au blé noir en avant dessert!on est au cœur du produit ;pourtant sa cuisine manque de cœur,grande cuisine de technique mais froideur certaine dans la salle d autant que ce jour la la clientèle est age;une cuisine un peu plus abordable permettrai a un plus grand nombre d apprécier cette cuisine extrêmement goûteuse!

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci Didier B
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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316 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    272
    31
    10
    2
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Douarnenez, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 votes utiles
“prétentieux”
2 sur 5 bulles Avis écrit le 23 mai 2014

irrespectueux des clients qui ne doivent être là que pour adorer le chef!
obliger les quatre convives d'une même table à "choisir "le même menu est tout simplement rhédibitoire pour un établissement étoilé!
Le service grandiloquant est très génant et inutile.
la cuisine est gachée par cet environnement.

  • Visité en mars 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
20 Merci Andre P
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Concarneau
Auteur de niveau
36 avis
22 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 votes utiles
“Festival de saveurs”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 16 mai 2014 par mobile

Difficile de trouver une critique après un tel feux d'artifice gustatif dans une ambiance cosy et détendue grâce a un service parfait ! Alors s'il fallait dire quelque chose peut être un équilibre des goûts parfois osé tant la cuisine est élaborée ce qui appelle une prise de risque permanente du chef ou bien une mignardise sans relief mais heureusement isolée ... Mais au final il ne restera rien de ces détails dans notre mémoire ... Ensuite Il faudrait absolument planter une haie devant la pharmacie qui fait tache tout en bas dans le magnifique panorama qui s'offre aux yeux des convives depuis le salon ou le restaurant. Les deux étoiles sont amplement méritées !

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci A330i
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Plougastel Daoulas, France
Auteur de niveau
24 avis
23 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 56 votes utiles
“Excellent ”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 8 mai 2014 par mobile

Un bon moment, un service millimétré.

Cuisine creative alliant un savant assemblage de saveurs qui peuvent être surprenants.

La finesse des assemblages a rejoint la créativité qui anime ce restaurant

La présentation des plats est soignée autant que la disposition des mets que les parfums et notes de couleurs.

Un seul bémol sur les vins rouges servis trop frais.

Deux étoiles largement méritées!

Utile ?
4 Merci Tarentaine
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Bordeaux, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
“Excellent...”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 28 avril 2014 par mobile

Le menu plaisir porte bien son nom : découverte de l'association
Terre et Mer maîtrisé par Monsieur Bellin,des produits à la juste cuisson.
Pré dessert chocolat agrumes et relevé avec une tuile aux algues surprenant et
excellent.
Finir ce repas sur le "Feuilles à Feuilles" fut un réel plaisir, une superbe découverte avec une association des saveurs et des textures maîtrisé sans être
trop sucré.
Du début à la fin de ce moment passé à table : élégance, raffinement, une véritable gourmandise, un bonheur.

Visité en avril 2014
Utile ?
3 Merci Caroline D
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