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“Fantastique”
Avis sur Maison Lameloise

Maison Lameloise
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Classé n° 1 sur 20 Restaurants à Chagny
Attestation d'Excellence
Catégorie de prix : 115 $US - 230 $US
Cuisines : Française
Plus d'informations sur le restaurant
Détails sur le restaurant
Conseillé pour : Romantique, Cuisine locale, Réunions d'affaires, Grandes occasions
Options : Dîner, Ouvert tard, Petit déjeuner, Déjeuner, Réservations
Caen, France
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
“Fantastique”
Avis écrit le 8 juin 2014 par mobile

Un accueil incroyable et des saveurs comme on en a jamais gouté !
Un vrai bon moment a vivre et savourer les yeux fermes !
Spéciale mention a toute l équipe pour leur savoir faire et maîtrise !
Merci et bravo !

Visité en juin 2014
Utile ?
1 Merci 722leaN50722
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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1 077 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    942
    93
    28
    10
    4
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Chinois (traditionnel) en 1er
  • Chinois (simplifié) en 1er
  • Danois en 1er
  • Espagnol en 1er
  • Français en 1er
  • Grec en 1er
  • Hébreu en 1er
  • Italien en 1er
  • Japonais en 1er
  • Néerlandais en 1er
  • Norvégien en 1er
  • Portugais en 1er
  • Russe en 1er
  • Suédois en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Neuilly-sur-Seine, France
Auteur de niveau 4
33 avis
29 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 votes utiles
“Parfait”
Avis écrit le 6 juin 2014

Une rare perfection, à un prix très décent (mais je suis parisien...). Cuisine très raffinée (le blanc de turbot et la côte de veau sont exceptionnels), ambiance de la salle très sympathique

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci Vincent B
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Thann, France
Auteur de niveau 6
233 avis
164 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 286 votes utiles
“Top des top !”
Avis écrit le 4 juin 2014

Dîner du 25 mai. Accueil chaleureux et Martin (so british ! ) vient de suite se charger des bagages. Que ce soit Evelyne ou Stéphanie (le lendemain), la courtoisie et les sourires sont là en toute spontanéité. Fruits et petits fours en chambre tout confort, mini bar avec boissons gratuites (il faut le mentionner tellement c'est rare), tout est là et cela est de bon augure pour la suite. Le maître d'hôtel n'a pas son pareil pour vous décliner le menu... et vous donner envie de passer directement à table ! Ah ! le métier et l'expérience ! Visite des cuisines et entretien avec Eric Pras : un homme passionné par son métier, très abordable et humble, homme de coeur qui ne prend pas de haut ses clients, bref ! tous les chefs ne peuvent en dire autant... Homard breton, turbot sauvage, grenouilles préparées comme une blanquette, veau de lait, fromages affinés, pain de haut niveau, vins au verre au diapason, desserts, mignardises, ... Frédéric Lamy (bien secondé par Quentin son fort sympathique directeur adjoint) est dans la même lignée et on dirait qu'ils n'en font qu'un avec Eric Pras, tout en assurant chacun sa partie. Il faut bien cela pour diriger une cinquantaine de personnes ! Les petits déjeuners sont très variés, copieux et de qualité. J'occulte exprès les détails des plats et de la composition du petit déjeuner puisque cet endroit magique doit être visité par chaque gastronome averti. Nous rejoignons d'ailleurs l'avis de "Delibes" qui, comme nous, fait le tour des trois étoiles : Eric Pras est le grand des grands, reste notre chef préféré, et peut, (nous n'avons bien entendu pas fait toutes les tables étoilées du monde...) être considéré comme LA meilleure table du monde ! Le plat de veau avec son ris braisé qui vous procure des frissons de volupté orgasmique en témoigne à lui tout seul. Chapeau bas l'artiste et à bientôt.

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
2 Merci CHRISTIANTHANN
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rhone alpes
Auteur de niveau 4
40 avis
14 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
“Une grande table !”
Avis écrit le 1 juin 2014

Un moment gastronomique d exception !
Accueil chaleureux
service impeccable , attentionné, discret et attentif.
repas de haute volée ! maîtrise parfaite des cuissons , raffinement des saveurs .
je me souviens notamment en février d un plat de st jacques et truffes ...extraordinaire !
du début à la fin du repas nous voyageons dans la délicatesse, le raffinement et l exception !
Bravo à toute l équipe et à Mr Pras et merci pour cet instant.
Une adresse gastronomique incontournable !

  • Visité en février 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
Merci antoRhoneAlpes
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Brunoy
Auteur de niveau 6
156 avis
55 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 80 votes utiles
“Un ange passe ...”
Avis écrit le 1 juin 2014

Cela fait plus d'un dizaine de fois que nous déjeunons dans cet établissement, et une telle régularité dans l'excellence, cela devient désobligeant pour d'autres établissements du même niveau. Nous avons la cinquantaine, habitués de très belles tables, et du début à la fin du repas, ce restaurant ne cesse de nous épater par son rapport qualité/prix et l'équipe en salle. Vraiment à ne pas rater, croyez-nous. Seul petit bémol, un accueil téléphonique féminin plutôt froid, que nous apprécions moyennement. Mais c'est si peu de chose ...

  • Visité en mai 2014
    • Rapport qualité / prix
    • Ambiance
    • Service
    • Cuisine
Utile ?
1 Merci ZEBIGBOSS
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