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“un p'tit coin et un chef qui font l'excellence”
Avis sur Il Gusto - FERMÉ

Il Gusto
Options : Réservations
Détails sur le restaurant
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Rome, Lazio, Italy
Auteur de niveau
20 avis
12 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 votes utiles
“un p'tit coin et un chef qui font l'excellence”
Avis écrit le 20 octobre 2012

Un petit coin - seulement 6 tables - en plein cœur de la vieille ville de Termoli, où vous pourrez déguster une excellente cuisine méditerranéenne, en particulier si elle est mise en table part un chef de la valeur de Leonardo.
Le restaurant est si petit qu’on doit absolument réserver si l’on ne veut se retrouver chez McDonald manger un cheeseburger….
On peut savourer des magnifiques poissons, des crustacés ou des fruits de mer; mais c'est Leonardo qui doit guider votre choix, car il n'y a pas de carte et on peut faire sa propre choix uniquement dans ce que le chef a décidé d’acheter de l'arrivage du jour.
Les premiers cours, et en particulier les pâtes farcies de façon différente, sont vraiment sublimes. Entre elles, les raviolis au jus de seiche, farcis à la morue, sur un lit de crème de brocoli.
La cave est petite, mais très bien construite, avec une préférence pour les vins bio et toujours sans trop de bois.
Vous pourrez bien les savourer en accompagnant votre repas, en mélangeant le parfum du vin avec le gout des poissons, tandis que vous bavardez aimablement avec le Chef.
Nous étions là il y a quelques semaines avec quelques uns de nos amis de Bologne et il faut dire que si on avait du juger de la valeur du restaurant à partir de l'appréciation reçue à ce moment-là, hélas!, il aurait été peut-être bon de réexaminer le classement des restaurants, dont on peut lire sur les différentes Guides, dans ce morceau de Molise qui va de Termoli jusqu’à Guglionesi.

  • Visité en septembre 2012
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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Merci Pillotto
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74 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
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