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Hotel Le Saint-Georges
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Avis (577)
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398403 avis sur 577
Avis publié : 15 septembre 2011

En remontant d'italie, je me suis arrêté avec ma famille à Châlon pensant ne faire qu'une étape rapide sur la route du retour. Choix très judicieux car le centre de Châlon est très sympa.
L'hôtel St-Georges fait partie des bonnes surprises : chambres et suites complètement refaites avec déco moderne et de bon goût. Il reste quelques travaux en cours dans les parties communes mais le week-end personne ne travaillait.
Le restaurant de l'hotel est une brasserie opérée par Georges Blanc avec une carte de spécialités régionales de la Bourgogne et de la Bresse (Poulet au vin jaune, Andouillette à la beaujolaise, etc.) et c'est pas mal du tout avec des prix raisonnables. Carte des vins correcte avec pas mal de petit crus du coin notamment.
Bref, hôtel à recommander, y compris avec des enfants.

  • Séjour en : septembre 2011, a voyagé en famille
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Chambres
    • Service
2  Merci StephGParis
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 8 septembre 2011

Nous avons été mon épouse et ma fille diner à la brasserie ST GEORGES à l'occassion de mon anniversaire; si la table est excellente tant en terme de saveur que de présentation , nous avons été trés déçu de la qualité du service.Le temps d'attente a été trés long, nous vons été servis bien aprés des clients qui sont pourtant arrivés aprés nous , le service a été pitoyable le vin n'a pas été mis dans un seau à glace, j'ai été obligé de me servir seul, et le comble les plats chaud n' ont pas été servis en meme temps, alors que ma fille et mon épouse avaient leur plats moi j'ai du attende au moins 10 minutes; donc nous n'avons pas manger en meme temps et lorsque mon plat est arrivé les excuses du serveur n'ont pas été d'usage, le plat a été posé sur la table avec dédain et meme la moitié des couverts ont été oublié puisque la cuillére qui accompagnait le plat n'est jamais venue, on ne parlera pas de la carafe d'eau demandée au moins 3 fois.Enfin nous avons eu le sentiment que nous étions pas des clients interressant puisque les serveurs etaient trés attentifs à quelques tables qui représentaient le monde de CHALON.On ne peux pas se référer à Georges BLANC (ou nous avons déja eu l'occassion de déguster) avec un service qui ressemble plus à un brasserie parisienne qu' un restaurant gastronomique.De toutes les facons je pense que nous n'interressons pas ces gens la puisqu' ils ne m'ont meme pas remis une carte de visite , si par hasard l'avis un jour m'aurais pris de revenir diner.

Séjour en : septembre 2011, a voyagé en famille
2  Merci thierry r
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
2848fm1, directeur de la restauration de Hotel Le Saint-Georges, a répondu à cet avisA répondu 16 septembre 2011

Monsieur,


Nous vous remercions pour vos remarques qui ont retenu toute notre attention suite à votre passage dans notre établissement.

Nous sommes heureux de savoir que vous avez été conquis par la cuisine.

Concernant le service une enquête de direction a été conduite et je puis vous assurer que toutes vos remarques ont été prises en considération et des dispositions également pour améliorer la régularité du service qui n’a pas retenu votre adhésion.

Nous osons espérer que l’occasion ou l’envie de revenir dans notre établissement nous permettra d’effacer votre déconvenue d’un jour.

Une attention toute particulière vous sera réservée sur simple rappel de cet échange.

Dans cette attente et en vous demandant de bien vouloir nous excuser si votre visite n’a pas été à la hauteur de vos attentes, nous vous prions de croire, Monsieur en l’assurance de nos fidèles et dévoués sentiments.

La SAS LE SAINT GEORGES,
Bruno DUMONT
Directeur de la restauration

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Cette réponse est l'opinion subjective du représentant de la direction et non de TripAdvisor LLC
Avis publié : 18 août 2010

La cuisine est vraiment excellente, en bonne quantité avec un très bon service. Les chambres sont correctes mais nécéssiteraient un peu de rénovation.

L'hôtel est situé à côté de la gare ce qui est très pratique, et non loin du centre ville.

  • Séjour en : août 2010, a voyagé pour affaires
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
1  Merci atoutsweb
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis publié : 7 mai 2010

DE PASSAGE A CHALON SUR SAONE, J'ai trouvé cet hotel dont la deco a ete refaite récemment, ma chambre était très agréable et très calme, la chambre était très propre, et le rapport qualité prix excellent, à recommander, PERFECT, Je pense y retourner cet été avant de de descendre à Canes

  • Séjour en : avril 2010, a voyagé pour affaires
    • Rapport qualité / prix
    • Emplacement
    • Literie
    • Chambres
    • Propreté
    • Service
1  Merci expertvins
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Avis publié : 25 juillet 2017 par mobile

Séjour en : juillet 2017, a voyagé en couple
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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