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“sur la route du rêve”

Restaurant le Coquillage
Classé n° 3 sur 62 Restaurants à Cancale
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 0 $US - 366 $US
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale, Panorama, Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Grandes occasions, Romantique
Options : Petit déjeuner, Déjeuner, Ouvert tard, Dîner, Wi-Fi gratuit, Bar complet, Terrasse, Parking, Salle privée, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Stationnement pour clientèle, Service en salle, Accès personnes handicapées
poitiers
Auteur de niveau
97 avis
42 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 136 votes utiles
“sur la route du rêve”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 7 septembre 2013

déjeuner du 6 septembre 2013

trônant sereinement au milieu d'un magnifique parc donnant sur la mer, le château vous attend. Montez quelques marches et laissez-vous guider.

Accueil, service attentionné sans être rigide, tout concourt à votre bien- être.

Maintenant, fermez les yeux quelques instants et , grâce aux épices dosées "au millimètre", embarquez pour des contrées lointaines. Menu "au gré du vent et de la lune" 135 euros . Aucune fausse note : du poisson au chariot de desserts en passant par celui des fromages, tout n'est qu'harmonie.

L'ensemble suivi par un "grog" parfumé, pour la touche finale.

Merci, Monsieur Roellinger, d'avoir su créer, transmettre et faire partager de tels plats.

  • Visité en septembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci alexandraPoitiers
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664 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    516
    100
    33
    12
    3
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
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Français en 1er
Paris, France
Auteur de niveau
58 avis
57 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 votes utiles
“Sublime, à chaque fois...”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 6 septembre 2013

C'est un pélerinage annuel que je m'efforce de faire dans ce restaurant qui, outre le cadre exceptionnel et la vue sur la baie du Mont Saint Michel, propose une cuisine toujours recherchée et parfaitement executée.
Certes le menu a pris 10 euros par rapport à l'an dernier (62 euros pour le grand menu de la baie, hors fromages et vin) mais ça reste très honnête pour un restaurant une étoile dans un cadre aussi beau. La cuisine satisfait tous les goûts, des plus classiques aux plus audacieux qui aimeront les recherches épicées si propres à M. Rollinger...
Bref, un repas à chaque fois exceptionnel, mais le problème principal réside dans la difficulté de réserver une table. Les gîtes marins et chambres en demi-pension ne permettent quasiment plus de réserver le soir, s'y prendre donc très à l'avance, mais ça en vaut la peine!

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci dardon2
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Paris, France
Auteur de niveau
21 avis
13 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“Un DELICE”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 3 septembre 2013

Certes ce restaurant a déjà une très bonne réputation, mais cela est tellement agréable (et rare) de vivre une telle expérience, qu'il faut la partager!
Cadre : top devant la baie.
Menu Dégustation qui nous permet de découvrir tous les classiques 3* d'Olivier Roellinger.
Très bon rapport qualité prix quand on sait que l'on y déguste : homard, saint pierre, bar, araignée de mer, magnifique plateau de fromages et chariotte des desserts !!!
Jamais de lourdeur car tout a base de bouillon.
A délice pour les papilles !
Merci !

  • Visité en mai 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Laura G
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Auteur de niveau
37 avis
24 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
“MERCI !”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 30 août 2013

Merci Monsieur Roellinger pour votre cuisine inventive, d'ici et d'ailleurs, pour ce lieu magnifique, merci a votre équipe pour sa gentillesse, son professionnalisme et merci de nous donner tant de bonheur a chacun de nos passages! A la prochaine j'espère!

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Laupas2002
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Inchy en Artois
Auteur de niveau
20 avis
16 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
“Sublime restaurent de la mer !”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 28 août 2013

Un repas exceptionnel sous les signe des épices et du chef Roellinger qui n'officie plus en permanence derrière les fourneaux mais dont l'esprit reste présent. Nous avons dégusté le menu sous le signe du vent et de la lune, copieux (très), honéreux (130 euros) mais absolument divin et à choisir préférentiellement à notre avis. Une véritable explosion d'épices et de produits de la mer. En tant que réticent aux fruits de mer, l'araignée de mer et le homard m'ont comblé, un vrai tour de force, et l'apéritif face à la mer mérite à lui seul le détour.
Unique petit bémol la proximité des tables qui permet de suivre plusieurs conversations à la fois, mais cela tient vraiment de l'anecdote.

  • Visité en août 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci Mathieu C
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