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“Le vrai luxe”
Avis sur La Cuisine - FERMÉ

La Cuisine
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Options : Petit déjeuner, Dîner, Ouvert tard, Réservations
Description : A 15 mètres de la plage la Cuisine propose dans son cadre aux couleurs de l'Indochine française une expérience unique combinant gastronomie et sérénité. Foie gras mi-cuit * Fricassée d'escargots aux morilles * Brouillades aux truffes noires d'hiver *Mille feuilles aux Saint Jacques * Pressé de gigot d'agneau de 7 heures * Ris de veau aux morilles * Filet de bœuf 100 % Angus sauces aux cèpes * Lotte au champagne et aux truffes * Dos de Cabillaud au caviar * Sur demande langoustes et homards vivants Belle carte de crus Français Pour raisons techniques nous ne pouvons accepter les cartes de credit
Avis publié : 10 août 2013

Au bout d'une adorable impasse, le bruit de la mer dans les oreilles, un restaurant tout ouvert mais à la décoration sobre à l'image d'une Vraie cuisine gastronomique française ! Et oui, même si la cuisine de ce si beau pays est fort agréable, déguster un ris de veau aux morilles après un foi gras mi cuit....le tout sur une plage asiatique....ce fut pour nous 4 un pure bonheur. La cuisine est digne d'un bistronomique comme on appelle aujourd'hui les gadstro parisien avec des détails comme 3 différents pains pour le foi gras, une cuillère de caviar pour accompagner le dos de cabillaud, quelques cèpes pour la sauce du filet de boeuf et un sorbet dont je vous laisserai le soin de découvrir son origine. Sans oublier une très belle cave amoureusement présentée par un patron accueillant au parcours atypique.
En résumé, un vrai gastro parisien sur une plage thaïlandaise pour un budget très raisonnable.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci fl44
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
jerome c, Owner de La Cuisine, a répondu à cet avisA répondu 11 août 2013

Cher FL44

Merci de votre tres gentille et agreable critique.

Cela fait du bien d'avoir des clients qui apprecient ce que nous essayons de proposer dans ce petit paradis qu'est le village de Taling Ngam.

En esperant avoir encore le plaisir de vous recevoir.

Jerome

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Avis (167)
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4650 avis sur 167

Avis publié : 7 août 2013

C'est la deuxieme fois que nous visitons ce restaurant, et nous sommes a nouveau conquis les nouveaux plats de poisson sont tres tres bien ( le beurre blanc au Champagne truffes servi avec la lotte est ..... ouahhh ).
Comme nous disons en France, jamais 2 sans 3 donc a bientot lors de notre prochain sejour a Samui.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
1  Merci barland l
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
jerome c, Owner de La Cuisine, a répondu à cet avisA répondu 11 août 2013

Cher barland l


Merci de votre tres gentille et agreable critique.

C'est agreable d'avoir des clients qui revienent de vacances en vacances pour passer une soiree a La Cuisine.

En esperant avoir a nouveau le plaisir de vous recevoir.

Jerome

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Avis publié : 29 juillet 2013

nous avons été surpris de trouver ce très bon restaurant français dans une petite rue a koh samui. nous avons été reçus comme à la maison par le chef et avons dégusté les riz de veau avec délice.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci philippe g
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
jerome c, Owner de La Cuisine, a répondu à cet avisA répondu 11 août 2013

Cher philippe g

Merc i de votre tres agreable et gentille critique.

Dans l'espoir de vous recevoir a nouveau bientot a La Cuisine.

Bien a vous, Jerome

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Avis publié : 16 juin 2013 par mobile

Encore une fois nous avons passe une delicieuse soiree les nouveaux plats a la carte sont parfaits.
Lotte rotie beurre blanc au champagne et truffes sont une pure merveille!
La fricassee d’escargots aux morilles merite a elle seule le voyage.
Et le bordeaux Château Saint Lo est a un prix tres correct pour la Thailande un vrai bonheur
A chaque fois que je veux feter quelque chose c’est MON restaurant . Quelle soiree !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Grouic74
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jerome c, Owner de La Cuisine, a répondu à cet avisA répondu 18 juin 2013

Cher Grouic74,

Merci encore d'avoir choisi La Cuisine pour votre anniversaire en esperant qu'il y en ai encore beaucoup d'autre.

Tout nos voeux de bonheur.

Bien a vous, Jerome

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Avis publié : 21 avril 2013

oui quelle idée, d ouvrir un restaurant gastronomique Français dans ce village au sud loin de l agitation Touristique?
certains diront que cela est incongrue, voir déplacé de se régaler d'un fois gras, de riz de veau..en Thaïlande.
simplement un trop court moment de plaisir , ou l accord est parfait aussi bien les mets, que Jerome pour son accueil en toute simplicité.
concernant le prix, comptez par personne 50€ pour un apéritif, deux plats et un verre de vin.
emplacement a 10min a pieds de l'Intercontinental.

Encore merci Jerome, pour cette soirée,

Merci shinoko
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
jerome c, Owner de La Cuisine, a répondu à cet avisA répondu 27 avril 2013

Cher Shinoko,

Milles merci pour votre agreable critique, et d'avoir apprecie ce qui est vrai, la drole d'idee de proposer la gastonomie francaise dans ce petit et typique village Thai.

J'espere avoir bientot l'occasion de vous recevoir a nouveau a La Cuisine, et vous souhaite de belles journees sous la belle lumiere de la Touraine.

Jerome

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