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“Atypique” 5 sur 5 bulles
Avis sur Le Miyabi - FERMÉ

Le Miyabi
Cuisines : Japonaise
Options : Déjeuner, Dîner, Réservations
Détails sur le restaurant
Options : Déjeuner, Dîner, Réservations
SENS
Auteur de niveau
41 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 votes utiles
“Atypique”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 7 août 2014

Attention, rien á voir avec la cuisine de sushi!!La c'est du haut de gamme, version franco japonais.une table en L vous place face au cuisinier.Raffiné, trés bon.Juxtaposition des deux cultures.

Visité en juin 2014
Utile ?
Merci inashahua
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

43 avis de voyageurs TripAdvisor

Évaluation de visiteur
    37
    3
    1
    1
    1
Résumé des notes
    Cuisine
    Service
    Rapport qualité-prix
    Ambiance
Date | Note
  • Allemand en 1er
  • Anglais en 1er
  • Français en 1er
  • Toutes
  • Derniers résultats en français
Français en 1er
Auteur de niveau
21 avis
7 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 votes utiles
“Splendide”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 31 juillet 2014 par mobile

Jamais mangé ce mélange franco japonais nul part. C'est goûteux, ingénieux, pleins de saveurs nouvelles mélangées à d'autre très connu.
La cuisine faite devant vous, c'est magique et tout le personnel est charmant.

Utile ?
1 Merci mimiAile
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Sens, France
Auteur de niveau
41 avis
35 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 votes utiles
“Etonné de lire des avis de 2014 alors restau fermé depuis des mois”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 11 juillet 2014

Malheureusement, un souci empêche depuis environ un an de mémoire le Miyabi d'ouvrir... Le meilleur restau de Sens selon moi (j'avoue, je suis fan du Japon, mais bon)... J'espère de tout coeur que nous pourrons revenir bientôt dans cet endroit accueillant, serein, courtois, classe, pour savourer cette cuisine de fusion sans fausse note et à prix justes... Alors croisons les doigts, je ne dois pas être le seul à attendre...

  • Visité en août 2013
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 4 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 4 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
8 Merci Hikikomori89
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Paris, France
Auteur de niveau
17 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 votes utiles
“Une expérience étonnante”
5 sur 5 bulles Avis écrit le 5 juillet 2014

Assis en ligne le long du bar, on regarde le chef préparer les plats avant de les déguster. Rien que de le regarder, j'ai pris une leçon de cuisine ! Les saveurs surprennent agréablement. Les produits sont bien connus (foie gras, magrets de canard, st-jacques...), mais accommodés à la japonaise par le chef, on les redécouvre avec plaisir. L'assaisonnement, la présentation, le service, tout est exécuté méticuleusement.
Un souvenir fort : la clémentine confite, au goût puissant, qui reste longtemps en bouche.

  • Visité en novembre 2013
    • 5 sur 5 bulles
      Rapport qualité / prix
    • 5 sur 5 bulles
      Ambiance
    • 5 sur 5 bulles
      Service
    • 5 sur 5 bulles
      Cuisine
Utile ?
Merci Alice G
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Sens, France
Auteur de niveau
30 avis
18 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
“Le Japon Francisé”
4 sur 5 bulles Avis écrit le 1 mars 2014

C'est un voyage gastronomique réussi , le chef Japonais nous transporte chez lui avec une" French-touch" qui est agréable à notre palais , exemple : les œufs meurettes revisités !!!

Visité en octobre 2013
Utile ?
1 Merci blanchet g
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.

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