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“1 étoile au Michelin”
Avis sur Roscanvec

Roscanvec
Classé n° 11 sur 269 Restaurants à Vannes
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 37 $US - 147 $US
Cuisines : Française, Européenne
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Cuisine locale, Grandes occasions, Romantique, Réunions d'affaires
Options : Dîner, Ouvert tard, Déjeuner, Chaises hautes disponibles, Réservations, Places assises, Sert de l'alcool, Service en salle, Accès personnes handicapées
Auteur de niveau
134 avis
120 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 121 votes utiles
“1 étoile au Michelin”
Avis écrit le 26 février 2014 par mobile

Le seule restaurant étoilé dans le centre de Vannes. Une distinction méritée. Alors bien entendu, on attend parfois un peu trop, le service n'est pas toujours 100% au top mais c'est une très belle adresse avec une vrai recherche culinaire et une réussite certaine dans l'assiette. Le chef possède un vrai talent et propose une cuisine gastronomique et personnelle qu'on ne retrouve nul part ailleurs. Un MUST !

Visité en février 2014
Utile ?
1 Merci Metaxas56
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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440 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    292
    102
    29
    11
    6
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
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  • Français en 1er
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Français en 1er
rochecorbon
Auteur de niveau
13 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 9 votes utiles
“Exceptionnel...à chaque fois”
Avis écrit le 25 février 2014

Coup de cœur... au cœur de Vannes... une grande signature, une grande table... le menu gastronomique autour de la truffe... probablement les meilleures truffes dégustées de notre vie... Que cela soit pour un simple dîner en tête à tête, ou un dîner gastronomique, c'est toujours époustouflant de recherche, de finesse, de travail sur des matières magnifiques. Des mousses, des textures aériennes - mais richissimes en saveurs et complexité d'associations. Une merveille.
Comme il se doit, quand tout est parfait, tout est parfait, le personnel est adorable, accueillant, extrêmement passionné... Nous revenons toujours. Toujours parfait et toujours différent.
World class. World class restaurant... A must in Vannes to have access to really fine French gastronomy... Beyond words, experience it.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
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Merci daphneeRochecorbon
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Locmine, France
Auteur de niveau
50 avis
31 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“Ca nous avait manqué !!!”
Avis écrit le 23 février 2014

Cela faisait bientôt 3 ans qu'on n'était pas venu. Toujours aussi ... simple et exceptionnel. On voulait faire découvrir à nos amis et on a donc choisi le menu Hedoniste. Sur le thème de la truffe, St jacques, Barbu et Veau ... pour finir sur une note légère et sucrée. Un régal !!!! Continuez ainsi Mr Thierry Seychelles. Du travail de pro !!! On voit que vous n'avez pas mis longtemps à vous habituer à votre nouveau piano ...

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci EpicuYo
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Auteur de niveau
10 avis
8 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
“A faire absolument”
Avis écrit le 17 février 2014 par mobile

Super resto service pro et o top! Quel délice de se laisser faire avec le menu du chef! A conseiller mais a réserver avant. Que du plaisir même si tarif au départ un peu elever et qui finalement correspond à l'assiette et au service.

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci famege
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Plumergat, France
Auteur de niveau
256 avis
181 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 94 votes utiles
“Doit mieux faire...”
Avis écrit le 22 janvier 2014

Accueil sympathique, cadre élégant, cuisine de grande qualité mais attente trop longue pour commander. Manque de raffinement et de confidentialité dans les échanges avec les membres du personnel. Musique de fond totalement en inadéquation avec le plaisir de manger en sérénité. Ce n'est pas une ambiance cosy et c'est dommage! La cuisine mériterait un environnement du même niveau. Cependant vaut le détour pour bien manger et pour qui n'est pas sensible à l'ambiance. Doit mieux faire pour atteindre une étoile.

  • Visité en décembre 2013
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci Jean-Pierre C
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