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“Excellente adresse”
Avis sur Le Vistamar

Le Vistamar
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Classé n° 8 sur 130 Restaurants à Monte-Carlo
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 34 $US - 134 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale, Romantique, Grandes occasions, Groupes, Panorama, Réunions d'affaires, Familles avec enfants
Options : Dîner, Brunch, Ouvert tard, Déjeuner, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Terrasse, Parking, Salle privée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service de voiturier, Stationnement pour clientèle, Service en salle, Accès personnes handicapées
Description : Veste Recommandée Animaux domestiques non admis
Viroflay, France
Auteur de niveau
33 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 votes utiles
“Excellente adresse”
Avis écrit le 24 février 2013

Le restaurant Vistamar situé dans l'hôtel Hermitage à Monte Carlo possède un cadre résolument moderne et raffiné, tout comme la cuisine, axée notamment sur les produits de la mer

Un très haut niveau de service et une magnifique terrasse pour l'été complètent ce cadre idyllique

La cuisine y est très recherchée, avec une vrai créativité et des saveurs remarquables

Une deuxième étoile plus que méritée devrait être attribuée à ce restaurant

Une visite obligée de passage à Monaco

  • Visité en février 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Gael H
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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375 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    259
    70
    28
    9
    9
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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  • Espagnol en 1er
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Français en 1er
Auteur de niveau
67 avis
43 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 votes utiles
“Excellent!”
Avis écrit le 4 janvier 2013

Parmi les étoiles monégasques, Joël Garault est sûrement celui qui assure le plus et ne fait pas de bruit. Sa modestie contraste avec l inventivité et la générosité de sa cuisine... Saveurs incroyables, excellents vins et qualité / prix extra dans sa catégorie. Décor refaite très chic à l intérieur et terrasse panoramique l'est. À n pas manquer à deux, même avec quelques amis épicuriens...

  • Visité en décembre 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci MC6363
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Nice
Auteur de niveau
46 avis
30 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votes utiles
“Grande cuisine à prix raisonnable”
Avis écrit le 27 décembre 2012

La table de ce très bel hôtel monégasque (le plus beau pour moi) mérite le détour. Au Vistamar, Joel Garreault décline une cuisine de haute volée, certes à des tarifs élevés mais a-encore accessibles. La pêche du matin est cuisinée dans la journée, les saveurs sont là, le service est impeccable et la vue sur le port depuis la terrasse (sublime en été) est exceptionnelle. Une grande adresse.

  • Visité en décembre 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci savoyau
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Monte-Carlo, Monaco
Auteur de niveau
28 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 votes utiles
“inconstant”
Avis écrit le 3 novembre 2012

Ce beau restaurant très bien décoré, situé au sein de l'hôtel Hermitage, dispose en été d'une des plus belles terrasses de Monaco. Il jouit d'une étoile de bonne chère au Michelin. Malheureusement, la cuisine est très inconstante : un jour, c'est bien ; le lendemain, c'est vraiment quelconque. Et il me semble bien qu'il y a plus de jours décevants que de jours agréables. Le seule chose qui est constante, ce sont les prix, qui se situent dans le haut de la fourchette. Bref, encore un étoile Michelin discutable et un restaurant à éviter.

  • Visité en novembre 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci Jojo1927
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Monaco-Ville, Monaco
Auteur de niveau
57 avis
37 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 35 votes utiles
“Une valeur sûre à Monaco”
Avis écrit le 31 août 2012

L'accueil et le cadre sont parfaits ainsi que la disposition des tables, la salle est décorée avec élégance mais sans excès. La cuisine est très soignée, le chef revisite certains plats mais sans changements notables. Très beau choix de vin avec un sommelier qui sait parfaitement vous conseiller. Pour ma part, c'est une excellente adresse à Monaco, avec un très bon rapport qualité/prix.

  • Visité en août 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci David P
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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