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“Très bien Blue Bay Restaurant” 5 sur 5 bulles
Avis sur Monte-Carlo Bay & Resort

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Monte-Carlo Bay & Resort
N° 3 sur 10 Hôtels à Monte-Carlo
Attestation d'Excellence
ÉcoLeadersNiveau Bronze
Roquebrune-Cap-Martin, France
Auteur de niveau
136 avis
24 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 65 votes utiles
“Très bien Blue Bay Restaurant”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 11 août 2014

Nous avons diné au Blue Bay lors d'une soirée d'été sur la terrasse extérieure très agréable. Le panorama est magnifique et on à l'impression d'être sur une île en pleine méditerranée.
Nous avons pris le menu et en entrée nous avons choisis la spécialité du chef d'après ce que nous à dis notre serveur : l'oeuf de poule au manioc truffé, condiment maracudja.
Le mélange des textures et des goût fonctionnent très bien mais je dois reconnaître que je m'attendais à plus de voyage ou de surprises à la description de ce plat.
Pour continuer en plat principal nous avions choisis une aiguillette de Saint Pierre "routes des épices" asperges texturées. La encore un plat parfaitement bien exécuté et délicieux, la mousse d'asperges se mariant parfaitement le Saint Pierre lui même parfaitement cuit, seul les asperges blanches et vertes en plus dans le plat faisaient un peu simpliste.
Enfin en dessert le sablé au crémeux de citron de Menton gingembre freeze de basilic rose était parfait.
Du goût, une belle présentation et surtout une explosion de saveurs, mon vrai coup de coeur de ce repas.
Pour résumé un restaurant splendide avec une cuisine à la hauteur mais qui mériterait un tout petit peu plus d'audace dans ses plats.

Séjour du juin 2014 - voyage en amoureux
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Merci ElReyTristan
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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1 501 avis de voyageurs TripAdvisor

Note attribuée
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    380
    100
    33
    29
Consultez les avis pour
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Résumé des notes
  • Situation
    4,5 sur 5 bulles
  • Literie
    4,5 sur 5 bulles
  • Chambres
    4,5 sur 5 bulles
  • Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Qualité-prix
    4 sur 5 bulles
  • Propreté
    4,5 sur 5 bulles
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Date | Note
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Français en 1er
Nice, France
Auteur de niveau
70 avis
8 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 68 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 7 août 2014

une vue sur la mer, exposé plein sud, une chambre vraiment belle, petit dejeuné varié, un lagon chauffé avec jacuzzi qui donne sur l'exterieure dont vous pourrez jouir été comme hiver... vraiment super... seul petit hic le parking, soit vous payez une blinde pour celui-ci, soit vous devrez vous garer assez loin car les premieres places pour se garer sont assez loin et les places libre se font rare...

  • Séjour du octobre 2013 - voyage en amoureux
    • 4 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Propreté
    • 4 sur 5 bulles
      Service
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1 Merci GREG S
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Saint-Denis, France
Auteur de niveau
145 avis
39 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 162 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 7 août 2014

Accueil digne d'un cinq étoiles . Chambre vue sur mer.
Restaurant divin
Personnel avenant et le chef concierge est très compréhensible et sait faire les efforts nécessaire pour notre satisfaction
Tarif élevé. Au lieu d'y aller deux fois, au vu du tarif , nous nous sommes contenté d'un seul séjour

  • Séjour du juillet 2014 - voyage en famille
    • 5 sur 5 bulles
      Emplacement
    • 5 sur 5 bulles
      Literie
    • 4 sur 5 bulles
      Service
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Merci Philippe s
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Auteur de niveau
9 avis
common_n_hotel_reviews_1bd8 4 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 25 juillet 2014 par mobile

Magnifique hôtel, jolie chambre avec vue mer, une magnifique piscine extérieur (sable au sol) et intérieur ! Des bars sympa ! Hôtel moderne ! Un casino cool!!! c était un très beau séjour. La carte bleu chauffe !!! Mais ça vaut le coup. !!!!!!

Séjour du septembre 2013
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Merci Magalie D
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Paris, France
Auteur de niveau
16 avis
8 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 16 votes utiles
5 sur 5 bulles Avis écrit le 25 juillet 2014

Service parfait, personnel attentionné dans un décor digne des palaces californiens !
La piscine en particulier est époustouflante...
La vue sur la mer depuis notre chambre est inoubliable.
Il manque peut être a l ensemble une petite touche de charme.

  • Séjour du juillet 2014 - voyage en amoureux
    • 5 sur 5 bulles
      Literie
    • 5 sur 5 bulles
      Propreté
    • 5 sur 5 bulles
      Service
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2 Merci anne c
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Paris, France
Auteur de niveau
11 avis
8 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 20 votes utiles
2 sur 5 bulles Avis écrit le 22 juillet 2014 par mobile

Faux luxe, vrai carton pâte. Cet hôtel de 334 chambres conçu pour le tourisme de masse exploite abusivement les derniers restes de l'image de Monaco pour vendre, très cher, une expérience digne des usines à soleil de Tunisie.

Le personnel fait ce qu'il peut, avec gentillesse - et beaucoup de maladresse, faute d'un encadrement et d'une formation adaptés. Le respect des procédures est clairement plus important que le bien-être des clients. Usine à soleil, vous dis-je.

Les aménagement extérieurs constituent une encyclopédie du mauvais goût architectural. Rien n'y manque: petits kiosques, fausses arches, faux rochers, façades à péristyle... Un vrai bonheur. Les promoteurs de cet hôtel ont réussi à recréer une vraie ville nouvelle : Cergy sur Mer, Sarcelles sur Méditerranée! Bien loin des "4 hectares de jardins de luxe" vaillamment vantés par la brochure.

Le principal restaurant de l'hôtel est prétentieux et sans grande saveur - ce qui serait une attente à ce niveau de prix.

Les chambres sont indéniablement très confortables et méticuleusement tenues, rien à redire sur ce point. La piscine couverte a également fait la joie de mes enfants - et a motivé mon (bref) second séjour, en ce mois de juillet pluvieux.

Et comme toujours à Monaco, accumulation permanente de voitures de luxe garées volontairement devant l'hôtel. C'est l'esthétique du garagiste, la poésie du vendeur de bagnoles. So tasteless.

Au total, un mot finit par structurer mes impressions: ringard.

Séjour du juillet 2014
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6 Merci Xavier D
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Vincent W, Directeur Général Adjoint de Monte-Carlo Bay & Resort, a répondu à cet avis, 24 juillet 2014
Cher Xavier D,
Merci d’avoir choisi notre hôtel pour votre second séjour et d’avoir pris le temps de partager votre impression sur notre Resort.
Votre commentaire m’a fortement interpellé. Il est vrai que l’architecture de l’hôtel s’inscrit dans un style différent à Monaco. Ce style de l’hôtel ne peut pas plaire à tout le monde car chacun a un goût différent et une perception personnelle de l’architecture. C’est pourquoi, notre site reflète parfaitement l’hôtel, ses alentours et les services offerts à nos Clients.
Nous avons bien noté votre commentaire positif sur la qualité et le confort des chambres, sur la piscine ainsi que sur la gentillesse de notre personnel.
Et pour vivre une explosion de saveurs, je vous suggère de venir déguster le menu de saison de notre Chef Marcel Ravin au restaurant gastronomique le Blue Bay.
Nous espérons, malgré l’image personnelle que vous avez de l’hôtel, avoir le plaisir de vous accueillir avec vos enfants pour un troisième séjour.

Cordialement

Vincent Waltregny
Directeur Général Adjoint
Monte Carlo Bay Hotel & Resort
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Auteur de niveau
34 avis
18 avis sur les hôtels
common_n_hotel_reviews_1bd8 27 votes utiles
4 sur 5 bulles Avis écrit le 21 juillet 2014 par mobile

Nous y passons une partie de nos vacances chaque année depuis son ouverture. Que dire si ce n'est bravo, bravo à l'ensemble du personnel pour sa gentillesse, sa simplicité, son professionnalisme, que nous revoyons pour la majorité d'entre eux chaque année. Les chambres sont irréprochables et la vue mer imprenable, le service gouvernance est au top, le personnel de réception, de conciergerie est également digne d'un hôtel 5 étoiles. Enfin le petit déjeuner est inqualifiable tellement l'abondance, la qualité des produits et l'organisation sont mémorables, tout y est parfait et à visage humain. Merci à Fanfan pour sa gentillesse.Pas de chichi, on se sent bien, comme chez soi et c'est fantastique. MERCI.

Séjour du juin 2014 - voyage en famille
Utile ?
Merci Manuel M
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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Informations supplémentaires concernant Monte-Carlo Bay & Resort

Établissement : Monte-Carlo Bay & Resort
Adresse: 40 Avenue Princesse Grace, Monte-Carlo 98000, Monaco
Location : Monaco > Monte-Carlo
Services :
Bar/lounge Centre d'affaires avec accès Internet Casino et jeux d'argent Centre de remise en forme/Salle de sport Activités pour les enfants (Enfants/Pour les familles) Restaurant Service en chambre Service d'autobus Spa Suites Piscine Accès handicapés
Style d'hôtel :
N°3 des hôtels romantiques à Monte-Carlo
N°3 des hôtels Spa à Monte-Carlo
N°3 des hôtels de luxe à Monte-Carlo
N°3 des hôtels d'affaires à Monte-Carlo
N°4 des hôtels familiaux à Monte-Carlo
N°4 des hôtels écologiques à Monte-Carlo
Fourchette de prix (par nuit): 227 € - 771 €
Catégorie d'hôtel : 4 étoile(s) — Monte-Carlo Bay & Resort 4*
Nombre de chambres: 334
Options de réservation :
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Monte Carlo Bay Hotel & Resort
Montecarlobay
Carlo Bay
Hotel Montecarlo Bay
Montecarlo Bay Hotel
Monte-Carlo Bay Hotel And Resort
Hotel Monaco Bay Resort
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