Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de TripAdvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

“Sept découvertes !”
Avis sur Le Vent d'Est

Le Vent d'Est
Classé n° 30 sur 283 Restaurants à Vannes
Attestation d'Excellence
Cuisines : Française
Options : Ouvert tard, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Ouvert tard, Réservations
Avis publié : 1 juin 2014

Ne voulant pas terminer dans un restaurant basique « à touristes » et ne connaissant pas Vannes, nous avons regardé s’il y avait un bib gourmand sur le célèbre guide. Notre première réaction a été de dire qu’il y a mieux que de dîner dans un restaurant Alsacien en Bretagne mais finalement en lisant le mot des inspecteurs notre curiosité a pris le pas et nous avons bien fait !
Première découverte le décor ou certains objets nous rappellent certains ustensiles de nos grands-mères, de quoi vous bercer dans de tendres souvenirs le temps d’attendre la découverte de la carte…
Deuxième découverte le prix doux du menu à 25 euros qui donne envie de goûter plusieurs plats
Troisième découverte la qualité du Gewürztraminer au verre pris en apéritif, tout comme le edelzwicker au verre conseillé par le patron pour la suite, respectivement à 5 et 3 euros le verre, un excellent rapport qualité prix !!
Quatrième découverte la soupe glacée de betterave ; une betterave non terreuse adoucie avec un peu de pomme et d’orange, fraîche et justement assaisonnée, qui se marie à merveille avec un jambon italien et un fromage de chèvre frais. Simple et terriblement bon, un vrai régal !!
Cinquième découverte la joue de porc aux coques, servie copieusement en cocotte. Une joue fondante et goûteuse se mariant parfaitement avec de belles grosses coques. Un clin œil d’est en ouest ou à certains plats portugais… Là encore la fraîcheur des produits, la justesse des cuissons et des assaisonnements justifient pleinement le titre de bib gourmand !
Sixième découverte le gâteau au chocolat coulis de mangue et glace à la noix de coco. Du craquant, du fondant, du moelleux, de la fraîcheur, bref on en reveut !!
Dernière découverte et non des moindres, un accueil et un service naturel, agréable tout comme la soirée que nous avons passé.
Un sans-faute qui nous a naturellement amenés à y retourner le lendemain soir pour goûter d’autres plats de la carte…et nous ne manquerons pas d’y revenir lors d’une future escapade à Vannes.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci guilhem t
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
yves w, Propriétaire de Le Vent d'Est, a répondu à cet avisA répondu 17 juin 2014

Cher Monsieur, je tiens à vous remercier très sincèrement pour ce commentaire si élogieux et sympathiqe à notre égard posté sur ce site et quel plaisir de vous lire.
Toute l'équipe se joint à moi et s'accorde à dire que vos mots résument bien ce que nous nous affairons à mettre en oeuvre chaque jour pour satisfaire nos clients.
Aussi, j'espère avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau,en attendant je vous souhaite en toute sincérité de passer d'autres bons et agréables moments dans des petites maisons chaleureuses et familiales!
Encore merci, très cordialement.
Yves Weiss, propriétaire

Signaler une réponse inappropriée
Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Écrire un avis
Avis (258)
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus de langues

188192 avis sur 258

Avis publié : 28 mai 2014 par mobile

Nous avons testé beaucoup de restaurants sur vannes mais celui-ci est certainement notre chouchou!! L'alliance parfaite entre la cuisine bretonne et alsacienne!! Le menu à 25€ est très correct et copieux. Habitué à fréquenter ce restaurant, le menu change a chaque fois que nous y allons env. 2/3 fois par ans!! Un conseil: la réservation à l'avance est primordiale le samedi soir et en pleine saison!!!

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci sissi_tourisme
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 23 mai 2014

Dès que vous franchissez la porte, vous êtes en Alsace. L’accueil est chaleureux, la salle est magnifiquement décorée (jusque dans les toilettes), le service et la cuisine sont raffinés. Très bon moment en famille.
Pendant le repas, on peut se croire dans le quartier de la petite France à Strasbourg.

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Daniel G
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 21 mai 2014 par mobile

Nous avons découvert cette adresse grâce à un coffret cadeau.
Accueil très sympathique lors de la réservation par téléphone.
Une fois arrivé sur place, nous sommes tombés sous le charme de ce restaurant avec sa belle décoration chaleureuse et un accueil à l'avenant.
Une fois assis à table, on vous propose une carte copieuse et généreuse à prix raisonnable.
Les plats sont originaux et savoureux.
Nous avons passé une excellente soirée et avons hâte d'y retourner en groupe pour faire découvrir cette bonne table.

Merci Celnaud2011
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 12 mai 2014

Une cuisine toujours fraîche et originale alliant les produits bretons et les recettes alsaciennes. Une expérience unique dans un décor traditionnel alsacien très recherché. Chaque plat est une surprise, l'accueil est chaleureux, l'ambiance est parfaite pour un déjeuner d'affaires ou en amoureux. La présentation est impeccable, les associations de saveurs souvent inattendues et le restaurateur est adorable. Sans hésitation, un des meilleurs restaurants de Vannes.
J'ai un faible pour le jarret de porc au Munster.
NB : Même les toilettes valent un détour !

    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Merci Nelly N
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

Les voyageurs ayant consulté Le Vent d'Est ont aussi consulté

Vannes, Morbihan
Vannes, Morbihan
 

Vous connaissez Le Vent d'Est ?
Partagez vos expériences !

Écrire un avis Ajoutez des photos

Propriétaires, prenez la parole !

Vous possédez ou gérez cet établissement ? Prenez le contrôle de votre page pour répondre gratuitement aux avis, mettre à jour votre page et bien plus encore.

Prenez le contrôle de votre page