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“Bonne cuisine” 4 5 étoiles
Avis sur Restaurant le Cohé

Restaurant le Cohé
8 Avenue Roger Cohe, 33600 Pessac, Bordeaux, France
+33 5 56 45 73 72
Site Web
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Classé n° 3 sur 94 Restaurants à Pessac
Certificat d'Excellence
Catégorie de prix : 22 $US - 44 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Familles avec enfants, Romantique, Réunions d'affaires, Grandes occasions, Groupes, Cuisine locale
Options : Dîner, Ouvert tard, Déjeuner, Réservations, Sert de l'alcool, Accès personnes handicapées
Description : Installé de puis septembre 2000 en plein centre-ville de Pessac, tout près de Bordeaux, Franck Angelaud vous accueille dans son restaurant à la décoration colorée et feutrée et la notoriété toujours plus grandissante. Très bonne adresse pour un dîner intime aux chandelles, tout comme un repas d’affaires ou bien une occasion familiale. Ce restaurant situé dans une belle rue piétonne sera propice à une belle promenade dans le centre de pessac. Le Chef vous y confectionne des plats simples et raffinés, toujours à la recherche de l'alliance parfaite entre saveurs et textures. L'accent est tout particulièrement mis sur la qualité et la fraîcheur des produits. On y déguste une cuisine traditionnelle aux influences régionales. Au cohé la passion du métier est bien presente. Bien des clients viennent de loin pour pouvoir déguster les fameux ris de veau, spécialité du chef. Incontournable ... Le restaurant accepte les groupes, pour vos séminaires, mariages et autres occasions. De plus, Franck Angelaud fait partie des Chefs euro-toques France et à obtenu le titre de maitre restaurateur.
Bordeaux, France
Auteur de niveau
19 avis
17 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“Bonne cuisine”
4 5 étoiles Avis écrit le 6 avril 2014

Très bon restaurant....mais ce soir là (en semaine) une des responsables (je pense, c'était son jour de repos...) de ce restaurant était à table et légèrement "ivre" oui je sais c'est étonnant, mais elle n'a pas arrêté d'apostropher les clients pour un oui pour un non, çà en est devenu presque insupportable et gâché la fête...mais sur la cuisine rien à dire c'est excellent!!

  • Visité en mars 2014
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles
      Ambiance
    • 4 5 étoiles
      Service
    • 4 5 étoiles
      Cuisine
Avis recueilli en partenariat avec ce restaurant

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Merci beryo33
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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342 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    165
    102
    43
    26
    6
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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  • Espagnol en 1er
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Français en 1er
Gradignan, France
Auteur de niveau
3 avis
3 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Soiréee magique”
5 5 étoiles Avis écrit le 5 avril 2014

Diner totalement réussi avec mon épouse dans ce restaurant de pessac. excellent accueil , nous sommes placé sous une petite alcôve ou il n'y à juste que deux tables. Par chance, personne ne viendra à coté de toute la soirée. Le reste de la salle est quasiment pleine pour un mercredi soir.
Des oeufs basse température au foie gras poêlé pour moi et une terrine d'asperge pour ma moitié. Rien à dire à part que tout est parfait.
Ensuite nous prenons bien entendu le plat de ris de veau de la maison dont tout le monde parle. Un délice. Fondant et copieux, avec cependant un supplément dans ce menu. Deux desserts différents avec une glace à l'orange remarquable et peu commune. Un décors en sucre éttonant.
La surprise à était quand on nous à offert deux coupe de champagne sur le simple fait que le serveur ai entendu que nous fêtions notre anniversaire de vie commune. Chose très rare qu'une telle gentillesse.
Nous reviendrons très prochainement avec nos parents redécouvrir cette belle cuisine.

  • Visité en mars 2014
    • 4 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 5 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 5 5 étoiles
      Cuisine
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Merci clément v
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Bordeaux, France
Auteur de niveau
137 avis
77 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 62 votes utiles
“Sans plus”
3 5 étoiles Avis écrit le 3 avril 2014

nous sommes des clents à peu prés régulier, mais notre derniere visite était lié à l'achat du "passeport gourmand" sorte de guide régionnal qui entraine une réduction pour deux personnes de 50% sur les mets, hors vin et café bien entendu. Nous prenons deux menus à quarante et nous avions deux suppléments de 8 euros sur le plat principal. Au moment de payer la décote de 50% ne fût pas appliqué sur le supplément. Nous considérons que le contrat passé avec le guide n'est pas tenu! Ce n'est pas pour la somme, mais cela nous a semblé assez minable dans la pensée. D'autant plus qu'il n'y avait ce jour là que deux tables de deux personnes, (je comprends qu'ils soient à 8 euros près). Pour ma part je pense que j'auris été plus commerçant et que j'aurais essayé de satisfaire ma faible clientele! Quant au menu rien de particulier à dire, si ce n'est le dessert au chocolat blanc trés moyen. Le restaurant en lui meme est trés viellot et la déco d'un autre temps.

  • Visité en avril 2014
    • 3 5 étoiles
      Rapport qualité / prix
    • 2 5 étoiles
      Ambiance
    • 5 5 étoiles
      Service
    • 3 5 étoiles
      Cuisine
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1 Merci Macgigi
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Bordeaux, France
Auteur de niveau
72 avis
51 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 34 votes utiles
“Pessacais déçus !”
2 5 étoiles Avis écrit le 29 mars 2014 par mobile

Un accueil téléphonique charmant, très attentionné, jusqu'à ce que je termine en précisant que nous viendrons avec l'offre proposée dans le chéquier des commerçants de Pessac. Le ton change, il est impossible de prendre ce type de réservations, "il y en a déjà trop pour un samedi soir, entre les chéquiers et les smartbox". Quel dommage !
Pourquoi proposer une offre aussi avantageuse sur une si longue durée (1 menu acheté/1 menu offert durant 4 mois), si pour la qualité des prestations, il est impossible d'honorer ce type de réservations ? Pensez l'an prochain à faire une offre moins avantageuse mais honorable, parce que l'objectif d'une telle offre est de faire connaître le restaurant à une plus grande clientèle et pour le coup, c'est raté !
Vraiment dommage...

Utile ?
3 Merci Sarounettecoco
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
lecohe, Propriétaire de Restaurant le Cohé, a répondu à cet avis, 2 avril 2014
Déçu nous aussi que vous ne soyez pas venu déjeuner ou dîner pour laisser un commentaire seulement baser sur un appel téléphonique .
J'ai fais cet opération sur la commune de Pessac ( un menu offert pour un acheter) pour toucher justement des pessacais. Opération faite de décembre à fin mars. Soit 4 mois. Réduction de 50 pour-cent ce qui n'est pas rien et uniquement financer par moi même , sans parler des frais de réalisation du chéquier cadeau. Alors je vous prie, un peu d'indulgence. Si nous vous expliquons et croyez moi que cela ne m'amuse pas de refuser de la clientèle, mais vous pourriez comprendre que je ne peux accepter vingts bons cadeau sur un seul service, pour la seule raison que tous le monde se réveille le dernier jour.... Donc qu'avons nous fais ? Nous avons reporter d'une voir deux semaines pour que personne ne perde son bon cadeau. Vous désirez que je fasse quoi de plus ? Que je passe trois ou qu'autres services que de bons cadeau ?
C'est pour cette raison que nous attribuons des quotas et que nous établissont des délai suffisaments longs pour justement satisfaire tout le monde. Vous appeler le samedi midi pour le soir même, c'est un peu juste et j'en suis sincèrement désoler . Je vous rassure vous n'avez pas étais seul dans ce cas de figure, mais je me suis engager à recevoir tous le monde ( simplement parceque cela ne me coûte rien de le faire, juste de la bonne volonté ...)
Par contre je n'ai eu de problèmes avec personne à part votre message ici même. Dommage ...
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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Bordeaux, France
Auteur de niveau
56 avis
48 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 49 votes utiles
“Patron et service charmants”
3 5 étoiles Avis écrit le 25 mars 2014

Le chef est plein d'envie et de volonté afin de satisfaire ses clients.
C'est une certitude.

Service doux et sympathique.

Malgré cela et selon les plats, certains mets se révèlent parfois un peu chers.

Avis déco mitigé: nous n'aimons pas du tout les fleurs plastiques sur la table et les cailloux du même style.

Visité en janvier 2014
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Merci JeromeLaetitia
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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